Como o es\u00f4fago de Barret (EB) \u00e9 um dos principais fatores de risco para o c\u00e2ncer esof\u00e1gico, as estrat\u00e9gias nutricionais devem estar voltadas para a sua preven\u00e7\u00e3o. Portanto a conduta nutricional deve ser individualizada, com foco na perda de peso (no caso de paciente com sobrepeso\/obesidade), a fim de minimizar os sintomas do refluxo gastroesof\u00e1gico e preconizar a ingest\u00e3o de alimentos associados com a preven\u00e7\u00e3o do c\u00e2ncer de es\u00f4fago.<\/p>\n
O es\u00f4fago de Barrett \u00e9 uma condi\u00e7\u00e3o patol\u00f3gica adquirida, resultante da agress\u00e3o cr\u00f4nica do epit\u00e9lio gastroesof\u00e1gico escamoso pelo refluxo gastroesof\u00e1gico, em que ocorre a substitui\u00e7\u00e3o do epit\u00e9lio estratificado pavimentoso do es\u00f4fago por epit\u00e9lio colunar especializado do tipo intestinal.<\/p>\n
O principal fator que favorece o desenvolvimento do EB \u00e9 a presen\u00e7a de doen\u00e7a do refluxo gastroesof\u00e1gico (DRGE) de longa dura\u00e7\u00e3o. O refluxo gastroesof\u00e1gico, \u00e1cido ou biliopancre\u00e1tico, sintom\u00e1tico ou n\u00e3o, causa inj\u00faria por processo inflamat\u00f3rio cr\u00f4nico, provocando les\u00f5es ao es\u00f4fago. A DRGE \u00e9 definida como um refluxo anormal do conte\u00fado g\u00e1strico para o es\u00f4fago pelo menos uma vez por semana, levando a sintomas como azia\/regurgita\u00e7\u00e3o \u00e1cida\/danos na mucosa do es\u00f4fago. Outros fatores de risco tais como, idade acima de 50 anos, indiv\u00edduos caucasianos, sexo masculino, ingest\u00e3o de \u00e1lcool, obesidade e tabagismo tamb\u00e9m est\u00e3o associados com o seu desenvolvimento.<\/p>\n
As estrat\u00e9gias nutricionais ainda n\u00e3o est\u00e3o bem estabelecidas para pacientes com EB, devido \u00e0s in\u00fameras controv\u00e9rsias em rela\u00e7\u00e3o aos alimentos que favorecem ou protegem dos sintomas de refluxo gastroesof\u00e1gico. Segundo as diretrizes brasileiras para o diagn\u00f3stico e tratamento da DRGE, o h\u00e1bito de consumir doces e p\u00e3o branco est\u00e3o associados com aumento dos sintomas de refluxo e a ingest\u00e3o frutas pode ter efeito protetor sobre esses sintomas.<\/p>\n
Estudos epidemiol\u00f3gicos e metan\u00e1lises demonstraram que o excesso de peso e obesidade est\u00e3o associados com os dist\u00farbios relacionados \u00e0 DRGE, com consequente aumento de risco para adenocarcinoma de es\u00f4fago.\u00a0 Al\u00e9m disso, outros estudos demonstraram um papel eficaz da perda de peso na melhora dos sintomas da DRGE, bem como a melhora da toler\u00e2ncia de alimentos que aumentavam o refluxo.<\/p>\n
Existe a cren\u00e7a de que alguns alimentos podem induzir ou piorar os sintomas de DRGE, no entanto, esta condi\u00e7\u00e3o pode variar entre os indiv\u00edduos. Apesar das evid\u00eancias insuficientes, algumas interven\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas como evitar o consumo de caf\u00e9 e bebidas alco\u00f3licas tamb\u00e9m devem ser preconizadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Como o es\u00f4fago de Barret (EB) \u00e9 um dos principais fatores de risco para o c\u00e2ncer esof\u00e1gico, as estrat\u00e9gias nutricionais devem estar voltadas para a sua preven\u00e7\u00e3o. Portanto a conduta nutricional deve ser individualizada, com foco na perda de peso (no caso de paciente com sobrepeso\/obesidade), a fim de minimizar os sintomas do refluxo gastroesof\u00e1gico […]<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"divisao":[2185,2186],"acf":[],"yoast_head":"\n