{"id":10785,"date":"2023-02-27T10:00:00","date_gmt":"2023-02-27T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=10785"},"modified":"2023-05-31T15:44:41","modified_gmt":"2023-05-31T18:44:41","slug":"o-que-a-nutrigena-mica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-a-nutrigena-mica\/","title":{"rendered":"Nutrigen\u00f4mica: como a alimenta\u00e7\u00e3o influencia o DNA?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_75 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Conte\u00fado<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-a-nutrigena-mica\/#Nutrigenomica_o_que_e\" >Nutrigen\u00f4mica: o que \u00e9?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-a-nutrigena-mica\/#Qual_a_influencia_dos_nutrientes_na_expressao_dos_genes\" >Qual a influ\u00eancia dos nutrientes na express\u00e3o dos genes?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-a-nutrigena-mica\/#Por_que_estudar_genomica_nutricional\" >Por que estudar gen\u00f4mica nutricional?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>Nas \u00faltimas d\u00e9cadas, com o maior entendimento da gen\u00e9tica humana, surgiu uma nova ci\u00eancia que busca investigar o papel da alimenta\u00e7\u00e3o no DNA, ou seja, na express\u00e3o g\u00eanica: a nutrigen\u00f4mica.<\/p>\n<p>No artigo de hoje, com ajuda da nutricionista Priscila Sala, doutora pela USP e professora do <a href=\"https:\/\/saocamilo-sp.br\/\" class=\"broken_link\">Centro Universit\u00e1rio S\u00e3o Camilo<\/a>, iremos desvendar essa ci\u00eancia, e entender qual \u00e9 a influ\u00eancia dos nutrientes na express\u00e3o dos nossos genes. Vamos l\u00e1?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-57117 size-full\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2007\/12\/nutrigenomica-influencia-da-alimentacao-no-dna.png\" alt=\"\" width=\"1150\" height=\"460\" srcset=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2007\/12\/nutrigenomica-influencia-da-alimentacao-no-dna.png 1150w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2007\/12\/nutrigenomica-influencia-da-alimentacao-no-dna-300x120.png 300w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2007\/12\/nutrigenomica-influencia-da-alimentacao-no-dna-1024x410.png 1024w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2007\/12\/nutrigenomica-influencia-da-alimentacao-no-dna-768x307.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1150px) 100vw, 1150px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nutrigenomica_o_que_e\"><\/span><strong>Nutrigen\u00f4mica: o que \u00e9?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>A <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/soja-da-sabedoria-chinesa-a-nutrigenomica\/\">nutrigen\u00f4mica<\/a> \u00e9 a ci\u00eancia que estuda <strong>o papel dos nutrientes e <\/strong><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/alimentos-funcionais-e-compostos-bioativos-ilsi\/\"><strong>compostos bioativos<\/strong><\/a><strong> de diferentes alimentos na express\u00e3o dos nossos genes<\/strong>, e como eles regulam o nosso organismo.<\/p>\n<p>Essa \u00e9 uma \u00e1rea interdisciplinar da nutri\u00e7\u00e3o e da gen\u00e9tica, que estuda a intera\u00e7\u00e3o entre a dieta e os genes, e como essa intera\u00e7\u00e3o pode afetar a sa\u00fade, influenciando o risco de doen\u00e7as cr\u00f4nicas (como <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/qual-a-relaa-a-o-entre-antioxidantes-e-ca-ncer\/\">c\u00e2ncer<\/a>, <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/prevencao-de-doencas-cardiovasculares-na-pratica-clinica\/\">doen\u00e7as cardiovasculares<\/a> e <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/podcast\/podcast-42-dieta-personalizada-em-diabetes-como-elaborar\/\">diabetes<\/a>).<\/p>\n<p>A nutrigen\u00f4mica tamb\u00e9m busca desenvolver dietas personalizadas baseadas nas caracter\u00edsticas gen\u00e9ticas individuais de cada pessoa, para melhorar a sa\u00fade e prevenir ou tratar doen\u00e7as.<\/p>\n<p>Mas afinal\u2026<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Qual_a_influencia_dos_nutrientes_na_expressao_dos_genes\"><\/span><strong>Qual a influ\u00eancia dos nutrientes na express\u00e3o dos genes?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>A dieta e a disponibilidade de nutrientes podem influenciar a express\u00e3o de genes de diversas maneiras.<\/p>\n<p>Alguns nutrientes podem <strong>afetar a atividade de fatores de transcri\u00e7\u00e3o<\/strong> de determinados genes, a partir de uma <strong>atua\u00e7\u00e3o direta<\/strong>. As <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/serie-micronutriente-quais-sao-as-funcoes-da-vitamina-a\/\">vitaminas A<\/a> e <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/tabela-de-vitamina-d-nos-alimentos\/\">D<\/a>, por exemplo, se enquadram neste grupo.<\/p>\n<p>A car\u00eancia de nutrientes tamb\u00e9m pode ter um impacto na express\u00e3o g\u00eanica. A falta de vitaminas e minerais espec\u00edficos pode afetar a atividade de enzimas e prote\u00ednas envolvidas na regula\u00e7\u00e3o da transcri\u00e7\u00e3o, levando a altera\u00e7\u00f5es na express\u00e3o de determinados genes.<\/p>\n<p>Por outro lado, certos nutrientes podem atuar de<strong> forma indireta<\/strong> como <strong>mol\u00e9culas sinalizadoras, <\/strong>ativando ou inibindo vias de sinaliza\u00e7\u00e3o celular que afetam a express\u00e3o g\u00eanica.