{"id":63481,"date":"2023-09-20T10:00:18","date_gmt":"2023-09-20T13:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/?p=63481"},"modified":"2023-09-28T20:00:35","modified_gmt":"2023-09-28T23:00:35","slug":"alzheimer-e-vegetarianismo-qual-e-a-relacao","status":"publish","type":"parceiros","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/parceiros\/alzheimer-e-vegetarianismo-qual-e-a-relacao\/","title":{"rendered":"Alzheimer e vegetarianismo: qual \u00e9 a rela\u00e7\u00e3o?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_75 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Conte\u00fado<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/parceiros\/alzheimer-e-vegetarianismo-qual-e-a-relacao\/#Alzheimer_o_que_e\" >Alzheimer, o que \u00e9?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/parceiros\/alzheimer-e-vegetarianismo-qual-e-a-relacao\/#Como_prevenir_o_Alzheimer\" >Como prevenir o Alzheimer?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/parceiros\/alzheimer-e-vegetarianismo-qual-e-a-relacao\/#Prevenir_o_Alzheimer_atraves_da_alimentacao\" >Prevenir o Alzheimer atrav\u00e9s da alimenta\u00e7\u00e3o<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/parceiros\/alzheimer-e-vegetarianismo-qual-e-a-relacao\/#Como_o_vegetarianismo_atua_no_Alzheimer\" >Como o vegetarianismo atua no Alzheimer?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/parceiros\/alzheimer-e-vegetarianismo-qual-e-a-relacao\/#Alta_quantidade_de_frutas_e_vegetais\" >Alta quantidade de frutas e vegetais<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/parceiros\/alzheimer-e-vegetarianismo-qual-e-a-relacao\/#Reducao_da_inflamacao\" >Redu\u00e7\u00e3o da inflama\u00e7\u00e3o<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/parceiros\/alzheimer-e-vegetarianismo-qual-e-a-relacao\/#Acao_nos_fatores_de_risco_modificaveis\" >A\u00e7\u00e3o nos fatores de risco modific\u00e1veis&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/parceiros\/alzheimer-e-vegetarianismo-qual-e-a-relacao\/#Saude_mental\" >Sa\u00fade mental<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/parceiros\/alzheimer-e-vegetarianismo-qual-e-a-relacao\/#Microbiota_intestinal\" >Microbiota intestinal<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/parceiros\/alzheimer-e-vegetarianismo-qual-e-a-relacao\/#Ha_risco_de_Alzheimer_no_vegetarianismo\" >H\u00e1 risco de Alzheimer no vegetarianismo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/parceiros\/alzheimer-e-vegetarianismo-qual-e-a-relacao\/#Conclusao\" >Conclus\u00e3o<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/parceiros\/alzheimer-e-vegetarianismo-qual-e-a-relacao\/#Autor\" >Autor<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Diversas estrat\u00e9gias de preven\u00e7\u00e3o e tratamento para o Alzheimer s\u00e3o propostas ao longo dos anos. Nos \u00faltimos tempos, o papel da alimenta\u00e7\u00e3o na diminui\u00e7\u00e3o do risco desta enfermidade ganhou destaque. Nesse sentido, muitos se perguntam: seria o vegetarianismo uma op\u00e7\u00e3o vi\u00e1vel para prevenir e tratar o Alzheimer?<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_63487\" style=\"width: 1160px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-63487\" class=\"size-full wp-image-63487\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/alzheimer-e-vegetarianismo-qual-e-a-relacao.png\" alt=\"\" width=\"1150\" height=\"460\" srcset=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/alzheimer-e-vegetarianismo-qual-e-a-relacao.png 1150w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/alzheimer-e-vegetarianismo-qual-e-a-relacao-300x120.png 300w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/alzheimer-e-vegetarianismo-qual-e-a-relacao-1024x410.png 1024w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/alzheimer-e-vegetarianismo-qual-e-a-relacao-768x307.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1150px) 100vw, 1150px\" \/><p id=\"caption-attachment-63487\" class=\"wp-caption-text\">Fonte: Canva.com<\/p><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Com ajuda do m\u00e9dico Dr. Paulo Victor Ben\u00edcio, membro da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), confira a intr\u00ednseca rela\u00e7\u00e3o entre Alzheimer e vegetarianismo.&nbsp;<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alzheimer_o_que_e\"><\/span><b>Alzheimer, o que \u00e9?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A <\/span><b>Doen\u00e7a de Alzheimer (DA)<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e9 um transtorno neurodegenerativo progressivo e fatal, que se manifesta pela deteriora\u00e7\u00e3o cognitiva e da mem\u00f3ria, comprometimento progressivo das atividades de vida di\u00e1ria e uma variedade de sintomas neuropsiqui\u00e1tricos e comportamentais.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os principais sintomas do Alzheimer incluem:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Problemas para completar tarefas que antes eram f\u00e1ceis;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dificuldades para a resolu\u00e7\u00e3o de problemas;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mudan\u00e7as no humor ou personalidade;&nbsp;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Afastamento de amigos e familiares;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Problemas com a comunica\u00e7\u00e3o, tanto escrita como falada;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Confus\u00e3o sobre locais, pessoas e eventos;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Altera\u00e7\u00f5es visuais, como problemas para entender imagens.