jejum

No simpósio apresentado pelo Dr. José Eduardo de Aguilar e pela nutricionista Pedrita Morato foram discutidas duas diretrizes importantes do Projeto Acerto: abreviação de jejum e re-alimentação ultra-precoce. O simpósio começou com o Dr. Aguilar abordando o custo-benefício da abreviação do jejum perioperatório com uso de bebidas contendo carboidrado e whey protein. Ele destacou que […]

O interesse em estratégias dietéticas para perda de peso tem aumentado cada vez mais. Dentre elas, o jejum intermitente (JI) chama a atenção pela sua possível capacidade de redução de peso mais rápida. Porém, existe um embasamento científico claro em relação a esse efeito? É o que iremos descobrir hoje. O que é o jejum […]

Estudo avaliou os efeitos a curto prazo do jejum intermitente sobre a sensibilidade insulínica e mecanismos cardiometabólicos relacionados. Para isso, recrutaram 86 voluntários entre 35 e 75 anos que possuíam circunferência da cintura relacionados a alto risco cardiometabólico (>102 e >88 para homens e mulheres, respectivamente). Foram coletados dados antropométricos e amostras de sangue, estimado […]

Estudo comparou os efeitos de dias alternados de jejum (DAJ) com dias de restrição calórica diária (RCD) sobre o peso corporal e fatores glicorregulatórios em adultos com sobrepeso ou obesidade e resistência insulínica. O acompanhamento durou 12 meses. Os participantes do grupo DAJ (n=11) consumiam 25% de suas NE no almoço no dia do jejum […]

ASBRAN publicou parecer técnico sobre a prescrição do Jejum intermitente por nutricionistas