{"id":10459,"date":"2023-09-18T10:00:00","date_gmt":"2023-09-18T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=10459"},"modified":"2023-09-01T16:29:58","modified_gmt":"2023-09-01T19:29:58","slug":"qual-a-diferena-a-entre-triagem-nutricional-e-avaliaa-a-o-nutricional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/qual-a-diferena-a-entre-triagem-nutricional-e-avaliaa-a-o-nutricional\/","title":{"rendered":"Qual a diferen\u00e7a entre triagem nutricional e avalia\u00e7\u00e3o nutricional?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_75 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Conte\u00fado<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/qual-a-diferena-a-entre-triagem-nutricional-e-avaliaa-a-o-nutricional\/#Triagem_nutricional_o_que_e\" >Triagem nutricional, o que \u00e9?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/qual-a-diferena-a-entre-triagem-nutricional-e-avaliaa-a-o-nutricional\/#Quais_sao_os_principais_metodos_de_triagem_nutricional\" >Quais s\u00e3o os principais m\u00e9todos de triagem nutricional?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/qual-a-diferena-a-entre-triagem-nutricional-e-avaliaa-a-o-nutricional\/#MNA-SF\" >MNA-SF<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/qual-a-diferena-a-entre-triagem-nutricional-e-avaliaa-a-o-nutricional\/#MUST\" >MUST<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/qual-a-diferena-a-entre-triagem-nutricional-e-avaliaa-a-o-nutricional\/#NRS_2002\" >NRS 2002<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/qual-a-diferena-a-entre-triagem-nutricional-e-avaliaa-a-o-nutricional\/#MST\" >MST<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/qual-a-diferena-a-entre-triagem-nutricional-e-avaliaa-a-o-nutricional\/#ASG\" >ASG<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/qual-a-diferena-a-entre-triagem-nutricional-e-avaliaa-a-o-nutricional\/#Criterios_GLIM\" >Crit\u00e9rios GLIM<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/qual-a-diferena-a-entre-triagem-nutricional-e-avaliaa-a-o-nutricional\/#STRONGkids\" >STRONGkids<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/qual-a-diferena-a-entre-triagem-nutricional-e-avaliaa-a-o-nutricional\/#Qual_e_a_melhor_ferramenta_de_triagem_nutricional\" >Qual \u00e9 a melhor ferramenta de triagem nutricional?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/qual-a-diferena-a-entre-triagem-nutricional-e-avaliaa-a-o-nutricional\/#O_que_e_uma_avaliacao_nutricional\" >O que \u00e9 uma avalia\u00e7\u00e3o nutricional?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/qual-a-diferena-a-entre-triagem-nutricional-e-avaliaa-a-o-nutricional\/#Quais_sao_os_principais_parametros_para_se_realizar_uma_avaliacao_nutricional\" >Quais s\u00e3o os principais par\u00e2metros para se realizar uma avalia\u00e7\u00e3o nutricional?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/qual-a-diferena-a-entre-triagem-nutricional-e-avaliaa-a-o-nutricional\/#Quais_sao_as_caracteristicas_que_diferenciam_a_triagem_nutricional_da_avaliacao_nutricional\" >Quais s\u00e3o as caracter\u00edsticas que diferenciam a triagem nutricional da avalia\u00e7\u00e3o nutricional?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>Dentre as etapas do cuidado em nutri\u00e7\u00e3o, a triagem e a avalia\u00e7\u00e3o nutricional s\u00e3o fases imprescind\u00edveis para a elabora\u00e7\u00e3o do diagn\u00f3stico; posteriormente, aplica-se a interven\u00e7\u00e3o e o monitoramento. Entretanto, confundir essas etapas \u00e9 um erro comum.<\/p>\n<div id=\"attachment_63442\" style=\"width: 1160px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-63442\" class=\"wp-image-63442 size-full\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2006\/10\/qual-a-diferenca-entre-triagem-nutricional-e-avaliacao-nutricional.png\" alt=\"triagem nutricional\" width=\"1150\" height=\"460\" srcset=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2006\/10\/qual-a-diferenca-entre-triagem-nutricional-e-avaliacao-nutricional.png 1150w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2006\/10\/qual-a-diferenca-entre-triagem-nutricional-e-avaliacao-nutricional-300x120.png 300w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2006\/10\/qual-a-diferenca-entre-triagem-nutricional-e-avaliacao-nutricional-1024x410.png 1024w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2006\/10\/qual-a-diferenca-entre-triagem-nutricional-e-avaliacao-nutricional-768x307.