fbpx

O Atleta Vegetariano

Postado em 25 de maio de 2009 | Autor: Priscila Di Ciero

Objetivo da Palestra:

Ilustrar alguns trabalhos que tratam vegetarianismo na prática esportiva, peculiaridades no ajuste da dieta para que não haja qualquer prejuízo na performance esportiva e dicas práticas.

Mensagem Principal:

Pesquisas experimentais em humanos indicam que vegetarianos e não-vegetarianos apresentam capacidade aeróbica semelhante. Quanto ao desempenho em atividades de força e potência, as pesquisas são escassas; porém, não apontam diferenças significativas. Dieta vegetariana bem planejada é adequada em todos os estágios e situações da vida, bem como para aqueles que praticam atividade física regularmente. Trabalhos mostram que vegetarianos possuem melhor status antioxidante, combatendo a produção excessiva de radicais livres decorrentes da prática esportiva.

Conclusão:

Dieta vegetariana bem planejada e suplementação pontual (quando necessária), orientados e supervisionados por profissional habilitado, suportam todas as necessidades de um atleta/esportista vegetariano. Desde que as necessidades energéticas do indivíduo sejam alcançadas, a performance não é afetada.

Referências:

Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets. J Am Diet Assoc. 2003;103:748-765.

Messina V, Messina V, Mangels AR. A new food guide for North American Vegetarians. J Am Diet Assoc. 2003; 103 (6), 771-5.

“Effect of protein source on resistive-training-induced changes in body composition and muscle size in older men.” Am J Clin Nutr;76(3):511-7, 2002 Sep.

Endereço eletrônico para correspondência:

pridiciero@hotmail.com

Leia também