{"id":10057,"date":"2023-04-12T10:00:00","date_gmt":"2023-04-12T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=10057"},"modified":"2023-04-15T11:22:52","modified_gmt":"2023-04-15T14:22:52","slug":"quais-sa-o-os-distaorbios-nutricionais-relacionados-com-a-doena-a-de-parkinson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/quais-sa-o-os-distaorbios-nutricionais-relacionados-com-a-doena-a-de-parkinson\/","title":{"rendered":"Doen\u00e7a de Parkinson: quais s\u00e3o os principais cuidados nutricionais?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_75 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Conte\u00fado<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/quais-sa-o-os-distaorbios-nutricionais-relacionados-com-a-doena-a-de-parkinson\/#Doenca_de_Parkinson_fisiopatologia_e_sintomas\" >Doen\u00e7a de Parkinson: fisiopatologia e sintomas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/quais-sa-o-os-distaorbios-nutricionais-relacionados-com-a-doena-a-de-parkinson\/#Como_deve_ser_a_alimentacao_de_quem_tem_Parkinson\" >Como deve ser a alimenta\u00e7\u00e3o de quem tem Parkinson?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/quais-sa-o-os-distaorbios-nutricionais-relacionados-com-a-doena-a-de-parkinson\/#Vitaminas_e_minerais_da_Doenca_de_Parkinson\" >Vitaminas e minerais da Doen\u00e7a de Parkinson<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/quais-sa-o-os-distaorbios-nutricionais-relacionados-com-a-doena-a-de-parkinson\/#Compostos_bioativos\" >Compostos bioativos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/quais-sa-o-os-distaorbios-nutricionais-relacionados-com-a-doena-a-de-parkinson\/#PUFAs_e_peixes\" >PUFAs e peixes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/quais-sa-o-os-distaorbios-nutricionais-relacionados-com-a-doena-a-de-parkinson\/#Cafeina\" >Cafe\u00edna<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/quais-sa-o-os-distaorbios-nutricionais-relacionados-com-a-doena-a-de-parkinson\/#Dieta_mediterranea\" >Dieta mediterr\u00e2nea<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/quais-sa-o-os-distaorbios-nutricionais-relacionados-com-a-doena-a-de-parkinson\/#Conclusao\" >Conclus\u00e3o<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/quais-sa-o-os-distaorbios-nutricionais-relacionados-com-a-doena-a-de-parkinson\/#Referencias\" >Refer\u00eancias:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>A <strong>doen\u00e7a de Parkinson (DP)<\/strong> \u00e9 a segunda enfermidade neurodegenerativa mais comum, perdendo apenas para o Alzheimer. Estima-se que 1% da popula\u00e7\u00e3o acima dos 60 anos possua esta doen\u00e7a, cuja preval\u00eancia aumenta conforme o decorrer da idade.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-58055 size-full\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/nutricao-na-doenca-de-parkinson.png\" alt=\"Nutri\u00e7\u00e3o no tratamento de doen\u00e7a de Parkinson\" width=\"1150\" height=\"460\" srcset=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/nutricao-na-doenca-de-parkinson.png 1150w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/nutricao-na-doenca-de-parkinson-300x120.png 300w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/nutricao-na-doenca-de-parkinson-1024x410.png 1024w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/nutricao-na-doenca-de-parkinson-768x307.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1150px) 100vw, 1150px\" \/><\/p>\n<p>Com causas multifatoriais, numerosos estudos examinaram o impacto de fatores ambientais no risco de DP, incluindo fatores diet\u00e9ticos. Neste artigo, veremos os principais cuidados nutricionais que devem ser oferecidos para prevenir ou tratar o paciente com Parkinson.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Doenca_de_Parkinson_fisiopatologia_e_sintomas\"><\/span><strong>Doen\u00e7a de Parkinson: fisiopatologia e sintomas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Em termos fisiopatol\u00f3gicos, a doen\u00e7a de Parkinson \u00e9 caracterizada pela <strong>perda progressiva de neur\u00f4nios produtores de dopamina<\/strong> na subst\u00e2ncia negra do c\u00e9rebro. Como consequ\u00eancia, h\u00e1 uma progress\u00e3o sequencial de danos neuronais em todo o sistema nervoso.