Lara Natacci<\/b><\/p>\n
Nutricionista com 23 anos de experi\u00eancia em consult\u00f3rio, possui Especializa\u00e7\u00e3o em Bases Fisiol\u00f3gicas da Nutri\u00e7\u00e3o no Esporte, Transtornos do Comportamento Alimentar, Mestre em Ci\u00eancias da Sa\u00fade pela FMUSP e Doutoranda em Educa\u00e7\u00e3o e Sa\u00fade tamb\u00e9m pela FMUSP<\/p>\n
1.\u00a0<\/b>Qual \u00e9 o perfil dos pacientes que procuram o nutricionista cl\u00ednico em consult\u00f3rio?
\n<\/b>A grande maioria das pessoas que procura o nutricionista busca o emagrecimento, a perda de peso. O que se repara \u00e9 que a princ\u00edpio as pessoas v\u00e3o mais por est\u00e9tica do que por sa\u00fade. Existem alguns encaminhamentos de m\u00e9dicos, algumas condi\u00e7\u00f5es espec\u00edficas, como aumento de colesterol, gastrite, acompanhamento de cirurgia bari\u00e1trica, diabetes, e resist\u00eancia insul\u00ednica, principalmente quando h\u00e1 o atendimento por plano de sa\u00fade, mas observa-se que a maior procura \u00e9 mesmo para perder peso. O sobrepese e a obesidade cresceram muito na popula\u00e7\u00e3o brasileira e os h\u00e1bitos alimentares continuam inadequados, apesar de uma procura por melhor ingest\u00e3o de alimentos, uma alimenta\u00e7\u00e3o mais equilibrada, ainda h\u00e1 muita gente acima do peso o que aumenta a procura pelo nutricionista.<\/p>\n
2.\u00a0<\/b>Quais s\u00e3o as caracter\u00edsticas que o nutricionista deve ter para conseguir atender as solicita\u00e7\u00f5es desse p\u00fablico?
\n<\/b>Acho que o nutricionista deve ter, a princ\u00edpio, uma boa capacidade de escuta, isso \u00e9 muito importante, pois o cliente quer aten\u00e7\u00e3o. Costumo dizer que o quanto a gente se importa \u00e9 t\u00e3o importante quanto o que a gente sabe. Devemos mostrar para o cliente o quanto ele \u00e9 importante, o quanto a gente se importa e ter uma boa escuta, uma escuta ativa, estar l\u00e1 s\u00f3 para ele. Isso vai fazer com que se crie uma situa\u00e7\u00e3o de empatia durante a consulta, um v\u00ednculo, uma conex\u00e3o maior e tamb\u00e9m uma maior confian\u00e7a no profissional. Hoje em dia, tamb\u00e9m se observa que existem cada vez mais especialidades na \u00e1rea da nutri\u00e7\u00e3o e isso diferencia o profissional. Ent\u00e3o, se eu me especializar em uma \u00e1rea, eu vou receber mais indica\u00e7\u00f5es e recomenda\u00e7\u00f5es tanto de colegas, como de outros profissionais, ou mesmo de pacientes para atender essa \u00e1rea espec\u00edfica. Essa \u00e9 uma necessidade que vem acontecendo para o profissional, ter que se especializar e ser refer\u00eancia nessa \u00e1rea. Al\u00e9m da escuta e da empatia, a especializa\u00e7\u00e3o \u00e9 muito importante tamb\u00e9m.<\/p>\n
