![\"bact\u00e9ria](\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/stress-oxidativo-novosite.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
O estresse oxidativo \u00e9 uma condi\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica que decorre da exist\u00eancia do desequil\u00edbrio entre compostos oxidantes e a atua\u00e7\u00e3o do sistema de defesa antioxidante, levando ao aumento da produ\u00e7\u00e3o de radicais livres. Em consequ\u00eancia, ocorre oxida\u00e7\u00e3o de biomol\u00e9culas, assim, levando a um desequil\u00edbrio na homeostase, o que provoca danos oxidativos contra c\u00e9lulas e tecidos.<\/p>\n
Em condi\u00e7\u00f5es fisiol\u00f3gicas, aproximadamente 85% a 90% do oxig\u00eanio consumido na mitoc\u00f4ndria s\u00e3o metabolizados na cadeia transportadora de el\u00e9trons. Todavia, de 2% a 5% do oxig\u00eanio metabolizado s\u00e3o desviados para outra via metab\u00f3lica, e reduzidos de forma univalente, dando origem aos radicais livres. O sistema de defesa antioxidante tem a fun\u00e7\u00e3o de inibir e\/ou diminuir a oxida\u00e7\u00e3o de forma eficaz, produzida pelos radicais livres, por diferentes mecanismos de a\u00e7\u00e3o,como os sistemas de preven\u00e7\u00e3o, varredores e de reparo. A a\u00e7\u00e3o antioxidante pode se dar de maneira enzim\u00e1tica e n\u00e3o enzim\u00e1tica.<\/p>\n
O sistema de defesa enzim\u00e1tico inclui as enzimas super\u00f3xido dismutase, catalase e glutationa peroxidase, que agem prevenindo e controlando a forma\u00e7\u00e3o de radicais livres e esp\u00e9cies n\u00e3o radicais. O sistema de defesa n\u00e3o enzim\u00e1tico \u00e9 composto por antioxidantes de origem diet\u00e9tica, como a vitamina C, os precursores vitam\u00ednicos \u03b1-tocoferol e \u03b2-caroteno, os minerais zinco, cobre, sel\u00eanio e magn\u00e9sio e os carotenoides licopeno, lute\u00edna e zeaxantina.<\/p>\n
H\u00e1 diversos fatores que predisp\u00f5em gera\u00e7\u00e3o excessiva de radicais livres e,consequente, estresse oxidativo, dentre os quais, destaca-se a dieta desequilibrada, o exerc\u00edcio f\u00edsico intenso, tabagismo e consumo de \u00e1lcool.Estudos apontam que alimenta\u00e7\u00e3o com baixo consumo de alimentos fontes decomponentes antioxidantes, como as frutas, legumes e verduras, pode favorecer o estresse oxidativo, visto que a defici\u00eancia de antioxidantes no organismo faz com que a a\u00e7\u00e3o dos radicais livres prevale\u00e7a, levando a danos celulares.<\/p>\n
No organismo do atleta, durante a pr\u00e1tica de exerc\u00edcio f\u00edsico intenso, h\u00e1 um aumento de 10 a 20 vezes no consumo total de oxig\u00eanio e um aumento de 100 a 200 vezes na capta\u00e7\u00e3o de oxig\u00eanio pelo tecido muscular, o que favorece o aumento da produ\u00e7\u00e3o de radicais livres e promove o estresse oxidativo, bem como les\u00f5es teciduais e fadiga. A fuma\u00e7a do cigarro cont\u00e9m esp\u00e9cies reativas de oxig\u00eanio e nitrog\u00eanio, com a\u00e7\u00e3o nociva sobre as macromol\u00e9culas, especialmente sobre os lip\u00eddeos. Atuam alterando os marcadores da peroxida\u00e7\u00e3o lip\u00eddica, oxidam os grupos ti\u00f3is das prote\u00ednas e aumentam os n\u00edveis plasm\u00e1ticos dos grupos carbonila. Al\u00e9m disso, promovem o aumento da gera\u00e7\u00e3o de compostos que causam danos ao DNA.<\/p>\n
Os efeitos do \u00e1lcool sobre o estresse oxidativo, por meio do metabolismo do etanol, est\u00e3o diretamente envolvidos na gera\u00e7\u00e3o de radicais livres, bem como na deple\u00e7\u00e3o dos antioxidantes de origem alimentar, entre eles: \u03b1-tocoferol, \u00e1cido asc\u00f3rbico e sel\u00eanio. Em suma, sabe-se que a forma\u00e7\u00e3o equilibrada dos radicais livres \u00e9 fisiol\u00f3gica e at\u00e9 necess\u00e1ria em determinados processos, apenas quando h\u00e1 exacerba\u00e7\u00e3o de sua s\u00edntese, torna-se prejudicial ao organismo. Entretanto parte dos fatores de risco \u00e9 modific\u00e1vel, e a dieta \u00e9, sem d\u00favida, um fator de grande import\u00e2ncia na modula\u00e7\u00e3o do estresse oxidativo. Desse modo, o consumo de alimentos fontes de antioxidantes faz-se necess\u00e1rio para melhor qualidade devida e redu\u00e7\u00e3o dos efeitos delet\u00e9rios dos radicais livres.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O estresse oxidativo \u00e9 uma condi\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica que decorre da exist\u00eancia do desequil\u00edbrio entre compostos oxidantes e a atua\u00e7\u00e3o do sistema de defesa antioxidante, levando ao aumento da produ\u00e7\u00e3o de radicais livres. Em consequ\u00eancia, ocorre oxida\u00e7\u00e3o de biomol\u00e9culas, assim, levando a um desequil\u00edbrio na homeostase, o que provoca danos oxidativos contra c\u00e9lulas e tecidos. Em […]<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":42677,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"divisao":[2185,2186],"acf":[],"yoast_head":"\n