<\/p>\n<p>A defici\u00eancia da dopamina est\u00e1 associada \u00e0 sintomas que envolvem o controle motor, tais como tremores, rigidez, bradicinesia e instabilidade postural. Al\u00e9m disso, o Parkinson tamb\u00e9m pode ocasionar sintomas n\u00e3o motores, como dist\u00farbios do sono, anosmia, <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/extrato-oral-de-camomila-para-o-tratamento-de-ansiedade-e-depressao\/\">depress\u00e3o e ansiedade<\/a>.<\/p>\n<p>Sup\u00f5e-se que as manifesta\u00e7\u00f5es iniciais da doen\u00e7a de Parkinson podem estar localizadas no intestino, e s\u00f3 depois afetam o c\u00e9rebro. Evid\u00eancias crescentes apontam para um fen\u00f3tipo de inflama\u00e7\u00e3o intestinal de baixo grau em indiv\u00edduos com DP, com ruptura das jun\u00e7\u00f5es intestinais e redu\u00e7\u00e3o da permeabilidade intestinal.<\/p>\n<p>De fato, o supercrescimento bacteriano do intestino delgado &#8211; que aumenta a densidade bacteriana e a <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/uso-de-estatina-reduz-disbiose-intestinal\/\">disbiose<\/a> &#8211; foi relatado como mais prevalente no Parkinson do que em indiv\u00edduos saud\u00e1veis.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_deve_ser_a_alimentacao_de_quem_tem_Parkinson\"><\/span><strong>Como deve ser a alimenta\u00e7\u00e3o de quem tem Parkinson?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Sabendo da rela\u00e7\u00e3o entre o desequil\u00edbrio intestinal e a neurodegenera\u00e7\u00e3o, algumas estrat\u00e9gias diet\u00e9ticas podem influenciar o risco de Parkinson ou modificar seu curso.<\/p>\n<p>Embora o papel de alimentos <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/probioticos-intestino-e-saude-existe-relacao\/\">probi\u00f3ticos<\/a> n\u00e3o tenha sido totalmente elucidado, outros alimentos, nutrientes ou padr\u00f5es alimentares s\u00e3o associados com a preven\u00e7\u00e3o e melhora da doen\u00e7a. Veja a seguir os principais cuidados nutricionais a serem oferecidos para o paciente com Parkinson.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vitaminas_e_minerais_da_Doenca_de_Parkinson\"><\/span><strong>Vitaminas e minerais da Doen\u00e7a de Parkinson<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/podcast\/podcast-estresse-oxidativo-e-equilibrio-do-organismo\/\">estresse oxidativo<\/a> desempenha um papel importante na doen\u00e7a de Parkinson. Sendo assim, a ingest\u00e3o adequada de vitaminas e minerais antioxidantes pode reduzir os danos celulares causados pelos radicais livres.<\/p>\n<p>As<strong> vitaminas do complexo B,<\/strong> por exemplo, s\u00e3o grandes conhecidas pelo seu papel antioxidante e anti-inflamat\u00f3rio. Particularmente, um risco reduzido de Parkinson foi relatado com uma maior ingest\u00e3o de <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/vitamina-b6-e-relacionada-ao-desempenho-fisico-em-idosos-europeus\/\">vitamina B6<\/a>. Esta vitamina tamb\u00e9m \u00e9 capaz de reduzir os n\u00edveis de homociste\u00edna, que pode estar aumentada em pacientes com DP.<\/p>\n<p>Em um estudo de coorte com mais de 120.000 indiv\u00edduos, a ingest\u00e3o moderada de <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/efeitos-da-suplementacao-de-vitamina-e-para-pacientes-com-doenca-renal-diabetica\/\"><strong>vitamina E<\/strong><\/a> (tocoferol) tamb\u00e9m reduziu o risco de Parkinson. Al\u00e9m disso, n\u00edveis baixos de <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/serie-micronutrientes-quais-sao-as-funcoes-da-vitamina-d\/\"><strong>vitamina D<\/strong><\/a> podem explicar parcialmente a pior sa\u00fade musculoesquel\u00e9tica destes pacientes.