{"id":10859,"date":"2013-09-20T13:05:00","date_gmt":"2013-09-20T13:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=10859"},"modified":"2021-11-24T11:41:43","modified_gmt":"2021-11-24T14:41:43","slug":"quais-sa-os-os-benefa-cios-do-consumo-de-polifena-is-para-indiva-duos-diaba-ticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/quais-sa-os-os-benefa-cios-do-consumo-de-polifena-is-para-indiva-duos-diaba-ticos\/","title":{"rendered":"Quais s\u00e3os os benef\u00edcios do consumo de polifen\u00f3is para indiv\u00edduos diab\u00e9ticos?"},"content":{"rendered":"

Os polifen\u00f3is s\u00e3o compostos fitoqu\u00edmicos naturais presentes em alimentos de origem vegetal, como frutas, legumes, verduras, gr\u00e3os integrais, ch\u00e1, caf\u00e9, vinho tinto e cacau. O consumo de alimentos ricos em polifen\u00f3is est\u00e1 associado com o controle de desordens metab\u00f3licas induzida pelo diabetes, principalmente por modular o metabolismo dos carboidratos, homeostase da glicose, secre\u00e7\u00e3o e resist\u00eancia \u00e0 insulina.<\/p>\n

J\u00e1 foram identificados mais de 8.000 compostos polifen\u00f3licos nos alimentos, incluindo \u00e1cidos fen\u00f3licos, flavon\u00f3ides, estilbenos, lignanas, entre outros. Estes compostos s\u00e3o metab\u00f3litos produzidos pelos vegetais, como uma forma de defesa contra a radia\u00e7\u00e3o ultravioleta, agentes oxidantes e pat\u00f3genos.<\/p>\n

Diversas atividades biol\u00f3gicas e propriedades ben\u00e9ficas j\u00e1 foram documentadas pelo consumo de polifen\u00f3is e um dos mais conhecidos incluem a atividade antioxidante, anti-inflamat\u00f3ria, antimicrobiana e anticancer\u00edgena.<\/p>\n

Outra propriedade bem conhecida dos polifen\u00f3is \u00e9 a atua\u00e7\u00e3o sobre o metabolismo de carboidratos. Eles s\u00e3o capazes de inibir a alfa-glicosidase e a alfa-amilase, que s\u00e3o as principais enzimas respons\u00e1veis \u200b\u200bpela digest\u00e3o de carboidratos, interferindo de maneira indireta no \u00edndice glic\u00eamico dos alimentos.<\/p>\n

Estudos experimentais sugerem que alguns polifen\u00f3is, incluindo catequinas do ch\u00e1 verde, \u00e1cidos clorog\u00eanicos e cafeico presentes no caf\u00e9, quercetina (encontrada nas ma\u00e7\u00e3s, cebolas e ch\u00e1s) e naringenina (encontrada em frutas c\u00edtricas como lim\u00e3o, laranja e tangerina) podem interagir com a absor\u00e7\u00e3o de glicose no intestino atrav\u00e9s da inibi\u00e7\u00e3o de transportadores de glicose, contribuindo para o controle glic\u00eamico.<\/p>\n

Outras investiga\u00e7\u00f5es experimentais demonstram que os compostos polifen\u00f3licos tamb\u00e9m s\u00e3o capazes de regular a glicemia p\u00f3s-prandial por inibir o desenvolvimento de intoler\u00e2ncia \u00e0 glicose atrav\u00e9s da regula\u00e7\u00e3o da secre\u00e7\u00e3o de insulina e dos horm\u00f4nios anorex\u00edgenos polipept\u00eddeo insulinotr\u00f3pico dependente de glicose (GIP) e pept\u00eddeo semelhante ao glucagon 1 (GLP-1).<\/p>\n

Com isso, os resultados dos estudos experimentais s\u00e3o promissores em reconhecer o papel dos polifen\u00f3is no controle do diabetes e sugere que mais estudos cl\u00ednicos sejam realizados para a sua aplica\u00e7\u00e3o durante o tratamento da doen\u00e7a.<\/p>\n

Leia mais:<\/p>\n

Ch\u00e1 verde promove benef\u00edcios metab\u00f3licos para pacientes diab\u00e9ticos<\/a><\/p>\n

Qual o papel da canela (Cinnamomum zeylanicum) no controle da glicemia?<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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