<\/p>\n<p>O a\u00e7\u00facar e os \u00e1cidos graxos, por exemplo, podem ativar vias de sinaliza\u00e7\u00e3o intracelulares que regulam a express\u00e3o de genes envolvidos na resposta ao estresse celular e na homeostase do metabolismo. Outros nutrientes que atuam de forma indireta incluem: o resveratrol (vinho tinto), as catequinas (<a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/cha-verde-e-pos-cirurgico\/\">ch\u00e1 verde<\/a>) e a geniste\u00edna (soja).<\/p>\n<p>Em resumo, a dieta e a disponibilidade de nutrientes podem ser fatores importantes na regula\u00e7\u00e3o da express\u00e3o g\u00eanica e desempenhar um papel fundamental na manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade celular e do organismo como um todo. \u00c9 por isso que a nutrigen\u00f4mica vem sendo estudada cada vez mais.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Por_que_estudar_genomica_nutricional\"><\/span><strong>Por que estudar gen\u00f4mica nutricional?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Como vimos neste artigo, o estudo da gen\u00f4mica nutricional ajuda a entender como o alimento pode modificar a express\u00e3o dos nossos genes, alterando nosso fen\u00f3tipo e influenciando o risco de doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis (DCNTs).<\/p>\n<p>Sabemos que a nutri\u00e7\u00e3o \u00e9 o principal fator de risco modific\u00e1vel no desenvolvimento de DCNTs. Sendo assim, investir na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as \u00e9 fundamental para garantir uma vida saud\u00e1vel e promover o bem-estar.<\/p>\n<p>A nutrigen\u00f4mica vem ganhando cada vez mais destaque entre profissionais que atuam em consult\u00f3rio, j\u00e1 que possibilita com o objetivo de permitir uma <strong>prescri\u00e7\u00e3o de dieta personalizada<\/strong>, baseada nas caracter\u00edsticas gen\u00e9ticas individuais para melhorar a sa\u00fade.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, esta \u00e9 certamente uma <strong>especialidade pr\u00f3spera<\/strong>, dado o aumento acentuado de publica\u00e7\u00f5es nas \u00faltimas duas d\u00e9cadas.<\/p>\n<p>N\u00e3o \u00e9 por acaso que a gen\u00f4mica nutricional \u00e9 tida como o <strong>futuro da nutri\u00e7\u00e3o personalizada<\/strong>. Que tal oferecer esse diferencial aos seus pacientes e ajud\u00e1-los a ter melhores resultados de sa\u00fade e para a vida?<\/p>\n<p>Se voc\u00ea deseja conhecer mais sobre nutrigen\u00f4mica, e, como a nutri\u00e7\u00e3o e a gen\u00e9tica podem te auxiliar na preven\u00e7\u00e3o e no tratamento dos seus pacientes, conhe\u00e7a o <a href=\"https:\/\/saocamilo-sp.br\/pos_graduacao\/lato_sensu_distancia\/genomica_nutricional\" class=\"broken_link\"><strong>curso de P\u00f3s Gradua\u00e7\u00e3o em Gen\u00f4mica Nutricional<\/strong><\/a><strong>, uma parceria do Ganep Educa\u00e7\u00e3o com o Centro Universit\u00e1rio S\u00e3o Camilo<\/strong>, que certamente te proporcionar\u00e1 grande destaque profissional numa \u00e1rea cada vez mais promissora.<\/p>\n<p>Fa\u00e7a parte do time de nutricionistas do futuro!<\/p>\n<p>Leia tamb\u00e9m:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/soja-da-sabedoria-chinesa-a-nutrigenomica\/\">Nutrigen\u00e9tica e nutrigen\u00f4mica: o que voc\u00ea precisa saber sobre o assunto<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/associacao-genetica-entre-comportamento-alimentar-e-obesidade\/\">Associa\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica entre comportamento alimentar e obesidade &#8211; Nutritotal PRO<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Refer\u00eancias<\/strong><\/p>\n<p>Koromina M, Konstantinidou V, Georgaka M, Innocenti F, Patrinos GP. <a href=\"https:\/\/www.futuremedicine.com\/doi\/abs\/10.2217\/pme-2020-0007\" class=\"broken_link\">Nutrigenetics and nutrigenomics: ready for clinical use or still a way to go?<\/a>. Per Med. 2020;17(3):171-173.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/saocamilo-sp.br\/pos_graduacao\/lato_sensu_distancia\/genomica_nutricional\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"broken_link\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-57122 size-full\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/banner_parceiro-2.png\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"995\" srcset=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/banner_parceiro-2.png 2560w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/banner_parceiro-2-300x117.png 300w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/banner_parceiro-2-1024x398.png 1024w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/banner_parceiro-2-768x299.png 768w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/banner_parceiro-2-1536x597.png 1536w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/banner_parceiro-2-2048x796.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nas \u00faltimas d\u00e9cadas, com o maior entendimento da gen\u00e9tica humana, surgiu uma nova ci\u00eancia que busca investigar o papel da alimenta\u00e7\u00e3o no DNA, ou seja, na express\u00e3o g\u00eanica: a nutrigen\u00f4mica. 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