{"id":10941,"date":"2024-05-15T10:00:00","date_gmt":"2024-05-15T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=10941"},"modified":"2024-05-08T12:27:37","modified_gmt":"2024-05-08T15:27:37","slug":"deficiaancias-nutricionais-sa-o-comuns-na-doena-a-cela-aca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/deficiaancias-nutricionais-sa-o-comuns-na-doena-a-cela-aca\/","title":{"rendered":"Defici\u00eancias nutricionais s\u00e3o comuns na doen\u00e7a cel\u00edaca?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_75 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Conte\u00fado<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/deficiaancias-nutricionais-sa-o-comuns-na-doena-a-cela-aca\/#Por_que_os_celiacos_perdem_a_capacidade_de_absorver_os_nutrientes\" >Por que os cel\u00edacos perdem a capacidade de absorver os nutrientes?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/deficiaancias-nutricionais-sa-o-comuns-na-doena-a-cela-aca\/#Quais_sao_as_principais_deficiencias_nutricionais_na_doenca_celiaca\" >Quais s\u00e3o as principais defici\u00eancias nutricionais na doen\u00e7a cel\u00edaca?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/deficiaancias-nutricionais-sa-o-comuns-na-doena-a-cela-aca\/#Vitaminas_do_complexo_B\" >Vitaminas do complexo B<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/deficiaancias-nutricionais-sa-o-comuns-na-doena-a-cela-aca\/#Ferro\" >Ferro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/deficiaancias-nutricionais-sa-o-comuns-na-doena-a-cela-aca\/#Calcio\" >C\u00e1lcio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/deficiaancias-nutricionais-sa-o-comuns-na-doena-a-cela-aca\/#Vitamina_D\" >Vitamina D<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/deficiaancias-nutricionais-sa-o-comuns-na-doena-a-cela-aca\/#Qual_a_conduta_nutricional_na_doenca_celiaca\" >Qual a conduta nutricional na doen\u00e7a cel\u00edaca?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/deficiaancias-nutricionais-sa-o-comuns-na-doena-a-cela-aca\/#Conclusao\" >Conclus\u00e3o<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A doen\u00e7a cel\u00edaca (DC) \u00e9 uma condi\u00e7\u00e3o autoimune cr\u00f4nica do intestino delgado, onde todos os alimentos que cont\u00e9m gl\u00faten precisam ser exclu\u00eddos. Por esse e outros fatores, muitos profissionais se perguntam: as defici\u00eancias nutricionais na doen\u00e7a cel\u00edaca s\u00e3o comuns?<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_64215\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-64215\" class=\"wp-image-64215 size-large\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/deficiencias-nutricionais-na-doenca-celiaca-1024x410.png\" alt=\"defici\u00eancias nutricionais na doen\u00e7a cel\u00edaca\" width=\"1024\" height=\"410\" srcset=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/deficiencias-nutricionais-na-doenca-celiaca-1024x410.png 1024w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/deficiencias-nutricionais-na-doenca-celiaca-300x120.png 300w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/deficiencias-nutricionais-na-doenca-celiaca-768x307.png 768w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/deficiencias-nutricionais-na-doenca-celiaca.png 1150w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><p id=\"caption-attachment-64215\" class=\"wp-caption-text\">Fonte: Canva.com<\/p><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A resposta \u00e9: sim, principalmente em doentes cel\u00edacos que receberam o<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">diagn\u00f3stico recente, ou n\u00e3o que n\u00e3o seguem o devido tratamento para a condi\u00e7\u00e3o \u2014 no caso, a dieta sem gl\u00faten.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nos t\u00f3picos a seguir, entenda o porqu\u00ea isso acontece, quais s\u00e3o as principais defici\u00eancias nestes pacientes, e como trat\u00e1-las.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Por_que_os_celiacos_perdem_a_capacidade_de_absorver_os_nutrientes\"><\/span><b>Por que os cel\u00edacos perdem a capacidade de absorver os nutrientes?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Doentes cel\u00edacos podem cursar com in\u00fameras defici\u00eancias nutricionais devido \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o da capacidade de absorver nutrientes. Isso acontece porque, na DC, a <\/span><b>resposta imune ao gl\u00faten danifica as vilosidades intestinais<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">,<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">e afeta o funcionamento normal do intestino.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Embora a doen\u00e7a cel\u00edaca normalmente danifique a parte superior do intestino delgado (duodeno), todo o intestino delgado pode ser afetado.