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1150px) 100vw, 1150px\" \/><p id=\"caption-attachment-63442\" class=\"wp-caption-text\">Fonte: Canva.com<\/p><\/div>\n<p>Desse modo, muitos profissionais se perguntam: afinal, o que \u00e9 a triagem nutricional, e o que a diferencia da avalia\u00e7\u00e3o nutricional? Descubra a seguir!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Triagem_nutricional_o_que_e\"><\/span><strong>Triagem nutricional, o que \u00e9?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>A triagem nutricional \u00e9 um inqu\u00e9rito simples com o prop\u00f3sito de <strong>identificar o risco nutricional, principalmente a <\/strong><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/desnutricao-energetico-proteica\/\"><strong>desnutri\u00e7\u00e3o<\/strong><\/a><strong> ou o risco de desnutri\u00e7\u00e3o<\/strong>.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m conhecida como \u201crastreamento nutricional\u201d, esse processo \u00e9 realizado com o paciente ou seus familiares, a fim de identificar aqueles que precisam de uma avalia\u00e7\u00e3o nutricional mais detalhada.<\/p>\n<p>A triagem nutricional \u00e9 muito utilizada no ambiente hospitalar, e n\u00e3o \u00e9 para menos: sua aplica\u00e7\u00e3o est\u00e1 relacionada, por exemplo, \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o do tempo de interna\u00e7\u00e3o, melhor recupera\u00e7\u00e3o, diminui\u00e7\u00e3o da severidade da doen\u00e7a, redu\u00e7\u00e3o de gastos, entre muitos outros benef\u00edcios.<\/p>\n<p>Sendo assim, os \u00f3rg\u00e3os nacionais e internacionais de nutri\u00e7\u00e3o recomendam sua realiza\u00e7\u00e3o em at\u00e9 48h ap\u00f3s a admiss\u00e3o hospitalar (preferencialmente em at\u00e9 24h). Al\u00e9m disso, a triagem nutricional deve ser repetida em intervalos regulares.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quais_sao_os_principais_metodos_de_triagem_nutricional\"><\/span><strong>Quais s\u00e3o os principais m\u00e9todos de triagem nutricional?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Existem diversas ferramentas de triagem nutricional que s\u00e3o r\u00e1pidas, f\u00e1ceis, econ\u00f4micas e validadas. Atualmente, os principais m\u00e9todos de triagem nutricional incluem:<\/p>\n<ul>\n<li>Mini Nutritional Assessment Short Form (MNA-SF);<\/li>\n<li>Malnutrition Universal Screening Test (MUST);<\/li>\n<li>Nutritional Risk Screening 2002 (NRS 2002);<\/li>\n<li>Malnutrition Screening Tool (MST);<\/li>\n<li>Nutrition Risk in the Critically Ill (NUTRIC Score);<\/li>\n<li>Avalia\u00e7\u00e3o Subjetiva Global (ASG);<\/li>\n<li>Crit\u00e9rios GLIM;<\/li>\n<\/ul>\n<p>Em seguida, conhe\u00e7a um pouco mais sobre cada uma destas ferramentas.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"MNA-SF\"><\/span><strong>MNA-SF <\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O MNA-SF \u00e9 um formul\u00e1rio abreviado composto por 6 itens: ingest\u00e3o alimentar, perda de peso, mobilidade, exist\u00eancia de doen\u00e7a aguda, estresse neuropsicol\u00f3gico e <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/recomendacoes-ama-sobre-uso-do-imc-na-pratica-clinica\/\">IMC<\/a>. \u00c9 mais indicada para a triagem nutricional de <strong>idosos<\/strong>.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"MUST\"><\/span><strong>MUST <\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>No MUST,\u00a0 a desnutri\u00e7\u00e3o \u00e9 avaliada com base no IMC, perda de peso e ingest\u00e3o alimentar.\u00a0 \u00c9 uma ferramenta popular para <strong>todos os tipos de pacientes hospitalizados.<\/strong> A Sociedade Europeia de Nutri\u00e7\u00e3o Cl\u00ednica e Metabolismo (ESPEN), por exemplo, recomenda a sua utiliza\u00e7\u00e3o a <strong>n\u00edvel comunit\u00e1rio\/ambulatorial<\/strong>.