3. Quais s\u00e3o os principais desafios dessa \u00e1rea?
\n<\/b>A concorr\u00eancia desleal, as promessas de perda r\u00e1pida de peso, essas dietas milagrosas, esses m\u00e9todos que se dizem milagrosos e que muitas vezes podem trazer resultados em curso prazo, s\u00e3o grandes desafios, porque sabemos que o resultado n\u00e3o \u00e9 mantido, mas as pessoas s\u00e3o muito imediatistas, ent\u00e3o acabam recorrendo para esse tipo de abordagem, para esse tipo de m\u00e9todo e isso \u00e9 realmente um grande desafio. Outro grande desafio \u00e9 fidelizar o cliente, porque hoje em dia as pessoas s\u00e3o mais exigentes e s\u00e3o muito menos fi\u00e9is, n\u00e3o desenvolvem v\u00ednculo com os profissionais e com a possibilidade de ser atendido por nutricionistas no plano de sa\u00fade, observa-se muita evas\u00e3o, o cliente vai a um nutricionista, depois vai a outro, depois a outro. Muitas vezes a cria\u00e7\u00e3o de v\u00ednculo \u00e9 dif\u00edcil para o profissional, principalmente quando ele atende planos de sa\u00fade, por exemplo, onde a pessoa n\u00e3o poder\u00e1 ser atendida com muita frequ\u00eancia, normalmente se faz esse atendimento uma vez por m\u00eas, ent\u00e3o h\u00e1 a necessidade de criar estrat\u00e9gias de comunica\u00e7\u00e3o para manter esse v\u00ednculo com o cliente, sen\u00e3o vai haver evas\u00e3o, a pessoa n\u00e3o vai continuar nesse atendimento, nessa rela\u00e7\u00e3o com o nutricionista. Esses s\u00e3o alguns dos desafios, sabemos que sempre temos que evoluir, a nossa profiss\u00e3o atualmente est\u00e1 sendo mais reconhecida, mas h\u00e1 mais concorr\u00eancia tamb\u00e9m, cada vez se formam mais nutricionistas e temos nos adequar a essa evolu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
4. Qual \u00e9 a estrutura b\u00e1sica que o nutricionista precisa para conseguir atender em consult\u00f3rio?
\n<\/b>O b\u00e1sico \u00e9 ter algum lugar para atender. Tem nutricionistas que trabalham com uma forma mais comportamental e n\u00e3o usam alguns acess\u00f3rios que s\u00e3o comuns ao nutricionista. Precisamos ter um espa\u00e7o f\u00edsico para atender, precisamos ter esse espa\u00e7o bem equipado, que seja confort\u00e1vel para o cliente. Ent\u00e3o o que seria ter um estrutura ideal? Seria ter uma sala que tivesse uma recep\u00e7\u00e3o, um recepcionista, um telefone para contato, de prefer\u00eancia, e inclusive, alguma forma de contato\u00a0on line<\/i>, no site, blog, redes sociais, isso faz com que as pessoas vejam que o nutricionista existe e acompanhem a divulga\u00e7\u00e3o do seu trabalho. Al\u00e9m disso, h\u00e1 necessidade de aparelhos b\u00e1sicos, como balan\u00e7a, estadi\u00f4metro, trena antropom\u00e9trica, compasso de dobras ou aparelho de bioimped\u00e2ncia. Existem alguns consult\u00f3rios em que h\u00e1 um aparelho de calorimetria indireta, que \u00e9 um exame que faz a medi\u00e7\u00e3o de quantas calorias nosso organismo gasta por dia. Seria interessante ter materiais educativos tamb\u00e9m, como r\u00e9plicas de alimentos ou l\u00e2minas de orienta\u00e7\u00e3o, computador, impressora, s\u00e3o alguns dos equipamentos que podem ser utilizados. Mas nada \u00e9 super necess\u00e1rio, a gente consegue come\u00e7ar at\u00e9 com um padr\u00e3o muito mais simples. tem gente que atende na casa das pessoas, faz o\u00a0personal diet<\/i>\u00a0e leva alguns equipamentos \u00a0e alguns materiais para l\u00e1, mas tudo pode ser repensado porque no in\u00edcio de carreia, a quantia que temos para investir \u00e9 pequena.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lara Natacci Nutricionista com 23 anos de experi\u00eancia em consult\u00f3rio, possui Especializa\u00e7\u00e3o em Bases Fisiol\u00f3gicas da Nutri\u00e7\u00e3o no Esporte, Transtornos do Comportamento Alimentar, Mestre em Ci\u00eancias da Sa\u00fade pela FMUSP e Doutoranda em Educa\u00e7\u00e3o e Sa\u00fade tamb\u00e9m pela FMUSP 1.\u00a0Qual \u00e9 o perfil dos pacientes que procuram o nutricionista cl\u00ednico em consult\u00f3rio? A grande maioria […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":37757,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[420,339,145],"divisao":[2186],"acf":[],"yoast_head":"\n