{"id":10547,"date":"2015-03-12T20:26:00","date_gmt":"2015-03-12T20:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=10547"},"modified":"2021-04-21T22:44:06","modified_gmt":"2021-04-22T01:44:06","slug":"qual-a-aplicaa-a-o-na-pra-tica-cla-nica-da-gena-mica-nutricional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/qual-a-aplicaa-a-o-na-pra-tica-cla-nica-da-gena-mica-nutricional\/","title":{"rendered":"Qual a aplica\u00e7\u00e3o na pr\u00e1tica cl\u00ednica da gen\u00f4mica nutricional?"},"content":{"rendered":"<div><span>A<b> gen\u00f4mica nutricional<\/b> \u00e9 o estudo das intera\u00e7\u00f5es entre nutri\u00e7\u00e3o e o genoma, e inclui a nutrigen\u00f4mica, a nutrigen\u00e9tica e a epigen\u00f4mica nutricional. A aplica\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica da gen\u00f4mica nutricional em um n\u00edvel personalizado requer conhecimento do potencial risco de um indiv\u00edduo para desenvolver alguma doen\u00e7a. Esta informa\u00e7\u00e3o pode ser obtida de v\u00e1rias maneiras diferentes. Hist\u00f3rico familiar, par\u00e2metros bioqu\u00edmicos, presen\u00e7a de fatores de risco para doen\u00e7as, como obesidade, hipertens\u00e3o ou hiperlipidemia e os resultados de testes gen\u00e9ticos podem fornecer informa\u00e7\u00f5es \u00fateis sobre o risco individual de desenvolver uma doen\u00e7a ou a manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>A <b>nutrigen\u00e9tica<\/b> estuda a influ\u00eancia da variabilidade gen\u00e9tica entre os indiv\u00edduos, a qual \u00e9 respons\u00e1vel pelas diferen\u00e7as no estado de sa\u00fade e no risco de doen\u00e7as, considerando os diferentes padr\u00f5es de ingest\u00e3o alimentar. As principais altera\u00e7\u00f5es estudadas s\u00e3o os polimorfismos de nucleot\u00eddeo \u00fanico (SNPs), os quais s\u00e3o considerados varia\u00e7\u00f5es normais no DNA (\u00c1cido Desoxirribonucleico) e que consistem na troca de apenas um nucleot\u00eddeo em determinada regi\u00e3o do DNA. Eles s\u00e3o respons\u00e1veis pelas diferen\u00e7as observadas na cor dos olhos e cabelos, no tipo sangu\u00edneo e alguns deles podem ter influ\u00eancia no risco de desenvolvimento de determinadas doen\u00e7as, muitas das quais podem estar associadas ao padr\u00e3o alimentar individual.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>A <b>nutrigen\u00f4mica<\/b> estuda a forma como as intera\u00e7\u00f5es entre componentes da alimenta\u00e7\u00e3o e o genoma afetam o padr\u00e3o de express\u00e3o g\u00eanica. Estudos de restri\u00e7\u00e3o energ\u00e9tica e de modifica\u00e7\u00f5es alimentares em indiv\u00edduos com sobrepeso e obesidade t\u00eam fornecido evid\u00eancias de como os nutrientes afetam a express\u00e3o g\u00eanica. Tem sido demonstrado que quando estes indiv\u00edduos modificam seus padr\u00f5es de alimenta\u00e7\u00e3o, genes envolvidos com o metabolismo e com o fator de crescimento semelhante \u00e0 insulina (IGF-1) apresentam redu\u00e7\u00e3o de express\u00e3o (down regulation). Efeitos de interven\u00e7\u00f5es alimentares sobre o padr\u00e3o de express\u00e3o g\u00eanica t\u00eam sido tamb\u00e9m aplicados em outras condi\u00e7\u00f5es cl\u00ednicas, como \u00e9 o caso do c\u00e2ncer, com resultados promissores, por\u00e9m muitas vezes conflitantes.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Por fim, a <b>epigen\u00e9tica<\/b> refere-se a altera\u00e7\u00f5es herd\u00e1veis, por\u00e9m que n\u00e3o promovem varia\u00e7\u00f5es na sequ\u00eancia do DNA, mas que tem papel importante no controle da express\u00e3o g\u00eanica. Assim, a epigen\u00e9tica \u00e9 o processo que regula como e quando os genes s\u00e3o silenciados ou ativados e a <b>epigen\u00f4mica<\/b> \u00e9 o estudo das altera\u00e7\u00f5es epigen\u00e9ticas de uma c\u00e9lula. Os principais mecanismos epigen\u00e9ticos de regula\u00e7\u00e3o da express\u00e3o g\u00eanica incluem hipo ou hipermetila\u00e7\u00e3o do DNA, altera\u00e7\u00f5es em histonas, silenciamento de genes por microRNAs e estabilidade cromoss\u00f4mica. Fatores relacionados \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o podem agir por meio de mecanismos epigen\u00e9ticos ao longo da vida e se estender por gera\u00e7\u00f5es.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>A posi\u00e7\u00e3o da Academia Americana de Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica \u00e9 a de que a gen\u00f4mica nutricional fornece compreens\u00e3o sobre como as intera\u00e7\u00f5es entre alimenta\u00e7\u00e3o e gen\u00f3tipo afetam o fen\u00f3tipo. A aplica\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica dessa ci\u00eancia em doen\u00e7as cr\u00f4nicas complexas est\u00e1 em ascens\u00e3o, por\u00e9m ainda n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel recomendar o uso de testes nutrigen\u00e9ticos para fornecer aconselhamento nutricional na rotina da pr\u00e1tica diet\u00e9tica.<\/span><\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A gen\u00f4mica nutricional \u00e9 o estudo das intera\u00e7\u00f5es entre nutri\u00e7\u00e3o e o genoma, e inclui a nutrigen\u00f4mica, a nutrigen\u00e9tica e a epigen\u00f4mica nutricional. A aplica\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica da gen\u00f4mica nutricional em um n\u00edvel personalizado requer conhecimento do potencial risco de um indiv\u00edduo para desenvolver alguma doen\u00e7a. Esta informa\u00e7\u00e3o pode ser obtida de v\u00e1rias maneiras diferentes. 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