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"NRS_2002\"><\/span><strong>NRS 2002 <\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>A NRS 2002 identifica a desnutri\u00e7\u00e3o a partir do IMC, perda de peso, ingest\u00e3o alimentar, gravidade da doen\u00e7a atual e complica\u00e7\u00f5es de doen\u00e7as cr\u00f4nicas. \u00c9 a ferramenta de triagem recomendada pela ESPEN para <strong>pacientes hospitalizados<\/strong>, e pela ASPEN para <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/fragilidade-pacientes-criticos\/\"><strong>pacientes cr\u00edticos<\/strong><\/a>, demonstrando alta sensibilidade e especificidade.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"MST\"><\/span><strong>MST <\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O MST \u00e9 uma ferramenta de triagem r\u00e1pida e f\u00e1cil que inclui perguntas sobre apetite, ingest\u00e3o nutricional e perda recente de peso. \u00c9 recomendado para<strong> pacientes adultos hospitalizados, ambulatoriais e institucionalizados.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>NUTRIC Score <\/strong><\/p>\n<p>Identifica pacientes gravemente enfermos, e busca integrar: aus\u00eancia de ingest\u00e3o alimentar, inflama\u00e7\u00e3o, estado nutricional e desfechos cl\u00ednicos. Al\u00e9m disso, inclui os valores da Avalia\u00e7\u00e3o Sequencial de Fal\u00eancia de \u00d3rg\u00e3os (SOFA) e da Avalia\u00e7\u00e3o de Fisiologia Aguda e Sa\u00fade Cr\u00f4nica (APACHE II).<\/p>\n<p>Dessa maneira, a Sociedade Americana de Nutri\u00e7\u00e3o Enteral e Parenteral (ASPEN) recomenda a utiliza\u00e7\u00e3o deste escore em <strong>pacientes cr\u00edticos<\/strong>.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"ASG\"><\/span><strong>ASG<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>A <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-a-a-avaliaa-a-o-subjetiva-global-asg\/\">ASG<\/a> \u00e9 uma ferramenta completa, que inclui n\u00e3o apenas triagem, mas tamb\u00e9m avalia\u00e7\u00e3o nutricional e monitoramento.<\/p>\n<p>\u00c9 uma das melhores ferramentas para diagnosticar desnutri\u00e7\u00e3o na <strong>UTI<\/strong>, al\u00e9m de ser validada em <strong>doentes cl\u00ednicos, geri\u00e1tricos, cir\u00fargicos, cr\u00edticos, insuficientes renais e com c\u00e2ncer<\/strong>. Ali\u00e1s, a ASPEN recomenda a ASG para pacientes oncol\u00f3gicos.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Criterios_GLIM\"><\/span><strong>Crit\u00e9rios GLIM<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Os <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/avaliacao-de-massa-muscular-do-glim-orientacoes-espen\/\">crit\u00e9rios GLIM<\/a> seguem um processo de duas etapas, sendo a triagem nutricional a primeira delas. \u00c9 indicado para <strong>todos os pacientes hospitalizados.<\/strong><\/p>\n<p>Com intuito de diagnosticar a desnutri\u00e7\u00e3o, \u00e9 necess\u00e1ria uma combina\u00e7\u00e3o de pelo menos um crit\u00e9rio fenot\u00edpico (perda de peso, baixo IMC ou redu\u00e7\u00e3o da massa muscular) e um etiol\u00f3gico (redu\u00e7\u00e3o da ingest\u00e3o alimentar e do estado metab\u00f3lico causado pela doen\u00e7a).<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"STRONGkids\"><\/span><strong>STRONGkids<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u00c9 a ferramenta de triagem nutricional mais recomendada para a <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/tv-nutritotal\/e-na-pratica-como-faz-episodio-6-nutricao-em-pediatria-superando-desafios-no-ambiente-hospitalar\/\"><strong>popula\u00e7\u00e3o pedi\u00e1trica<\/strong><\/a>. Nesse sentido, avalia a presen\u00e7a de doen\u00e7a de alto risco ou cirurgia de grande porte, perda de massa muscular e adiposa, ingest\u00e3o alimentar, presen\u00e7a de diarreia\/n\u00e1usea\/v\u00f4mito\/dor, e perda de peso ou ganho insuficiente.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Qual_e_a_melhor_ferramenta_de_triagem_nutricional\"><\/span><strong>Qual \u00e9 a melhor ferramenta de triagem nutricional?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Atualmente, n\u00e3o h\u00e1 concord\u00e2ncia sobre qual \u00e9 o melhor m\u00e9todo de rastreamento nutricional. Todavia, a Academia de Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica elege a <strong>Malnutrition Screening Tool (MST)<\/strong> como uma ferramenta que deve ser utilizada em qualquer paciente, independentemente da idade, hist\u00f3ria cl\u00ednica ou local onde \u00e9 realizada.