{"id":10735,"date":"2015-06-05T15:48:00","date_gmt":"2015-06-05T18:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=10735"},"modified":"2023-05-31T15:22:43","modified_gmt":"2023-05-31T18:22:43","slug":"o-que-siginifica-superfood","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-siginifica-superfood\/","title":{"rendered":"O que siginifica superfood?"},"content":{"rendered":"<div><span>O termo superfood ou superalimento tornou-se popular atrav\u00e9s da m\u00eddia e de consumidores, sendo um termo de marketing utilizado para descrever alimentos que contenham nutrientes ou compostos bioativos com propriedades que possam prevenir ou tratar doen\u00e7as.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>A busca na internet pela palavra \u201csuperfood\u201d revela cerca de 10 milh\u00f5es de resultados, predominantemente de blogs de sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o, jornais e revistas online e fornecedores de suplementos nutricionais. Apesar de sua onipresen\u00e7a na m\u00eddia, no entanto, n\u00e3o h\u00e1 uma defini\u00e7\u00e3o oficial ou legal de um superalimento. O dicion\u00e1rio Oxford Ingl\u00eas, por exemplo, descreve um superalimento como &#8220;um alimento rico em nutrientes considerado especialmente ben\u00e9fico para a sa\u00fade e bem-estar&#8221;, enquanto o dicion\u00e1rio Merriam-Webster omite qualquer refer\u00eancia \u00e0 sa\u00fade e o define como &#8220;um alimento com grande densidade nutricional, rico com vitaminas, minerais, fibras, antioxidantes e\/ou fitonutrientes&#8221;.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>\u00c9 importante olhar atentamente para a evid\u00eancia cient\u00edfica por tr\u00e1s dos superalimentos da m\u00eddia. O mirtilo \u00e9 um dos superalimentos mais populares e bem conhecidos, e suas propriedades funcionais t\u00eam sido estudados com frequ\u00eancia por pesquisadores. Possui concentra\u00e7\u00f5es elevadas de um grupo de antocianinas, e seu consumo regular foi associado com melhor fun\u00e7\u00e3o vascular, inibi\u00e7\u00e3o de crescimento de c\u00e9lulas cancer\u00edgenas e revers\u00e3o no decl\u00ednio da mem\u00f3ria.\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Outras frutas que t\u00eam sido classificadas como superalimentos incluem a\u00e7a\u00ed, cuja polpa tamb\u00e9m \u00e9 rica em antocianinas, e a rom\u00e3. Estudos sugerem que a rom\u00e3 pode reduzir a press\u00e3o arterial a curto prazo, bem como reduzir o estresse oxidativo em pessoas saud\u00e1veis.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Esses s\u00e3o apenas alguns dos muitos estudos que analisaram as propriedades de sa\u00fade dos alimentos. \u00c0 primeira vista, eles parecem dar peso \u00e0 exist\u00eancia de certos superalimentos, pois certamente, os nutrientes nesses alimentos demonstraram v\u00e1rias propriedades promotoras de sa\u00fade. Mas um olhar mais atento revela a dificuldade em aplicar os resultados de alguns estudos para dietas reais. Isso ocorre porque as condi\u00e7\u00f5es em que os alimentos s\u00e3o estudados no laborat\u00f3rio s\u00e3o frequentemente muito diferentes da forma como esses alimentos s\u00e3o normalmente consumidos pelas pessoas no cotidiano.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>De acordo com o European Food Information Council, quando se trata de garantir a ingest\u00e3o equilibrada de nutrientes para uma boa sa\u00fade \u00e9 preciso aumentar a variedade de alimentos nutritivos nas dietas, em vez de concentrar exclusivamente em uma por\u00e7\u00e3o de alimentos com propriedades funcionais.<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O termo superfood ou superalimento tornou-se popular atrav\u00e9s da m\u00eddia e de consumidores, sendo um termo de marketing utilizado para descrever alimentos que contenham nutrientes ou compostos bioativos com propriedades que possam prevenir ou tratar doen\u00e7as. \u00a0 A busca na internet pela palavra \u201csuperfood\u201d revela cerca de 10 milh\u00f5es de resultados, predominantemente de blogs de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"divisao":[3393,2186],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>O que siginifica superfood? 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