{"id":10709,"date":"2016-03-19T01:57:00","date_gmt":"2016-03-19T04:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=10709"},"modified":"2023-05-31T15:21:01","modified_gmt":"2023-05-31T18:21:01","slug":"o-que-significa-craving","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/","title":{"rendered":"O que significa craving?"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\n<div><span>A Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade (OMS) definiu o craving como um desejo de repetir a experi\u00eancia em fun\u00e7\u00e3o dos efeitos de uma dada subst\u00e2ncia. O conceito mais atual do significado do craving \u00e9 o que se refere a um intenso desejo para consumir determinada subst\u00e2ncia, que tamb\u00e9m podem ser os alimentos, ou seja, a \u201cfissura\u201d por alimentos que aumentam os n\u00edveis de serotonina, endorfina, e proporcionam prazer imediato.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>A etiologia exata pode variar conforme a individualidade cl\u00ednica de cada paciente, resultado de mudan\u00e7as comportamentais, emocionais e altera\u00e7\u00f5es fisiol\u00f3gicas severas que envolvem horm\u00f4nios ovarianos, mineralocorticoides, prolactina, androg\u00eanios, prostaglandinas, defici\u00eancia de vitaminas como a piridoxina, cianocobalamina.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>As defici\u00eancias est\u00e3o relacionadas com uma alimenta\u00e7\u00e3o mon\u00f3tona e prevalente em alimentos com alto \u00edndice glic\u00eamico. Entre os pacientes propensos ao craving, encontram-se as mulheres, os sedent\u00e1rios, o grupo dos obesos e os com estresse cr\u00f4nico.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>A \u201cfissura\u201d por determinado grupo de alimentos \u00e9 mais frequente em mulheres em idade f\u00e9rtil, em fun\u00e7\u00e3o do ciclo hormonal. Entretanto, estudos relatam que a press\u00e3o social por uma apar\u00eancia \u201cadequada\u201d na sociedade moderna, em que \u201cser magra\u201d \u00e9 prioridade entre as mulheres, e ser musculoso e definido \u00e9 a prioridade entre os homens, aumenta as estat\u00edsticas dos indiv\u00edduos propensos a desenvolverem comportamentos compensat\u00f3rios.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>As altera\u00e7\u00f5es neuroqu\u00edmicas no c\u00e9rebro s\u00e3o as mesmas que ocorrem com o uso de drogas viciantes: adapta\u00e7\u00f5es neurais que incluem mudan\u00e7as na liga\u00e7\u00e3o dos receptores de dopamina, opi\u00e1ceos e acetilcolina.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>O a\u00e7\u00facar \u00e9 o macronutriente com maior capacidade de gerar comportamento compulsivo, pois ap\u00f3s a sua ingest\u00e3o, em indiv\u00edduos predispostos, ocorre a libera\u00e7\u00e3o excessiva de dopamina, que produz mudan\u00e7as compensat\u00f3rias compar\u00e1veis aos efeitos das drogas mais pesadas, incluindo a s\u00edndrome de abstin\u00eancia.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Dietas da moda e muito restritas, com baixa caloria, afetam a produ\u00e7\u00e3o de v\u00e1rios neurorreguladores, como o neuropept\u00eddeo y (NPY), opioides pept\u00eddeos e serontonina, assim, podendo contribuir para o aparecimento dos sintomas relacionados ao craving.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Al\u00e9m de atuar na qu\u00edmica cerebral, a restri\u00e7\u00e3o alimentar provoca altera\u00e7\u00f5es nas concentra\u00e7\u00f5es de \u00e1cidos graxos, decorrentes da r\u00e1pida perda de peso, e estimula ansiedade \u2014 caracter\u00edstica frequente nos pacientes com transtornos comportamentais relacionados \u00e0 compuls\u00e3o.<\/span><\/div>\n<div><span>O tratamento dos transtornos comportamentais relacionados \u00e0 compuls\u00e3o por determinados alimentos deve ser composto necessariamente por uma equipe multidisciplinar.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>A reprograma\u00e7\u00e3o alimentar dever\u00e1 privilegiar alimentos com baixo \u00edndice glic\u00eamico e os precursores da dopamina e serotonina sintetizadas a partir de nutrientes obtidos atrav\u00e9s da alimenta\u00e7\u00e3o, como as vitaminas C, B6 e B12 e \u00e1cido f\u00f3lico, al\u00e9m dos minerais zinco, sel\u00eanio e magn\u00e9sio, amino\u00e1cidos e \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3, importantes para libera\u00e7\u00e3o dos neurotransmissores.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Para a produ\u00e7\u00e3o adequada de serotonina precisa-se de carboidratos e alimentos fonte de triptofano, sendo que esse \u00faltimo nutriente pode ser encontrado em prote\u00ednas animais, como as carnes magras, peixes, leguminosas, e nas prote\u00ednas vegetais, como feij\u00e3o, lentilha, soja, banana e t\u00e2mara.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Para estimular a dopamina \u00e9 necess\u00e1rio oferecer e organizar o planejamento alimentar com alimentos que s\u00e3o fonte de tirosina, como os peixes, carnes magras, leite, ovos, iogurtes desnatados, queijos magros e tofu.<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade (OMS) definiu o craving como um desejo de repetir a experi\u00eancia em fun\u00e7\u00e3o dos efeitos de uma dada subst\u00e2ncia. O conceito mais atual do significado do craving \u00e9 o que se refere a um intenso desejo para consumir determinada subst\u00e2ncia, que tamb\u00e9m podem ser os alimentos, ou seja, a \u201cfissura\u201d [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"divisao":[3393,2186],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>O que significa craving? - Nutritotal PRO<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"O que significa craving? - Nutritotal PRO\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade (OMS) definiu o craving como um desejo de repetir a experi\u00eancia em fun\u00e7\u00e3o dos efeitos de uma dada subst\u00e2ncia. O conceito mais atual do significado do craving \u00e9 o que se refere a um intenso desejo para consumir determinada subst\u00e2ncia, que tamb\u00e9m podem ser os alimentos, ou seja, a \u201cfissura\u201d [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nutritotal PRO\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/nutritotalPRO\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-03-19T04:57:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-05-31T18:21:01+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nutritotal Pro\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nutritotal Pro\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nutritotal Pro\",\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#\/schema\/person\/d3263f44ee30149db636a6624efe3cfb\"},\"headline\":\"O que significa craving?