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A Doen\u00e7a de Alzheimer (DA) \u00e9 a principal causa de<\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/guideline-oms-reducao-do-risco-de-declinio-cognitivo-e-demencia\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">dem\u00eancia<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, com sua preval\u00eancia crescendo rapidamente. No Brasil, 1,2 milh\u00e3o de pessoas vivem com dem\u00eancia, com 100 mil novos casos anuais. Globalmente, s\u00e3o 50 milh\u00f5es afetados.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Segundo estimativas da<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\"> Alzheimer\u2019s Disease International<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, os n\u00fameros poder\u00e3o chegar a 74,7 milh\u00f5es em 2030 e a 131,5 milh\u00f5es em 2050, devido ao envelhecimento da popula\u00e7\u00e3o. Esta crise global de sa\u00fade requer a\u00e7\u00e3o imediata.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_prevenir_o_Alzheimer\"><\/span><b>Como prevenir o Alzheimer?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apesar da alta preval\u00eancia, \u00e9 poss\u00edvel prevenir o Alzheimer. Dos 10 fatores de risco para a doen\u00e7a, temos:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>3 fatores n\u00e3o modific\u00e1veis<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: idade avan\u00e7ada, g\u00eanero e predisposi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>7 fatores modific\u00e1veis:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> depress\u00e3o,<\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/a-alimentacao-pode-prevenir-a-hipertensao-arterial\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">hipertens\u00e3o<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, diabetes tipo 2, obesidade, inatividade f\u00edsica, baixa escolaridade e alimenta\u00e7\u00e3o pouco saud\u00e1vel.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">J\u00e1 foi demonstrado que o Alzheimer, diabetes,<\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/tratamento-nutricional-do-sobrepeso-e-obesidade\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">obesidade<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, resist\u00eancia \u00e0 insulina e doen\u00e7as cardiovasculares s\u00e3o patologias fortemente interligadas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Assim, estrat\u00e9gias preventivas e interven\u00e7\u00f5es nutricionais parecem ser abordagens promissoras para retardar o decl\u00ednio neurocognitivo e reduzir o risco de DA e outras comorbidades n\u00e3o psiqui\u00e1tricas.&nbsp;<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Prevenir_o_Alzheimer_atraves_da_alimentacao\"><\/span><b>Prevenir o Alzheimer atrav\u00e9s da alimenta\u00e7\u00e3o<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Padr\u00f5es alimentares saud\u00e1veis demonstraram diminuir o risco de defici\u00eancias neurocognitivas e, eventualmente, o aparecimento de Alzheimer.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tais padr\u00f5es s\u00e3o caracterizados por uma alta ingest\u00e3o de <\/span><b>alimentos vegetais, probi\u00f3ticos, antioxidantes, soja, nozes e<\/b><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/parceiros\/omega-3-na-alimentacao-vegetariana-como-obter\/\"> <b>\u00e1cidos graxos poliinsaturados \u00f4mega-3<\/b><\/a><b>; <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">e uma baixa ingest\u00e3o de&nbsp; gorduras saturadas, prote\u00ednas de origem animal e a\u00e7\u00facares refinados.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na literatura cient\u00edfica, todas as abordagens diet\u00e9ticas que demonstraram diminuir o decl\u00ednio cognitivo e o risco de DA t\u00eam em comum:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Limitar a ingest\u00e3o de a\u00e7\u00facar e gordura saturada;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ingerir uma alta porcentagem de frutas, vegetais, gr\u00e3os integrais e nozes;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Limitar o consumo de carne vermelha ou processada a quantidades m\u00ednimas.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por isso, v\u00e1rias organiza\u00e7\u00f5es m\u00e9dicas recomendam uma <\/span><b>dieta baseada em vegetais<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> para otimizar a sa\u00fade cognitiva e potencialmente prevenir a dem\u00eancia. Mas afinal, como a<\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/guias-alimentares-da-dieta-vegetariana\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">dieta vegetariana<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> atua no c\u00e9rebro e no risco de DA?<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_o_vegetarianismo_atua_no_Alzheimer\"><\/span><b>Como o vegetarianismo atua no Alzheimer?