{"id":10651,"date":"2015-07-10T18:38:00","date_gmt":"2015-07-10T18:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=10651"},"modified":"2021-04-20T18:44:52","modified_gmt":"2021-04-20T21:44:52","slug":"ha-diferena-a-entre-o-consumo-de-vinho-tinto-e-suco-de-uva-na-prevena-a-o-de-doena-as-cardiovasculares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/ha-diferena-a-entre-o-consumo-de-vinho-tinto-e-suco-de-uva-na-prevena-a-o-de-doena-as-cardiovasculares\/","title":{"rendered":"H\u00e1 diferen\u00e7a entre o consumo de vinho tinto e suco de uva na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cardiovasculares?"},"content":{"rendered":"<div><span>Os flavonoides s\u00e3o compostos fen\u00f3licos que exercem uma potente a\u00e7\u00e3o antioxidante. T\u00eam um importante papel na preven\u00e7\u00e3o e tratamento da aterosclerose, pois atuam como agentes anti-aterog\u00eanicos. A uva, o vinho e os produtos derivados da uva cont\u00eam grande quantidade desses componentes.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Um estudo de revis\u00e3o conduzido por Giehl e colaboradores demonstrou que os flavonoides no vinho tinto exerceram uma forte a\u00e7\u00e3o antioxidante em humanos e animais, reduzindo a oxida\u00e7\u00e3o do colesterol LDL (lipoprote\u00edna de baixa densidade), melhorando a fun\u00e7\u00e3o endotelial e reduzindo a press\u00e3o arterial. O suco de uva tinto mostrou ser mais rico em flavonoides do que o vinho tinto, melhorou os fatores de risco relacionados ao desenvolvimento da aterosclerose, como a diminui\u00e7\u00e3o da agrega\u00e7\u00e3o plaquet\u00e1ria, reduziu a press\u00e3o arterial e melhorou a fun\u00e7\u00e3o endotelial, por\u00e9m, em alguns estudos, n\u00e3o evitou a oxida\u00e7\u00e3o do colesterol LDL.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Resultados de um estudo realizado com ratos sugerem que o suco de uva \u00e9 um bom candidato \u00e0 prote\u00e7\u00e3o contra danos card\u00edacos. Um outro estudo comparou o uso de resveratrol ou de suco de uva na hemodin\u00e2mica, frequ\u00eancia card\u00edaca e na press\u00e3o arterial de ratos e os resultados indicam que ambos os tratamentos exerceram efeitos positivos nas vari\u00e1veis estudadas.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Dados apresentados em um estudo de revis\u00e3o conduzido por pesquisadores espanh\u00f3is sugerem que o consumo de suco de uva integral, como parte de uma dieta equilibrada, pode ser utilizado na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cardiovasculares. No entanto, os autores afirmam que ainda s\u00e3o necess\u00e1rios mais estudos cl\u00ednicos.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Pergunta enviada pela leitora Simone do Socorro de Lima Fernandes<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os flavonoides s\u00e3o compostos fen\u00f3licos que exercem uma potente a\u00e7\u00e3o antioxidante. 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