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A <\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/doenca-celiaca-efeitos-a-longo-prazo-da-dieta-sem-gluten\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">dieta sem gl\u00faten<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e9 o \u00fanico tratamento aceito para a DC, pois atenua a resposta imunol\u00f3gica e regenera as vilosidades danificadas. Sendo assim, a ades\u00e3o estrita \u00e0 dieta sem gl\u00faten \u00e9 crucial para melhorar a mucosa duodenal e resolver os sintomas. Em cerca de 6 a 12 meses com a dieta, j\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel notar melhorias.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Contudo, nem todos os pacientes apresentam recupera\u00e7\u00e3o da mucosa ap\u00f3s 1 ano de tratamento, principalmente os cel\u00edacos adultos. Al\u00e9m disso, a recupera\u00e7\u00e3o da estrutura da mucosa intestinal n\u00e3o garante o retorno da fun\u00e7\u00e3o intestinal normal a n\u00edvel molecular, e nem a express\u00e3o de alguns genes necess\u00e1rios \u00e0 absor\u00e7\u00e3o de alguns micronutrientes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em adi\u00e7\u00e3o a isso, a exclus\u00e3o de alimentos com gl\u00faten pode representar uma importante perda nutricional. Muitas vezes, os <\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/e-book-doenca-celiaca-e-a-utilizacao-de-novos-alimentos-sem-gluten\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">alimentos sem gl\u00faten<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> n\u00e3o suprem essa falta. V\u00e1rios estudos encontraram perfil desequilibrado da dieta sem gl\u00faten, caracterizado por baixa ingest\u00e3o de cereais, frutas e vegetais e o excesso de carne e derivados.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quais_sao_as_principais_deficiencias_nutricionais_na_doenca_celiaca\"><\/span><b>Quais s\u00e3o as principais defici\u00eancias nutricionais na doen\u00e7a cel\u00edaca?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em vista ao dano das vilosidades intestinais e a inadequa\u00e7\u00e3o da dieta sem gl\u00faten, alguns nutrientes podem estar em excesso ou em falta na doen\u00e7a cel\u00edaca. As altera\u00e7\u00f5es nutricionais mais comuns em pacientes com DC est\u00e3o descritas no quadro abaixo.<\/span><\/p>\n<table style=\"height: 342px;\" width=\"705\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><b>Gorduras<\/b><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Alto consumo de gordura total e saturada<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><b>Carboidratos<\/b><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Baixo consumo de carboidratos complexos<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Alto consumo de carboidratos simples<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><b>Fibras<\/b><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Baixo consumo de fibras<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><b>Vitaminas<\/b><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Baixo consumo de vitamina D, E, e vitaminas do complexo B (B1, B2, B6, B9, B12)<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><b>Minerais<\/b><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Baixo consumo de ferro, c\u00e1lcio, magn\u00e9sio, zinco, iodo, pot\u00e1ssio, sel\u00eanio\u00a0<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como alguns nutrientes podem estar sendo pouco absorvidos e\/ou consumidos, geram-se as defici\u00eancia nutricionais. Algumas delas prevalecem mais que outras, e podem causar as consequ\u00eancias mais graves. Confira-os abaixo.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vitaminas_do_complexo_B\"><\/span><b>Vitaminas do complexo B<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">As vitaminas do complexo B, principal B9, B6 e B12, s\u00e3o essenciais \u00e0s diversas fun\u00e7\u00f5es no organismo, incluindo produ\u00e7\u00e3o de material gen\u00e9tico e c\u00e9lulas sangu\u00edneas, metabolismo proteico, desenvolvimento cognitivo e fun\u00e7\u00e3o imunol\u00f3gica.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A doen\u00e7a cel\u00edaca pode causar defici\u00eancias destas vitaminas. Por exemplo, a farinha de trigo enriquecida em \u00e1cido f\u00f3lico (vitamina B9) \u00e9 uma das principais fontes desse micronutriente, mas \u00e9 exclu\u00edda na dieta sem gl\u00faten. J\u00e1 a <\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/a-necessa-ria-a-suplementaa-a-o-de-vitamina-b12-em-pacientes-que-usam-metformina\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">vitamina B12<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> t\u00eam sua absor\u00e7\u00e3o afetada pelo comprometimento intestinal da DC.