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A seguir, confira a influ\u00eancia que uma dieta vegetariana, saud\u00e1vel e equilibrada pode exercer na preven\u00e7\u00e3o e tratamento do Alzheimer.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alta_quantidade_de_frutas_e_vegetais\"><\/span><b>Alta quantidade de frutas e vegetais<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">V\u00e1rias meta-an\u00e1lises descobriram que o aumento do consumo de frutas e vegetais pode<\/span><b> reduzir o risco de dem\u00eancia e retardar o decl\u00ednio cognitivo <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">em adultos mais velhos. Ao mesmo tempo, outros estudos mostram que uma baixa ingest\u00e3o de vegetais est\u00e1 associada a uma pior cogni\u00e7\u00e3o na dem\u00eancia da DA.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os fitoqu\u00edmicos, vitaminas, minerais e fibras encontrados em frutas e vegetais t\u00eam propriedades anti inflamat\u00f3rias e antioxidantes bem estabelecidas, que podem proteger o c\u00e9rebro, reduzindo os processos patol\u00f3gicos associados ao envelhecimento e \u00e0 dem\u00eancia.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Reducao_da_inflamacao\"><\/span><b>Redu\u00e7\u00e3o da inflama\u00e7\u00e3o<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A inflama\u00e7\u00e3o desempenha um papel importante no desenvolvimento da DA. Cascatas inflamat\u00f3rias podem contribuir para a patog\u00eanese da DA quando os n\u00edveis de beta amil\u00f3ide (A\u03b2) est\u00e3o continuamente altos, mobilizando o sistema imunol\u00f3gico inato atrav\u00e9s da ativa\u00e7\u00e3o da microglia.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pacientes com DA geralmente apresentam altos n\u00edveis de marcadores inflamat\u00f3rios, como PCR e rela\u00e7\u00e3o TNF-\u03b1\/IL-10, e esses marcadores est\u00e3o associados ao decl\u00ednio cognitivo. Dietas vegetarianas est\u00e3o associadas \u00e0 <\/span><b>redu\u00e7\u00e3o de marcadores inflamat\u00f3rios<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, principalmente a longo prazo.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Acao_nos_fatores_de_risco_modificaveis\"><\/span><b>A\u00e7\u00e3o nos fatores de risco modific\u00e1veis&nbsp;<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como um todo, uma dieta vegana pode melhorar indiretamente a cogni\u00e7\u00e3o, mantendo um peso corporal saud\u00e1vel e reduzindo os fatores de risco cardiovascular, como o<\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/fibras-alimentares-podem-ajudar-a-baixar-o-colesterol-tipo-ldl-sa-rico\/\"> <b>colesterol<\/b><\/a><b>, glicemia, lip\u00eddios sangu\u00edneos e press\u00e3o arterial<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Assim, o vegetarianismo \u00e9 uma ferramenta valiosa para prevenir o <\/span><b>diabetes e obesidade<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, fatores que aumentam o risco de Doen\u00e7a de Alzheimer.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Saude_mental\"><\/span><b>Sa\u00fade mental<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A<\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/saude-mental-e-alimentacao-qual-e-a-relacao\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">sa\u00fade mental<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> pode ser um fator importante para prevenir a insurg\u00eancia da DA. No caso de problemas associados \u00e0 sa\u00fade mental, \u00e9 poss\u00edvel que o risco de contrair DA aumente. Fatores como <\/span><b>estresse cr\u00f4nico e depress\u00e3o<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> podem de fato aumentar o risco de desenvolver DA. Por outro lado, uma meta-an\u00e1lise encontrou uma associa\u00e7\u00e3o entre uma dieta vegana e pontua\u00e7\u00f5es mais baixas de<\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/como-os-alimentos-agem-no-controle-da-ansiedade\/\"> <b>ansiedade<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Microbiota_intestinal\"><\/span><b>Microbiota intestinal<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O microbioma intestinal de pacientes com DA possuem uma diversidade diminu\u00edda, al\u00e9m de uma composi\u00e7\u00e3o alterada. Por exemplo, pacientes com DA positivo para A\u03b2 t\u00eam mais bact\u00e9rias pr\u00f3-inflamat\u00f3rias no intestino do que controles saud\u00e1veis \u200b\u200be pacientes negativos para A\u03b2.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sabemos que a dieta est\u00e1 entre os principais fatores que afetam o ecossistema da<\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/dieta-ocidental-plant-based-flexitariana-e-seus-impactos-na-microbiota-intestinal\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">microbiota intestinal<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Nesse sentido, a dieta vegana pode trazer diversos benef\u00edcios, tais como:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aumento de Bacteroidetes e Prevotella;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aumento da abund\u00e2ncia de metab\u00f3litos ben\u00e9ficos;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Redu\u00e7\u00e3o dos patobiontes associados \u00e0 inflama\u00e7\u00e3o de baixo grau;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Redu\u00e7\u00e3o da abund\u00e2ncia de metab\u00f3litos potencialmente prejudiciais.