Nutricionista da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, em sua dissertação de Mestrado, desenvolve material ilustrativo de orientação sobre hábitos alimentares saudáveis, demonstrando a quantidade de açúcar presente nos alimentos e comparando o conteúdo de gordura de refeições comuns e junk foods.
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Referência:
Micali, Flávia Gonçalves; Diez-Garcia, Rosa Wanda. Instrumento imagético para orientação nutricional / Flávia Gonçalves Micali ; orientadora Rosa Wanda Diez Garcia – Ribeirão Preto, 2014.
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Nutricionista. Especialista em Nutrição Enteral e Parenteral pela BRASPEN. Especialização em Fitoterapia pela Ganep. Especialização em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário São Camilo. Coordenadora de projetos e inovação do Ganep Educação e Nutritotal