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sinais de defici\u00eancia de vitaminas do complexo B incluem:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fadiga e fraqueza<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dificuldade de concentra\u00e7\u00e3o<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dor de cabe\u00e7a<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Falta de ar<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Palpita\u00e7\u00f5es card\u00edacas<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Press\u00e3o arterial baixa<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Erup\u00e7\u00e3o cut\u00e2nea<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Enquanto a vitamina B6 e B9 podem ser maximizadas a partir da ingest\u00e3o diet\u00e9tica, a vitamina B12 pode requisitar a suplementa\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ferro\"><\/span><b>Ferro<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A <\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/deficiencia-de-ferro-em-individuos-vegetarianos-e-onivoros\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">defici\u00eancia de ferro<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e9 um dos grandes problemas da doen\u00e7a cel\u00edaca, sendo que mulheres que menstruam, mulheres gr\u00e1vidas e crian\u00e7as em fase de crescimento s\u00e3o as mais propensas a cursar com este problema.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Isso acontece porque a absor\u00e7\u00e3o de ferro ocorre principalmente na se\u00e7\u00e3o proximal do duodeno, que normalmente \u00e9 destru\u00edda na doen\u00e7a cel\u00edaca. Sinais de defici\u00eancia s\u00e3o:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Anemia ferropriva<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fadiga<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Baixa energia<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Falta De concentra\u00e7\u00e3o e mem\u00f3ria<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Falta de ar<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No primeiro ano com a dieta sem gl\u00faten, pode haver a restaura\u00e7\u00e3o da absor\u00e7\u00e3o de ferro e resolu\u00e7\u00e3o da <\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/como-diagnosticar-a-anemia\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">anemia<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Por\u00e9m, isso pode demorar mais nas mulheres.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em alguns casos, a suplementa\u00e7\u00e3o \u00e9 necess\u00e1ria. Produtos \u00e0 base de ferro (bivalentes ou trivalentes) s\u00e3o bem tolerados, em compara\u00e7\u00e3o com sulfato ferroso, mas podem ser menos eficazes na corre\u00e7\u00e3o da anemia ferropriva.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Calcio\"><\/span><b>C\u00e1lcio<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Assim como o ferro, o c\u00e1lcio \u00e9 absorvido no duodeno, que est\u00e1 prejudicado na DC. Al\u00e9m disso, a lactase, enzima que digere a lactose, tamb\u00e9m \u00e9 danificada. Isso leva \u00e0 intoler\u00e2ncia secund\u00e1ria \u00e0 lactose, e prejudica o consumo de alimentos ricos em c\u00e1lcio como leite, queijo e iogurte.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como consequ\u00eancias, sinais de defici\u00eancia de c\u00e1lcio s\u00e3o:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Formigamento\/dorm\u00eancia nas m\u00e3os<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Em crian\u00e7as: deformidades \u00f3sseas, baixa estatura e c\u00e1ries dent\u00e1rias<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Afinamento dos ossos (osteopenia)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aumento do risco de perda \u00f3ssea mais grave (osteoporose) e fraturas<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ritmos card\u00edacos anormais (defici\u00eancia grave)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Convuls\u00f5es<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para corrigir a defici\u00eancia, deve-se incluir outros alimentos contendo o mineral, que n\u00e3o os latic\u00ednios. Ainda assim, a suplementa\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio tamb\u00e9m deve ser considerada.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Leia tamb\u00e9m: <\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/como-ingerir-quantidade-suficiente-de-calcio-sem-usar-laticinios-na-dieta\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Como ingerir quantidade suficiente de c\u00e1lcio sem usar latic\u00ednios na dieta?\u00a0<\/span><\/a><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vitamina_D\"><\/span><b>Vitamina D<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na doen\u00e7a cel\u00edaca n\u00e3o tratada, a m\u00e1 absor\u00e7\u00e3o de gordura pode levar \u00e0 defici\u00eancia de <\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/vitamina-d-como-voce-nunca-viu-um-novo-olhar-holistico-sobre-suas-evidencias-cientificas-e-acoes-no-organismo\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">vitamina D<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, tendo em vista que esta \u00e9 uma vitamina lipossol\u00favel. Ademais, a intoler\u00e2ncia secund\u00e1ria \u00e0 lactose tamb\u00e9m pode reduzir a ingest\u00e3o de leite, uma das poucas fontes alimentares que cont\u00eam vitamina D.