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Leia tamb\u00e9m:<\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/plant-based-microbiota\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">Consumo de produtos plant based beneficia microbiota&nbsp;<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em contrapartida, o consumo de carne vermelha pode n\u00e3o ser interessante para a microbiota. Ap\u00f3s o consumo de L-carnitina, presente neste alimento, a microbiota intestinal de on\u00edvoros produz mais N-\u00f3xido de trimetilamina (TMAO) em compara\u00e7\u00e3o com vegetarianos e veganos. Esse TMAO tem sido associado a doen\u00e7as neurol\u00f3gicas, exacerbando processos neurodegenerativos e neuroinflamat\u00f3rios.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ha_risco_de_Alzheimer_no_vegetarianismo\"><\/span><b>H\u00e1 risco de Alzheimer no vegetarianismo?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O aumento do risco de<\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/deficiencia-de-vitamina-b12\/\"> <b>defici\u00eancia de vitamina B12<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e9 um ponto importante a ser considerado ao adotar o vegetarianismo.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A falta dessa vitamina pode resultar em diversos sintomas neurol\u00f3gicos, incluindo a desmieliniza\u00e7\u00e3o axonal progressiva e um aumento da atrofia cerebral em idosos. Al\u00e9m disso, n\u00edveis elevados de homociste\u00edna est\u00e3o fortemente associados a um maior risco de doen\u00e7a de Alzheimer.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Entretanto, estrat\u00e9gias como suplementa\u00e7\u00e3o ou consumo de alimentos fortificados com vitamina B12 protegem contra a defici\u00eancia, minimizando quaisquer riscos de Alzheimer associado \u00e0 falta deste nutriente.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusao\"><\/span><b>Conclus\u00e3o<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em resumo, o vegetarianismo pode desempenhar um papel crucial na redu\u00e7\u00e3o do risco da Doen\u00e7a de Alzheimer (DA). Isso se deve \u00e0 rica oferta de fitonutrientes, como vitaminas, antioxidantes e fibras alimentares, presentes em dietas baseadas em vegetais n\u00e3o processados. Atrav\u00e9s de diversos mecanismos, tais nutrientes previnem o decl\u00ednio cognitivo e protegem a sa\u00fade mental.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se voc\u00ea gostou deste artigo, leia tamb\u00e9m:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/efeitos-da-suplementacao-de-acidos-graxos-e-carotenoides-na-memoria-de-idosos\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Efeitos da suplementa\u00e7\u00e3o de \u00e1cidos graxos e caroten\u00f3ides na mem\u00f3ria de idosos&nbsp;<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/suplementacao-de-selenio-e-probiotico-melhora-estado-mental-de-pacientes-com-alzheimer\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Suplementa\u00e7\u00e3o de sel\u00eanio e probi\u00f3tico melhora estado mental de pacientes com Alzheimer<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/parceiros\/vegetarianismo-e-cancer-quais-sao-as-evidencias\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vegetarianismo e c\u00e2ncer, quais s\u00e3o as evid\u00eancias?<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Refer\u00eancias<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Fieldhouse JLP, Doorduijn AS, de Leeuw FA, Verhaar BJH, Koene T, Wesselman LMP, Schueren MV, Visser M, Rest OV, Scheltens P, Kester MI, Flier WMV.<\/span><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/32155876\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">A Suboptimal Diet is Associated with Poorer Cognition: The NUDAD Project<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Nutrients. 2020 Mar 6;12(3):703. doi: 10.3390\/nu12030703. PMID: 32155876; PMCID: PMC7146357.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Franco-de-Moraes AC, de Almeida-Pititto B, da Rocha Fernandes G, Gomes EP, da Costa Pereira A, Ferreira SRG.<\/span><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/28814977\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">Worse inflammatory profile in omnivores than in vegetarians associates with the gut microbiota composition<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Diabetol Metab Syndr. 2017 Aug 15;9:62. doi: 10.1186\/s13098-017-0261-x. PMID: 28814977; PMCID: PMC5557559.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">GBD 2019 Dementia Forecasting Collaborators.<\/span><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/34998485\/\"><span style=\"font-weight: 400;\"> Estimation of the global prevalence of dementia in 2019 and forecasted prevalence in 2050: an analysis for the Global Burden of Disease Study 2019<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Lancet Public Health. 2022 Feb;7(2):e105-e125. doi: 10.1016\/S2468-2667(21)00249-8. Epub 2022 Jan 6. PMID: 34998485; PMCID: PMC8810394.