Isso engorda ou emagrece? Faça o teste e descubra a verdade sobre as receitas típicas de Natal

Postado em 20 de dezembro de 2019 | Autor: Redação Nutritotal

Compare os principais ingredientes da ceia para comer de forma mais consciente

Natal é época de estar entre familiares e amigos para celebrar, dar e receber presentes, amor e afeto. E, claro, também é a hora de reunir todo mundo para aquela ceia inesquecível. Mas se você já está preocupado em começar o próximo ano com alguns quilos a menos, talvez seja melhor pensar no que escolher entre as receitas típicas natalinas.

Tanto a carne quanto as frutas depois do banquete podem esconder calorias que você nem imagina. Por isso, pensando em ajudar você a ter consciência do que está comendo para não exagerar na noite de Natal, montamos um teste para saber qual alimento dentro de cada grupo da ceia possui menos calorias. Faça a seguir e conta pra gente os resultados:

Teste: você sabe quais são as receitas típicas de Natal menos calóricas?

Selecione uma resposta para cada uma das perguntas a seguir e veja as respostas.

Mesa de Natal com peru assado, uma das receitas típicas de Natal

Se você quer uma ceia mais light, cuidado com as carnes das receitas típicas de Natal e seus recheios | Imagem: Shutterstock

1 – Qual das carnes das receitas típicas de Natal é a que possui menor quantidade de calorias em 100 g?

Se você disse a alternativa A, acertou. Dentre as três, o peru assado tem 163 kcal em uma porção. Bem mais leve do que uma fatia de 100 g de pernil assado, com 262 kcal. Já o pedaço do mesmo tamanho de lombo de porco tem 210 kcal. Entretanto, cuidado com os recheios que acompanham essas carnes, pois o valor calórico pode subir com eles.

2 – Todo mundo sabe que Natal sem castanhas, não é Natal. Por isso, dentre as oleaginosas, qual tem menos calorias?

Dentre as três, a opção menos calórica é a B, a amêndoa salgada torrada. 100 g dela tem cerca de 581 kcal. Acima delas, na mesma quantidade, encontram-se a castanha-do-pará crua, com 643 kcal e as nozes cruas, com 620 kcal.

3 – Qual destas leguminosas cruas pode render uma sopa ou acompanhamento menos calórico para sua noite natalina?

Se quer uma sopa ou acompanhamento menos calórico, é melhor ir com a letra C. A ervilha em vagem é a leguminosa, dentre as três opções, que apresenta a menor quantidade de calorias em 100 g, apenas 88 kcal. Já o grão-de-bico tem quase o triplo de calorias: 355 kcal. Logo atrás está a lentilha, mais tradicional na virada do ano, com 339 kcal. Mas vale lembrar que os valores das versões cozidas desses grãos podem mudar: a ervilha tem cerca de 92 kcal, a lentilha tem 98 kcal e o grão-de-bico tem 115 kcal, segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA).

4 – Vai comer uma fruta depois do banquete? Qual das opções abaixo você acha que é a que tem menos calorias?

A alternativa certa é a B. O frescor e doçura do pêssego conta com 36 kcal em 100 g da fruta. A mesma quantidade em uvas do tipo Itália contém 53 kcal. Já a romã dispõe de 56 kcal.

Lembre-se também de consultar seu nutricionista para ver o que ele te orienta a respeito do consumo na ceia de Natal.

Veja também: Você sabe o que funciona para emagrecer?

 

Este conteúdo não substitui a orientação de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confiança.

Referência bibliográfica:

Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), ed. 4, 2011.

Tabela Brasileira de Composição de Alimentos da USP (TBCA), 2019.

 

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