\",\"datePublished\":\"2016-03-19T04:57:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-31T18:21:01+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/\"},\"wordCount\":565,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#organization\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/\",\"url\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/\",\"name\":\"O que significa craving? - Nutritotal PRO\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#website\"},\"datePublished\":\"2016-03-19T04:57:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-31T18:21:01+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"O que significa craving?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/\",\"name\":\"Nutritotal PRO\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#organization\",\"name\":\"Nutri Total\",\"url\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Nutritotal-Pro-Vertical-02.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Nutritotal-Pro-Vertical-02.png\",\"width\":426,\"height\":426,\"caption\":\"Nutri Total\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/nutritotalPRO\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/nutritotalpro\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCf01IyXkHLYUDGG0-XHR-YA\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#\/schema\/person\/d3263f44ee30149db636a6624efe3cfb\",\"name\":\"Nutritotal Pro\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1d6401bcf0a081502ab525e04b5c6b29?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1d6401bcf0a081502ab525e04b5c6b29?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Nutritotal Pro\"},\"url\":\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/author\/perguntaserespostasimportacao\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"O que significa craving? - Nutritotal PRO","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"O que significa craving? - Nutritotal PRO","og_description":"A Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade (OMS) definiu o craving como um desejo de repetir a experi\u00eancia em fun\u00e7\u00e3o dos efeitos de uma dada subst\u00e2ncia. O conceito mais atual do significado do craving \u00e9 o que se refere a um intenso desejo para consumir determinada subst\u00e2ncia, que tamb\u00e9m podem ser os alimentos, ou seja, a \u201cfissura\u201d [&hellip;]","og_url":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/","og_site_name":"Nutritotal PRO","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/nutritotalPRO\/","article_published_time":"2016-03-19T04:57:00+00:00","article_modified_time":"2023-05-31T18:21:01+00:00","author":"Nutritotal Pro","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Nutritotal Pro","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/"},"author":{"name":"Nutritotal Pro","@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#\/schema\/person\/d3263f44ee30149db636a6624efe3cfb"},"headline":"O que significa craving?","datePublished":"2016-03-19T04:57:00+00:00","dateModified":"2023-05-31T18:21:01+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/"},"wordCount":565,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#organization"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/","url":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/","name":"O que significa craving? - Nutritotal PRO","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#website"},"datePublished":"2016-03-19T04:57:00+00:00","dateModified":"2023-05-31T18:21:01+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-significa-craving\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"O que significa craving?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#website","url":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/","name":"Nutritotal PRO","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#organization","name":"Nutri Total","url":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Nutritotal-Pro-Vertical-02.png","contentUrl":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Nutritotal-Pro-Vertical-02.png","width":426,"height":426,"caption":"Nutri Total"},"image":{"@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/nutritotalPRO\/","https:\/\/www.instagram.com\/nutritotalpro\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCf01IyXkHLYUDGG0-XHR-YA"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#\/schema\/person\/d3263f44ee30149db636a6624efe3cfb","name":"Nutritotal Pro","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1d6401bcf0a081502ab525e04b5c6b29?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1d6401bcf0a081502ab525e04b5c6b29?s=96&d=mm&r=g","caption":"Nutritotal Pro"},"url":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/author\/perguntaserespostasimportacao\/"}]}},"views":19692,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10709"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/45"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10709"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10709\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59672,"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10709\/revisions\/59672"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10709"},{"taxonomy":"divisao","embeddable":true,"href":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-json\/wp\/v2\/divisao?post=10709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}