<\/p>\n<p>Em contrapartida, a ingest\u00e3o de <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/ferro-heme-nao-heme-2\/\">ferro n\u00e3o-heme<\/a> foi associada a uma maior risco de doen\u00e7a de Parkinson, mas somente em pacientes com baixa ingest\u00e3o de vitamina C.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Compostos_bioativos\"><\/span><strong>Compostos bioativos<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Alguns compostos bioativos tamb\u00e9m exercem um papel positivo na doen\u00e7a de Parkinson.<\/p>\n<p>Os <strong>polifen\u00f3is<\/strong>, por exemplo, s\u00e3o elementos com poss\u00edveis efeitos neuroprotetores, devido ao efeito antioxidantes, quelantes de ferro e modula\u00e7\u00e3o das vias de sinaliza\u00e7\u00e3o intracelular.<\/p>\n<p>Em um estudo de coorte com 130.000 indiv\u00edduos, a ingest\u00e3o dos polifen\u00f3is <strong>flavon\u00f3ides<\/strong> (presentes em ch\u00e1s, frutas, ma\u00e7\u00e3s, <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/vinho-tinto\/\">vinho tinto<\/a> e suco de laranja) diminuiu em 40% o risco de homens desenvolverem a doen\u00e7a de Parkinson.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"PUFAs_e_peixes\"><\/span><strong>PUFAs e peixes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Os <strong>\u00e1cidos graxos poliinsaturados (PUFA)<\/strong> de cadeia longa s\u00e3o nutrientes essenciais no desenvolvimento e funcionamento do c\u00e9rebro. Em idosos, os PUFA podem atuar como mediadores neuroprotetores, e intervirem nos mecanismos que resultam em comprometimento cognitivo.<\/p>\n<p>Por exemplo, o \u00e1cido docosahexaen\u00f3ico (DHA) atua como um fator neurotr\u00f3fico, aumentando o n\u00edvel do fator neurotr\u00f3fico derivado do c\u00e9rebro (BDNF) &#8211; que pode estar diminu\u00eddo em pacientes com Parkinson. Al\u00e9m disso, em modelos experimentais, a suplementa\u00e7\u00e3o de DHA protegeu os neur\u00f4nios dopamin\u00e9rgicos.<\/p>\n<p>As evid\u00eancias sobre a ingest\u00e3o de PUFA em pacientes com doen\u00e7a de Parkinson s\u00e3o limitadas e inconclusivas. Entretanto, pode-se recomendar um aumento da ingest\u00e3o de peixes gordurosos, cuja indica\u00e7\u00e3o \u00e9 de ao menos 2 por\u00e7\u00f5es\/semana, segundo os \u00f3rg\u00e3os de nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cafeina\"><\/span><strong>Cafe\u00edna<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>A <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/cafeina-faz-bem-ou-mal-para-o-corpo-humano\/\">cafe\u00edna<\/a> \u00e9 um estimulante do SNC, atuando por meio de um bloqueio revers\u00edvel dos receptores de adenosina. Sendo assim, algumas evid\u00eancias sugerem que o consumo de cafe\u00edna pode retardar a taxa de progress\u00e3o da doen\u00e7a de Parkinson, com efeitos neuroprotetores.<\/p>\n<p>Em um estudo prospectivo com mais de 8.000 indiv\u00edduos por 30 anos, a ingest\u00e3o de cafe\u00edna proveniente de v\u00e1rias fontes (caf\u00e9, <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/cha-verde-e-pos-cirurgico\/\">ch\u00e1 verde<\/a>, ch\u00e1 preto e outros) reduziu a incid\u00eancia de DP, mesmo ap\u00f3s o ajuste para fatores de confus\u00e3o (tabagismo e idade).<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dieta_mediterranea\"><\/span><strong>Dieta mediterr\u00e2nea<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>A <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/dieta-mediterranea\/\">dieta mediterr\u00e2nea<\/a> tradicional \u00e9 definida pelo alto consumo de azeite, leguminosas, hortali\u00e7as e frutas, juntamente com o menor consumo de carnes, aves e gorduras animais.<\/p>\n<p>Este padr\u00e3o alimentar j\u00e1 foi associado \u00e0 redu\u00e7\u00e3o da atrofia cerebral em idosos. Al\u00e9m disso, em uma popula\u00e7\u00e3o grega, a ades\u00e3o \u00e0 dieta mediterr\u00e2nea melhorou o desempenho cognitivo e as taxas de <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/guideline-oms-reducao-do-risco-de-declinio-cognitivo-e-demencia\/\">dem\u00eancia<\/a>, al\u00e9m de reduzi sintomas precursores de doen\u00e7a de Parkinson.