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os sinais de defici\u00eancia da vitamina D s\u00e3o:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dor nos ossos<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Deformidades dent\u00e1rias<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Osteoporose, levando a fraturas<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Raquitismo em crian\u00e7as<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Osteomal\u00e1cia em adultos<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os n\u00edveis de vitamina D podem normalizar depois de 1 a 2 anos da dieta sem gl\u00faten, associada \u00e0 exposi\u00e7\u00e3o solar adequada. No entanto, a suplementa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m pode ser necess\u00e1ria, principalmente nos primeiros anos.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Qual_a_conduta_nutricional_na_doenca_celiaca\"><\/span><b>Qual a conduta nutricional na doen\u00e7a cel\u00edaca?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para evitar e tratar as defici\u00eancias nutricionais na doen\u00e7a cel\u00edaca, orienta-se:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li><b> Ades\u00e3o e adequa\u00e7\u00e3o da dieta sem gl\u00faten,<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> promovendo um maior consumo de alimentos de origem vegetal, como frutas, vegetais, legumes, nozes, cereais integrais e pseudocereais naturalmente isentos de gl\u00faten (como quinoa e amaranto);<\/span><\/li>\n<li><b> Avalia\u00e7\u00e3o laboratorial frequente dos n\u00edveis de micronutrientes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, principalmente vitaminas do complexo B, vitamina D, ferro e c\u00e1lcio;<\/span><\/li>\n<li><b><\/b> <b>Suplementa\u00e7\u00e3o e consumo de produtos fortificados<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, quando necess\u00e1rio.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusao\"><\/span><b>Conclus\u00e3o<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">As defici\u00eancias nutricionais s\u00e3o comuns na doen\u00e7a cel\u00edaca, devido \u00e0 m\u00e1 absor\u00e7\u00e3o e inadequa\u00e7\u00e3o alimentar. Dentre as principais delas, a defici\u00eancia de vitaminas do complexo B, ferro, c\u00e1lcio e vitamina D s\u00e3o as que mais se destacam, mas outros micronutrientes tamb\u00e9m podem ser afetados.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sendo assim, pacientes cel\u00edacos devem ser continuamente supervisionados, a fim de prevenir as defici\u00eancias habituais e garantir a ades\u00e3o \u00e0 dieta sem gl\u00faten, crucial para a recupera\u00e7\u00e3o da fun\u00e7\u00e3o intestinal.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se voc\u00ea gostou deste artigo, leia tamb\u00e9m:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/deficiencias-nutricionais-em-criancas-com-doenca-celiaca\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Defici\u00eancias nutricionais em crian\u00e7as com doen\u00e7a cel\u00edaca\u00a0<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/doenca-celiaca-efeitos-a-longo-prazo-da-dieta-sem-gluten\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Doen\u00e7a Cel\u00edaca: efeitos a longo prazo da dieta sem gl\u00faten\u00a0<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/enteropatias-nao-celiacas\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Consenso de Paris sobre enteropatias n\u00e3o-cel\u00edacas<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Refer\u00eancias:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cardo A, Churruca I, Lasa A, Navarro V, V\u00e1zquez-Polo M, Perez-Junkera G, Larretxi I. <\/span><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/34445038\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nutritional Imbalances in Adult Celiac Patients Following a Gluten-Free Diet<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Nutrients. 2021 Aug 21;13(8):2877. doi: 10.3390\/nu13082877. PMID: 34445038; PMCID: PMC8398893.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bidmc.org\/centers-and-departments\/digestive-disease-center\/services-and-programs\/celiac-center\/celiacnow\/nutrition-and-the-gluten-free-diet\/nutritional-considerations-on-the-gluten-free-diet\/common-nutritional-deficiencies-in-people-with-celiac-disease\"><span style=\"font-weight: 400;\">Common Nutrient Deficiencies in People with Newly Diagnosed\/Untreated Celiac Disease<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Beth Israel Deaconess Medical Center.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Verma AK. <\/span><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/34960029\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nutritional Deficiencies in Celiac Disease: Current Perspectives<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Nutrients. 2021 Dec 15;13(12):4476. doi: 10.3390\/nu13124476. PMID: 34960029; PMCID: PMC8703793.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A doen\u00e7a cel\u00edaca (DC) \u00e9 uma condi\u00e7\u00e3o autoimune cr\u00f4nica do intestino delgado, onde todos os alimentos que cont\u00e9m gl\u00faten precisam ser exclu\u00eddos. Por esse e outros fatores, muitos profissionais se perguntam: as defici\u00eancias nutricionais na doen\u00e7a cel\u00edaca s\u00e3o comuns? 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