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A utiliza\u00e7\u00e3o de extratos bot\u00e2nicos \u00e9 hoje de grande interesse dentro da pr\u00e1tica cl\u00ednica, visto que as plantas possuem um grande potencial de a\u00e7\u00e3o. No entanto, por ser um assunto relativamente novo, muitas s\u00e3o as d\u00favidas que cercam a recomenda\u00e7\u00e3o correta desses produtos.<\/p>\n
Em princ\u00edpio, \u00e9 importante entender a diferen\u00e7a ente extrato bot\u00e2nico e princ\u00edpio ativo. Sabemos que medicamentos possuem subst\u00e2ncias isoladas, muitas vezes originadas de plantas, que agem de maneira espec\u00edfica em um \u00f3rg\u00e3o ou sistema. J\u00e1 os extratos bot\u00e2nicos s\u00e3o caracterizados por uma mistura de v\u00e1rias subst\u00e2ncias que atuam de forma sin\u00e9rgica em v\u00e1rios \u00f3rg\u00e3o e sistema.<\/p>\n
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O que s\u00e3o extratos bot\u00e2nicos? <\/strong><\/p>\n Segundo a Farmacop\u00e9ia Brasileira, 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o, os extratos bot\u00e2nicos s\u00e3o prepara\u00e7\u00f5es de consist\u00eancia l\u00edquida, s\u00f3lida ou intermedi\u00e1ria, obtidas a partir de material vegetal. O material utilizado na prepara\u00e7\u00e3o de extratos pode sofrer tratamento preliminar, tais como, inativa\u00e7\u00e3o de enzimas e moagem. O extrato \u00e9 preparado por percola\u00e7\u00e3o, macera\u00e7\u00e3o ou outro m\u00e9todo adequado e validado, utilizando como solvente \u00e1lcool et\u00edlico, \u00e1gua ou outro solvente adequado. Ap\u00f3s a extra\u00e7\u00e3o, materiais indesej\u00e1veis podem ser eliminados\u201d<\/p>\n A Farmacop\u00e9ia Brasileira (2010) define que o material utilizado na prepara\u00e7\u00e3o de extratos pode sofrer tratamento preliminar como estabiliza\u00e7\u00e3o, moagem ou desengorduramento. A prepara\u00e7\u00e3o \u00e9 feita por percola\u00e7\u00e3o, macera\u00e7\u00e3o ou outro m\u00e9todo adequado e validado, utilizando como solvente o \u00e1lcool et\u00edlico, a \u00e1gua ou outro solvente adequado.<\/p>\n <\/p>\n Em que pa\u00edses os extratos bot\u00e2nicos j\u00e1 s\u00e3o amplamente utilizados?<\/strong><\/p>\n Os extratos bot\u00e2nicos s\u00e3o\u00a0aceitos e utilizados\u00a0 por diversos pa\u00edses ao redor do mundo. Estados Unidos, Canad\u00e1, Jap\u00e3o, \u00cdndia, R\u00fassia, China, Austr\u00e1lia e alguns pa\u00edses da Europa, \u00c1sia e \u00c1frica j\u00e1 possuem regulamenta\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria para produ\u00e7\u00e3o e uso de extratos bot\u00e2nicos por suas popula\u00e7\u00f5es.<\/p>\n Em pesquisa sobre o consumo de suplementos a base de plantas em seis pa\u00edses da Europa, Garcia-Alvarez e colaboradores entrevistaram 2359 pessoas e observaram que aproximadamente 19% da amostra era consumidor de suplementos a base de plantas, principalmente de produtos a base de Ginkgo biloba (Ginkgo), Oenothera biennis (Pr\u00edmula), Cynara scolymus (Alcachofra) e Panax ginseng (Ginseng), estando esses indiv\u00edduos muito mais associados a um estilo de vida saud\u00e1vel.<\/p>\n Deve-se ainda atentar-se \u00e0s diferen\u00e7as entre as regulamenta\u00e7\u00f5es existentes nos diversos pa\u00edses, que podem impactar no mercado desses produtos. Dessa forma um processo de harmoniza\u00e7\u00e3o regulat\u00f3ria para Suplementos Alimentares, como a utilizada para medicamentos, seria muito importante para diminuir as barreiras de comercializa\u00e7\u00e3o de produtos de origem bot\u00e2nica.<\/p>\n <\/p>\n Como o nutricionista pode recomendar o uso de ingredientes bot\u00e2nicos na pr\u00e1tica cl\u00ednica?\u00a0<\/strong><\/p>\n Segundo a resolu\u00e7\u00e3o do CFN N\u00b0525 de 2013, o nutricionista poder\u00e1 adotar a utiliza\u00e7\u00e3o de extratos bot\u00e2nicos para complementar a sua prescri\u00e7\u00e3o diet\u00e9tica quando os produtos prescritos tiverem indica\u00e7\u00f5es de uso relacionadas com o seu campo de atua\u00e7\u00e3o e estejam embasadas em estudos cient\u00edficos ou em uso tradicional reconhecido.<\/p>\n Das plantas conseguimos extrair um grupo de subst\u00e2ncias ou uma substancia espec\u00edfica que podem ser\u00a0 vendidas como um suplemento, geralmente na forma de comprimido ou c\u00e1psula, como o extrato de alho, o licopeno do tomate ou os fitoestr\u00f4genos da soja. Al\u00e9m disso, conseguimos extrair vitaminas e minerais que podem servir como suplemento isolado ou associado a outros compostos ativos. Nesse caso, podemos encontrar um importante sinergismo entre os constituintes ativos da planta (que podem chegar a mais de 300 constituintes diferentes) e os micronutrientes.<\/p>\n Al\u00e9m disso, de acordo com a Diretiva de Suplementos Alimentares (2002\/46\/EC \u2013 Uni\u00e3o Europ\u00e9ia), os suplementos alimentares bot\u00e2nicos possuem em sua formula\u00e7\u00e3o ingredientes bot\u00e2nicos que podem apresentar uma alega\u00e7\u00e3o de sa\u00fade a partir da rela\u00e7\u00e3o existente entre este ingrediente especifico e seus efeitos para a sa\u00fade.<\/p>\n O Brasil \u00e9 um pa\u00eds que possui uma grande biodiversidade de alimentos com mais de 40.000 esp\u00e9cies de diferentes plantas, e muitos princ\u00edpios ativos isolados a partir destas matrizes apresentam evid\u00eancias de efeitos ben\u00e9ficos \u00e0 sa\u00fade humana. Nesse sentido, observa-se um crescente interesse em produtos derivados de bot\u00e2nicos, especialmente para utiliza\u00e7\u00e3o como suplementos alimentares<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n
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