<\/p>\n<p>Sendo assim, aderir \u00e0 dieta mediterr\u00e2nea, ou a um padr\u00e3o semelhante, pode ser uma boa estrat\u00e9gia para promover o cuidado nutricional do paciente com Parkinson.<\/p>\n<p>Investiga\u00e7\u00f5es sobre o papel da dieta cetog\u00eanica, vegetariana e vegana tamb\u00e9m s\u00e3o conduzidas. Entretanto, as evid\u00eancias s\u00e3o limitadas.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusao\"><\/span><strong>Conclus\u00e3o<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Embora importante,\u00a0a nutri\u00e7\u00e3o \u00e9 um fator muitas vezes negligenciado no manejo da doen\u00e7a de Parkinson. Para o cuidado nutricional destes pacientes, um padr\u00e3o alimentar diverso deve ser indicado, e a dieta mediterr\u00e2nea pode servir de exemplo.<\/p>\n<p>Apesar disso, as evid\u00eancias sobre a rela\u00e7\u00e3o entre a alimenta\u00e7\u00e3o e a doen\u00e7a de Parkinson s\u00e3o limitadas. Mais estudos ainda s\u00e3o necess\u00e1rios para confirmar o papel ben\u00e9fico de nutrientes e alimentos na DP. Deste modo, ser\u00e1 poss\u00edvel melhorar os sintomas daqueles que lidam com esta enfermidade complexa e multifatorial.<\/p>\n<p><strong>Leia tamb\u00e9m:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/saude-mental-e-alimentacao-qual-e-a-relacao\/\">Sa\u00fade mental e alimenta\u00e7\u00e3o: qual \u00e9 a rela\u00e7\u00e3o?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/guideline-oms-reducao-do-risco-de-declinio-cognitivo-e-demencia\/\">Suplementa\u00e7\u00e3o de vitaminas e dem\u00eancias<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/nutricao-e-hidratacao-do-idoso\/\">Diretriz ESPEN &#8211; Nutri\u00e7\u00e3o e hidrata\u00e7\u00e3o do idoso<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Referencias\"><\/span><strong>Refer\u00eancias:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Breasail, M. \u00d3., Smith, M. D., Tenison, E., Henderson, E. J., &amp; Lithander, F. E. (2022). <a href=\"https:\/\/www.cambridge.org\/core\/journals\/proceedings-of-the-nutrition-society\/article\/parkinsons-disease-the-nutrition-perspective\/4488A1BE4493037B706CE518DC4C7F8D\">Parkinson&#8217;s disease: the nutrition perspective<\/a>. Proceedings of the Nutrition Society, 81(1), 12-26.<\/p>\n<p>Erro, R., Brigo, F., Tamburin, S., Zamboni, M., Antonini, A., &amp; Tinazzi, M. (2018). <a href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1007\/s00415-017-8639-0\">Nutritional habits, risk, and progression of Parkinson disease<\/a>. Journal of neurology, 265, 12-23.<\/p>\n<p>Ross, G. W., Abbott, R. D., Petrovitch, H., Morens, D. M., Grandinetti, A., Tung, K. H., &#8230; &amp; White, L. R. (2000). <a href=\"https:\/\/jamanetwork.com\/journals\/jama\/article-abstract\/192731\" class=\"broken_link\">Association of coffee and caffeine intake with the risk of Parkinson disease<\/a>. Jama, 283(20), 2674-2679.<\/p>\n<p>Umeno, A., Horie, M., Murotomi, K., Nakajima, Y., &amp; Yoshida, Y. (2016). <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/142126\" class=\"broken_link\">Antioxidative and antidiabetic effects of natural polyphenols and isoflavones<\/a>. Molecules, 21(6), 708.<\/p>\n<p>Zhang, S. M., Hernan, M. A., Chen, H., Spiegelman, D., Willett, W. C., &amp; Ascherio, A. (2002). <a href=\"https:\/\/n.neurology.org\/content\/59\/8\/1161.short\" class=\"broken_link\">Intakes of vitamins E and C, carotenoids, vitamin supplements, and PD risk<\/a>. <em>Neurology<\/em>, <em>59<\/em>(8), 1161-1169.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A doen\u00e7a de Parkinson (DP) \u00e9 a segunda enfermidade neurodegenerativa mais comum, perdendo apenas para o Alzheimer. Estima-se que 1% da popula\u00e7\u00e3o acima dos 60 anos possua esta doen\u00e7a, cuja preval\u00eancia aumenta conforme o decorrer da idade. Com causas multifatoriais, numerosos estudos examinaram o impacto de fatores ambientais no risco de DP, incluindo fatores diet\u00e9ticos. 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