{"id":10865,"date":"2015-07-03T20:32:00","date_gmt":"2015-07-03T23:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=10865"},"modified":"2023-05-31T11:15:02","modified_gmt":"2023-05-31T14:15:02","slug":"qual-a-o-papel-do-cromo-no-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/qual-a-o-papel-do-cromo-no-diabetes\/","title":{"rendered":"Qual \u00e9 o papel do cromo no diabetes?"},"content":{"rendered":"<div><span>O cromo \u00e9 um mineral essencial que participa ativamente do metabolismo de carboidratos, \u00a0atuando\u00a0<\/span>principalmente\u00a0com a insulina, melhorando a toler\u00e2ncia \u00e0 glicose. Por agir estimulando a sensibilidade \u00e0 insulina, o cromo pode influenciar tamb\u00e9m no metabolismo proteico, promovendo maior est\u00edmulo da capta\u00e7\u00e3o de amino\u00e1cidos e, consequentemente, aumentando a s\u00edntese proteica.<\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>O cromo \u00e9 um mineral que ocorre nas val\u00eancias de \u20132 a +6, sendo as mais comuns +2 (Cr2+), +3 (Cr3+) e +6 (Cr6+) (5). Sua forma mais comum presente nos alimentos \u00e9 o Cr3+. Dentre as fontes alimentares de cromo destacam-se oleaginosas, aspargo, cerveja, cogumelo, ameixa, cereais integrais, carnes, v\u00edsceras, leguminosas e vegetais.\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Esse metal age sob a forma de um complexo org\u00e2nico de baixo peso molecular denominado \u201cfator de toler\u00e2ncia \u00e0 glicose\u201d (GTF), formado por Cr3+, \u00e1cido nicot\u00ednico, glicina, ciste\u00edna e \u00e1cido glut\u00e2mico.\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Sobre a descri\u00e7\u00e3o dos mecanismos pelos quais o cromo age, se prop\u00f4s que esse mineral aumenta a fluidez da membrana celular para facilitar a liga\u00e7\u00e3o da insulina com seu receptor e que o GTF funciona como um carreador de cromo para prote\u00ednas celulares deficientes em cromo. Mais recentemente, o cromo foi caracterizado como componente participante do mecanismo de amplifica\u00e7\u00e3o da sinaliza\u00e7\u00e3o celular de insulina, ou seja, um fator colaborador do aumento da sensibilidade de receptores insul\u00ednicos na membrana plasm\u00e1tica.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>A a\u00e7\u00e3o do cromo parece n\u00e3o se resumir \u00e0 participa\u00e7\u00e3o coadjuvante com a insulina. Apesar de n\u00e3o ter sido identificada nenhuma enzima dependente de cromo, este mineral parece inibir a enzima hep\u00e1tica hidroximetilglutaril-CoA-redutase, diminuindo a concentra\u00e7\u00e3o plasm\u00e1tica de colesterol. Tamb\u00e9m \u00e9 atribu\u00eddo ao cromo um efeito lipol\u00edtico que, somado a seus poss\u00edveis efeitos anab\u00f3licos, estimula principalmente o p\u00fablico esportista ao uso do cromo como suplemento na dieta para obten\u00e7\u00e3o de efeitos desej\u00e1veis sobre a composi\u00e7\u00e3o corporal.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>A ingest\u00e3o di\u00e1ria e segura de cromo em adultos est\u00e1 estimada entre 50 e 200 \u00b5g\/dia e, apesar de ser considerado um elemento essencial, n\u00e3o existe uma ingest\u00e3o diet\u00e9tica recomendada (RDA) espec\u00edfica para o cromo. Contudo, a publica\u00e7\u00e3o das ingest\u00f5es diet\u00e9ticas de refer\u00eancia (DRI) trouxe um valor de ingest\u00e3o adequada (AI) para este mineral de 25 e 35\u00b5g\/ dia para mulheres e homens adultos, respectivamente. Contudo, ainda n\u00e3o foi definido nenhum limite superior toler\u00e1vel de ingest\u00e3o (UL), ou seja, o valor mais alto de ingest\u00e3o di\u00e1ria continuada de um nutriente que aparentemente n\u00e3o oferece nenhum efeito adverso \u00e0 sa\u00fade em quase todos os indiv\u00edduos de um est\u00e1gio de vida ou g\u00eanero.<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O cromo \u00e9 um mineral essencial que participa ativamente do metabolismo de carboidratos, \u00a0atuando\u00a0principalmente\u00a0com a insulina, melhorando a toler\u00e2ncia \u00e0 glicose. 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