Pirâmide nutricional para pacientes pós-bypass gástrico

Postado em 19 de novembro de 2010

Pirâmide, em inglês, proposta por pesquisadores da Espanha e Estada Unidos que, através da publicação na revista científica Obesity Surgery, sugeriram a pirâmide alimentar para pacientes pós-bypass gástrico.

Trata-se de uma ferramenta educacional de fácil de compreensão e essencial para o tratamento nutricional eficaz pós-cirurgia bariátrica. A pirâmide pode ser usada para auxiliar a entender as recomendações nutricionais e, assim, promover um padrão alimentar saudável em longo prazo, através da escolha de proteínas de alta qualidade, equilibrada em nutrientes como, carboidratos complexos e fontes saudáveis de ácidos graxos essenciais.

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