<\/p>\n<p>Entretanto, tal posicionamento pode ser questionado, j\u00e1 que a escolha do m\u00e9todo de triagem <strong>depender\u00e1 do caso do paciente, dos recursos dispon\u00edveis, da infraestrutura do hospital, da possibilidade de automa\u00e7\u00e3o<\/strong>, etc.<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_e_uma_avaliacao_nutricional\"><\/span><strong>O que \u00e9 uma avalia\u00e7\u00e3o nutricional?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>A <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/avaliacao-nutricional-o-que-e-e-como-aplicar\/\">avalia\u00e7\u00e3o nutricional<\/a> \u00e9 um processo abrangente e detalhado, com objetivo de identificar dist\u00farbios e riscos nutricionais. Al\u00e9m disso, afere a gravidade desses dist\u00farbios, tra\u00e7ando condutas que possibilitem a recupera\u00e7\u00e3o ou manuten\u00e7\u00e3o adequada do estado de sa\u00fade do paciente.<\/p>\n<p>Diferente da triagem, a avalia\u00e7\u00e3o nutricional fornece uma<strong> compreens\u00e3o mais profunda do estado nutricional do paciente, esteja ele hospitalizado ou n\u00e3o<\/strong>.<\/p>\n<p>Entretanto, quando ocorre em seguimento \u00e0 triagem nutricional hospitalar, a avalia\u00e7\u00e3o nutricional n\u00e3o s\u00f3 detecta a desnutri\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m classifica seu grau; coleta informa\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias para o tratamento; e estabelece o monitoramento e adequa\u00e7\u00e3o da terapia nutricional.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quais_sao_os_principais_parametros_para_se_realizar_uma_avaliacao_nutricional\"><\/span><strong>Quais s\u00e3o os principais par\u00e2metros para se realizar uma avalia\u00e7\u00e3o nutricional?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>A avalia\u00e7\u00e3o nutricional tem como base par\u00e2metros antropom\u00e9tricos, cl\u00ednicos, diet\u00e9ticos e bioqu\u00edmicos. S\u00e3o eles:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Avalia\u00e7\u00e3o cl\u00ednica: <\/strong>an\u00e1lise das condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade atuais e passadas do indiv\u00edduo, incluindo doen\u00e7as cr\u00f4nicas, alergias alimentares, intoler\u00e2ncias; identifica\u00e7\u00e3o de atrofia muscular, perda de gordura subcut\u00e2nea, estado de hidrata\u00e7\u00e3o e presen\u00e7a de sinais para d\u00e9ficits espec\u00edficos.<\/li>\n<li><strong>Avalia\u00e7\u00e3o diet\u00e9tica<\/strong>: h\u00e1bitos alimentares, consumo de macros e micronutrientes, qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o, atitudes em rela\u00e7\u00e3o aos alimentos, prefer\u00eancias e avers\u00f5es. Assim, pode ser feito por meio de recordat\u00f3rios alimentares, registros alimentares ou question\u00e1rios.<\/li>\n<li><strong>Exames laboratoriais<\/strong>:\u00a0 sinaliza\u00e7\u00e3o precoce e objetiva de altera\u00e7\u00f5es nutricionais. S\u00e3o exemplos: albumina s\u00e9rica, <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/posicionamento-aspen-uso-de-albumina-serica-e-a-pre-albumina-como-marcadores-nutricionais\/\">pr\u00e9-albumina<\/a>, transferrina, PCR, creatinina.<\/li>\n<li><strong>Antropometria<\/strong>: aplica\u00e7\u00e3o de t\u00e9cnicas n\u00e3o invasivas para avaliar tamanho, propor\u00e7\u00f5es e composi\u00e7\u00e3o corporal. Pode ser feita atrav\u00e9s de peso e \u00edndices derivados, IMC, circunfer\u00eancias e <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/tv-nutritotal\/dobras-cutaneas\/\">dobras cut\u00e2neas<\/a>.<\/li>\n<li><strong>Composi\u00e7\u00e3o corporal<\/strong>: avalia\u00e7\u00e3o mais objetiva e precisa para avaliar os compartimentos corporais, incluindo <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/valores-de-referencia-para-o-angulo-de-fase-na-populacao-brasileira\/\">bioimped\u00e2ncia el\u00e9trica (BIA)<\/a>, absorciometria de raios X de dupla energia (DXA), tomografia computadorizada (TC), entre outros.