![\"\"](\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/PARAPROBIOTICOS-novo-site.jpg\")
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Parabrobi\u00f3ticos, tamb\u00e9m conhecidos como probi\u00f3ticos fantasmas, s\u00e3o c\u00e9lulas microbianas n\u00e3o vi\u00e1veis que, quando administradas em quantidades adequadas, conferem benef\u00edcio ao hospedeiro.<\/p>\n
O termo paraprobi\u00f3tico foi proposto em 2011 por Valentina Taverniti e Simone Guglielmetti, pesquisadoras italianas que conduziram uma revis\u00e3o bibliogr\u00e1fica com o objetivo de fornecer uma vis\u00e3o geral da literatura cient\u00edfica referente a estudos nos quais c\u00e9lulas microbianas n\u00e3o vi\u00e1veis ou fra\u00e7\u00f5es de c\u00e9lulas microbianas brutas foram investigadas como agentes promotores da sa\u00fade. O prefixo ‘para’ (do grego antigo, \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac) foi escolhido por causa de seu significado de ‘ao lado de’ ou ‘at\u00edpico’, que pode simultaneamente indicar similaridade e diferen\u00e7a da defini\u00e7\u00e3o probi\u00f3tica tradicional.<\/p>\n
A Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade define probi\u00f3ticos como”micro-organismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem benef\u00edcio para a sa\u00fade do hospedeiro”. Esta defini\u00e7\u00e3o especifica que os micro-organismos probi\u00f3ticos devem ser vivos \u00e9 suportada por um grande n\u00famero de estudos que sugerem que para proporcionar benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, micro-organismos devem ser vi\u00e1veis.<\/p>\n
Contudo, evid\u00eancias cient\u00edficas indicando que os micr\u00f3bios inativados afetam positivamente a sa\u00fade humana tamb\u00e9m podem ser encontradas na literatura. Uma quantidade consider\u00e1vel de dados publicados indica que o uso de c\u00e9lulas n\u00e3o-vi\u00e1veis microbianas ou componentes celulares podem influenciar o sistema imunol\u00f3gico do hospedeiro.<\/p>\n
Al\u00e9m de diversos estudos provando as positivas intera\u00e7\u00f5es de paraprobi\u00f3ticos com o sistema imunol\u00f3gico, um estudo publicado em 2016 por pesquisadores japoneses foi o primeiro a demonstrar que a ingest\u00e3o cont\u00ednua de c\u00e9lulas de Lactobacillus gasseri<\/i>CP 2305 tratadas termicamente afetou claramente a funcionalidade intestinal.<\/p>\n
Dessa forma, observa-se que paraprobi\u00f3ticos t\u00eam demonstrado influenciar positivamente a sa\u00fade humana com a not\u00f3ria vantagem sobre os probi\u00f3ticos de permitir a gera\u00e7\u00e3o de alimentos mais seguros. A utiliza\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias inativadas representaria uma vantagem porque \u00e9 poss\u00edvel reduzir drasticamente os problemas de vida \u00fatil e eliminar os riscos de transloca\u00e7\u00e3o e infec\u00e7\u00e3o microbiana para o consumidor. No entanto, a partir desta perspectiva nova e mais ampla, muitos aspectos devem ser considerados, por exemplo, deve haver um monitoramento cuidadoso dos efeitos que diferentes tipos de tratamentos de inativa\u00e7\u00e3o t\u00eam na estrutura e componentes bacterianos e na manuten\u00e7\u00e3o das propriedades probi\u00f3ticas, quantitativa e qualitativamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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