{"id":10631,"date":"2013-01-04T17:30:00","date_gmt":"2013-01-04T17:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=10631"},"modified":"2022-06-30T11:59:28","modified_gmt":"2022-06-30T14:59:28","slug":"quais-sa-o-as-principais-propriedades-do-guarana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/quais-sa-o-as-principais-propriedades-do-guarana\/","title":{"rendered":"Quais s\u00e3o as principais propriedades do guaran\u00e1?"},"content":{"rendered":"

O guaran\u00e1 (Paullinia cupana Mart. var. sorbilis) pertence \u00e0 fam\u00edlia Sapindaceae, um arbusto origin\u00e1rio da regi\u00e3o Amaz\u00f4nica. Os frutos do guaran\u00e1 s\u00e3o os mais comumente utilizados, mas as folhas, as flores e at\u00e9 as sementes pode ser aproveitadas. O extrato de guaran\u00e1 apresenta em sua composi\u00e7\u00e3o os radicais metil-xant\u00ednico, como a cafe\u00edna, teobromina e teofilina, al\u00e9m de conter taninos, saponinas, catequinas, epicatequinas, proantrocianidois, dentre outros componentes em menor concentra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O guaran\u00e1 \u00e9 um dos vegetais mais ricos em cafe\u00edna, representando cerca de 3 a 6% do peso do fruto, mais do que dobro em compara\u00e7\u00e3o com de gr\u00e3os de caf\u00e9, que apresentam de 1 a 2%. Por isso, o guaran\u00e1 \u00e9 conhecido por suas propriedades estimulantes, como a redu\u00e7\u00e3o da fadiga, aumento da agilidade, e como um aux\u00edlio ergog\u00eanico em atividades esportivas.<\/p>\n

De um modo geral, os estudos realizados em ratos e seres humanos, revelam diversas propriedades do guaran\u00e1, incluindo:<\/p>\n