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/avaliacao-nutricional-o-que-e-e-como-aplicar\/\"><strong>Clique aqui para saber mais sobre o que \u00e9 e como aplicar a avalia\u00e7\u00e3o nutricional.<\/strong><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quais_sao_as_caracteristicas_que_diferenciam_a_triagem_nutricional_da_avaliacao_nutricional\"><\/span><strong>Quais s\u00e3o as caracter\u00edsticas que diferenciam a triagem nutricional da avalia\u00e7\u00e3o nutricional?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Afinal de contas, o que diferencia triagem e avalia\u00e7\u00e3o nutricional?<\/p>\n<p>Como visto, enquanto a triagem nutricional serve para identificar risco nutricional e desnutri\u00e7\u00e3o, a avalia\u00e7\u00e3o nutricional caracteriza o estado nutricional de forma mais aprofundada. Na tabela abaixo, descrevemos as principais diferen\u00e7as entre estas duas estrat\u00e9gias.<\/p>\n<table width=\"697\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"332\"><strong>Triagem nutricional<\/strong><\/td>\n<td width=\"365\"><strong>Avalia\u00e7\u00e3o nutricional<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"332\">Avalia\u00e7\u00e3o r\u00e1pida e simples<\/td>\n<td width=\"365\">Processo abrangente e mais demorado<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"332\">Identifica\u00e7\u00e3o de riscos nutricionais \/ desnutri\u00e7\u00e3o<\/td>\n<td width=\"365\">Compreens\u00e3o profunda do estado nutricional<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"332\">Question\u00e1rios ou escores padronizados<\/td>\n<td width=\"365\">Coleta detalhada de informa\u00e7\u00f5es (hist\u00f3rico m\u00e9dico, h\u00e1bitos alimentares, dados antropom\u00e9tricos, exames de sangue etc)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"332\">Realizada por profissional de sa\u00fade<\/td>\n<td width=\"365\">Realizada apenas por especialistas em nutri\u00e7\u00e3o<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Em resumo, ambos os processos s\u00e3o muito importantes na pr\u00e1tica cl\u00ednica, sendo abordagens complementares e com pap\u00e9is essenciais na garantia de uma interven\u00e7\u00e3o nutricional eficaz e personalizada.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea gostou deste artigo, leia tamb\u00e9m:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/avaliacao-nutricional-o-que-e-e-como-aplicar\/\">Avalia\u00e7\u00e3o nutricional: o que \u00e9 e como aplicar?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/nova-ferramenta-de-avaliacao-nutricional-de-paciente-com-doenca-hepatica\/\">Nova ferramenta de avalia\u00e7\u00e3o nutricional de paciente com doen\u00e7a hep\u00e1tica<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/eficacia-de-duas-ferramentas-de-triagem-nutricional-em-pediatria\/\">Efic\u00e1cia de duas ferramentas de triagem nutricional em pediatria <\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Refer\u00eancias<\/strong>:<\/p>\n<p>Cunha AGF, Soares GSDS &amp; Salomon ALR. <a href=\"https:\/\/pesquisa.bvsalud.org\/portal\/resource\/pt\/mis-39111\">M\u00e9todos subjetivos de triagem e avalia\u00e7\u00e3o nutricional em pacientes hospitalizados<\/a>. Com. Ci\u00eancias Sa\u00fade. 2016; 27(4):339-348.<\/p>\n<p>Ser\u00f3n-Arbeloa C, Labarta-Monz\u00f3n L, Puzo-Foncillas J, Mallor-Bonet T, Lafita-L\u00f3pez A, Bueno-Vidales N, Montoro-Huguet M. <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC9228435\/\">Malnutrition Screening and Assessment<\/a>. Nutrients. 2022 Jun 9;14(12):2392.<\/p>\n<p>Taberna DJ., Navas-Carretero S, &amp; Martinez JA. <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/31246586\/\">Current nutritional status assessment tools for metabolic care and clinical nutrition<\/a>. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care. 2019; 22(5), 323\u2013328.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dentre as etapas do cuidado em nutri\u00e7\u00e3o, a triagem e a avalia\u00e7\u00e3o nutricional s\u00e3o fases imprescind\u00edveis para a elabora\u00e7\u00e3o do diagn\u00f3stico; posteriormente, aplica-se a interven\u00e7\u00e3o e o monitoramento. 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