{"id":11325,"date":"2013-10-04T17:59:00","date_gmt":"2013-10-04T20:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=11325"},"modified":"2023-05-31T15:42:05","modified_gmt":"2023-05-31T18:42:05","slug":"quais-sa-o-as-principais-propriedades-e-aplicaa-aues-cla-nicas-do-cola-geno-hidrolisado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/quais-sa-o-as-principais-propriedades-e-aplicaa-aues-cla-nicas-do-cola-geno-hidrolisado\/","title":{"rendered":"Quais s\u00e3o as principais propriedades e aplica\u00e7\u00f5es cl\u00ednicas do col\u00e1geno hidrolisado?"},"content":{"rendered":"<p>O col\u00e1geno hidrolisado \u00e9 obtido a partir da hidr\u00f3lise enzim\u00e1tica da gelatina ou da fibra de col\u00e1geno. A ingest\u00e3o de pept\u00eddeos de col\u00e1geno hidrolisado melhora a fun\u00e7\u00e3o da epiderme e da derme, aumentando o di\u00e2metro e a densidade das fibras de col\u00e1geno na derme, pela melhoria da for\u00e7a mec\u00e2nica da pele. A for\u00e7a mec\u00e2nica exercida sobre o fibroblasto desenvolve efeitos estimulat\u00f3rios sobre a s\u00edntese de col\u00e1geno celular.<\/p>\n<p>Diversos estudos demonstram que a ingest\u00e3o de col\u00e1geno hidrolisado pode auxiliar na defici\u00eancia de c\u00e1lcio e aumentar a densidade \u00f3ssea, contribuindo para a preven\u00e7\u00e3o da osteoporose. Al\u00e9m disso, as pesquisas tamb\u00e9m verificam que o col\u00e1geno hidrolisado reduz a dor em pacientes que sofrem de osteoartrite e tem potencial para redu\u00e7\u00e3o de radicais livres e atividade anti-hipertensiva.<\/p>\n<p>O col\u00e1geno \u00e9 a mais abundante prote\u00edna animal, constitu\u00edda principalmente pelos amino\u00e1cidos glicina, prolina e lisina, sendo o principal elemento fibroso da pele, ossos, tend\u00f5es e dentes. Est\u00e1 presente em quantidades vari\u00e1veis em quase todos os \u00f3rg\u00e3os e contribui para exercer a\u00e7\u00e3o de suporte na estrutura geral dos tecidos. Entretanto, a ingest\u00e3o oral mais eficiente ocorre na forma hidrolisada. A biodisponibilidade da prote\u00edna no col\u00e1geno hidrolisado \u00e9 maior, quando comparado ao n\u00e3o hidrolisado, devido ao reduzido tamanho das cadeias pept\u00eddicas, o que facilita a absor\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Proksch e colaboradores realizaram um estudo com o objetivo de avaliar a efic\u00e1cia do col\u00e1geno hidrolisado em par\u00e2metros relacionados com o envelhecimento cut\u00e2neo. O estudo foi do tipo duplo-cego, controlado por placebo, que avaliou 69 mulheres com idade entre 35-55 anos. Os pesquisadores observaram que a suplementa\u00e7\u00e3o de 2,5 g ou 5,0 g de col\u00e1geno hidrolisado uma vez ao dia durante oito semanas melhorou significativamente a elasticidade da pele das mulheres participantes. Entretanto, os pesquisadores ressaltam que a forma\u00e7\u00e3o de col\u00e1geno na pele e os benef\u00edcios associados com a ingest\u00e3o do col\u00e1geno hidrolisado \u00e9 dependente da ingest\u00e3o de outros nutrientes, como a vitamina C e sil\u00edcio.<\/p>\n<p>Estudo realizado por Bruy\u00e8re e colaboradores demonstrou, em 200 pacientes acima de 50 anos de idade com dor articular, que a suplementa\u00e7\u00e3o com 1200 mg\/dia de col\u00e1geno hidrolisado durante seis meses melhorou os resultados cl\u00ednicos e reduziu as queixas de dores nas articula\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Outro estudo, realizado com 147 atletas que relatavam dores articulares, demonstrou que a suplementa\u00e7\u00e3o com 10 g de col\u00e1geno hidrolisado durante vinte e quatro semanas melhorou significativamente os sintomas. De acordo com os autores, os resultados desse estudo t\u00eam implica\u00e7\u00f5es para o uso do col\u00e1geno hidrolisado para melhorar a sa\u00fade das articula\u00e7\u00f5es e, possivelmente, reduzir o risco de deteriora\u00e7\u00e3o das articula\u00e7\u00f5es em atletas.<\/p>\n<p>Apesar dos in\u00fameros benef\u00edcios associados com o uso de col\u00e1geno hidrolisado, ainda existe a necessidade de mais estudos cl\u00ednicos que fundamentem as alega\u00e7\u00f5es e aplica\u00e7\u00f5es cl\u00ednicas.<\/p>\n<p>Leia mais:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.nutritotal.com.br\/perguntas\/?acao=bu&amp;id=511&amp;categoria=1target=_blank\">O consumo de gelatina rep\u00f5e os estoques de col\u00e1geno em adultos saud\u00e1veis?<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.nutritotal.com.br\/perguntas\/?acao=bu&amp;id=701&amp;categoria=28target=_blank\">O que s\u00e3o nutricosm\u00e9ticos?<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O col\u00e1geno hidrolisado \u00e9 obtido a partir da hidr\u00f3lise enzim\u00e1tica da gelatina ou da fibra de col\u00e1geno. 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