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jiang X, Huang J, Song D, Deng R, Wei J, Zhang Z.<\/span><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/28223933\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">Increased Consumption of Fruit and Vegetables Is Related to a Reduced Risk of Cognitive Impairment and Dementia: Meta-Analysis<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Front Aging Neurosci. 2017 Feb 7;9:18. doi: 10.3389\/fnagi.2017.00018. PMID: 28223933; PMCID: PMC5293796.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Katonova A, Sheardova K, Amlerova J, Angelucci F, Hort J.<\/span><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36499257\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">Effect of a Vegan Diet on Alzheimer&#8217;s Disease<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Int J Mol Sci. 2022 Nov 29;23(23):14924. doi: 10.3390\/ijms232314924. PMID: 36499257; PMCID: PMC9738978.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Loef M, Walach H.<\/span><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/22836704\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">Fruit, vegetables and prevention of cognitive decline or dementia: a systematic review of cohort studies<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. J Nutr Health Aging. 2012 Jul;16(7):626-30. doi: 10.1007\/s12603-012-0097-x. PMID: 22836704.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Menzel J, Jabakhanji A, Biemann R, Mai K, Abraham K, Weikert C.<\/span><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/33303765\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">Systematic review and meta-analysis of the associations of vegan and vegetarian diets with inflammatory biomarkers<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Sci Rep. 2020 Dec 10;10(1):21736. doi: 10.1038\/s41598-020-78426-8. PMID: 33303765; PMCID: PMC7730154.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pistollato F, Iglesias RC, Ruiz R, Aparicio S, Crespo J, Lopez LD, Manna PP, Giampieri F, Battino M.<\/span><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/29555333\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">Nutritional patterns associated with the maintenance of neurocognitive functions and the risk of dementia and Alzheimer&#8217;s disease: A focus on human studies<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Pharmacol Res. 2018 May;131:32-43. doi: 10.1016\/j.phrs.2018.03.012. Epub 2018 Mar 16. PMID: 29555333.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sebekov\u00e1 K, Krajcoviov\u00e1-Kudl\u00e1ckov\u00e1 M, Schinzel R, Faist V, Klvanov\u00e1 J, Heidland A.<\/span><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/11876491\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">Plasma levels of advanced glycation end products in healthy, long-term vegetarians and subjects on a western mixed diet<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Eur J Nutr. 2001 Dec;40(6):275-81. doi: 10.1007\/s394-001-8356-3. PMID: 11876491.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zhou Y, Wang J, Cao L, Shi M, Liu H, Zhao Y, Xia Y.<\/span><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35795585\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">Fruit and Vegetable Consumption and Cognitive Disorders in Older Adults: A Meta-Analysis of Observational Studies<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Front Nutr. 2022 Jun 20;9:871061. doi: 10.3389\/fnut.2022.871061. PMID: 35795585; PMCID: PMC9251442.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-63485 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/S-Equipe-Nutritotal-150x150.png\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/S-Equipe-Nutritotal-150x150.png 150w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/S-Equipe-Nutritotal-300x300.png 300w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/S-Equipe-Nutritotal-1024x1024.png 1024w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/S-Equipe-Nutritotal-768x768.png 768w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/S-Equipe-Nutritotal-400x400.png 400w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/S-Equipe-Nutritotal-180x180.png 180w, 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Brasileira(SVB), membro do Col\u00e9gio Brasileiro de Medicina do Estilo de Vida e membro titular da Associa\u00e7\u00e3o dos M\u00e9dicos Vegetarianos.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A partir de diversos mecanismos, a dieta vegetariana pode ajudar a prevenir a tratar a Doen\u00e7a de Alzheimer (DA).<\/p>\n","protected":false},"author":114981,"featured_media":63486,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3237,3239],"tags":[3448,1094,162,729],"divisao":[3163,2186,3392,3412,2190],"categorias_parceiros":[3302],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Alzheimer e vegetarianismo: qual \u00e9 a rela\u00e7\u00e3o?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Entenda como a ado\u00e7\u00e3o do vegetarianismo pode ser ben\u00e9fica para prevenir e tratar a Doen\u00e7a de Alzheimer (DA).\" \/>\n<meta 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