{"id":43085,"date":"2020-04-06T16:27:22","date_gmt":"2020-04-06T19:27:22","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/?p=43085"},"modified":"2021-12-22T15:04:11","modified_gmt":"2021-12-22T18:04:11","slug":"relacao-entre-dieta-vegetariana-versus-onivora-e-habitos-alimentares-nao-saudaveis-e-imc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/relacao-entre-dieta-vegetariana-versus-onivora-e-habitos-alimentares-nao-saudaveis-e-imc\/","title":{"rendered":"Rela\u00e7\u00e3o entre dieta vegetariana versus on\u00edvora e h\u00e1bitos alimentares n\u00e3o saud\u00e1veis e IMC"},"content":{"rendered":"

\"Carnes,<\/p>\n

Artigo investigou h\u00e1bitos alimentares n\u00e3o saud\u00e1veis e IMC em indiv\u00edduos que seguiam uma dieta vegetariana e uma dieta on\u00edvora e avaliou a intera\u00e7\u00e3o entre a dieta vegetariana e on\u00edvora e os h\u00e1bitos alimentares n\u00e3o saud\u00e1veis (como ortorexia nervosa, restri\u00e7\u00e3o cognitiva) e IMC.<\/p>\n

Os participantes foram recrutados em institui\u00e7\u00f5es como restaurantes, clubes, universidades, lojas, academias, randomizados e os dados foram coletados por formul\u00e1rio online<\/em>. Os indiv\u00edduos eram arrolados em determinados grupos alimentares de acordo com sua autodenomina\u00e7\u00e3o e com as caracter\u00edsticas de suas dietas por pelo menos 12 meses. Tamb\u00e9m foram avaliados 3 diferentes aspectos de comportamentos alimentares: restri\u00e7\u00e3o cognitiva, alimenta\u00e7\u00e3o emocional e alimenta\u00e7\u00e3o descontrolada.<\/p>\n

Fizeram parte do estudo 370 indiv\u00edduos, sendo que 188 eram vegetarianos e 182 eram on\u00edvoros. A idade m\u00e9dia dos grupos foi semelhante e o IMC m\u00e9dio dos vegetarianos foi 21,72 kg\/m\u00b2, enquanto dos on\u00edvoros foi de 23,07 kg\/m\u00b2 (p<0,01). Indiv\u00edduos vegetarianos relataram mais comportamentos ortorexicos, apresentaram n\u00edveis mais baixos de restri\u00e7\u00e3o cognitiva, mais problemas associados \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e maior sentimento positivo sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel em compara\u00e7\u00e3o aos on\u00edvoros (todos p<0,001). Indiv\u00edduos que seguiam uma dieta vegetariana foram diretamente associados a n\u00edveis mais altos de todos os aspectos da ortorexia nervosa (conhecimento de problemas associados \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e sentimentos positivos sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel). Enquanto isso, indiv\u00edduos que seguiam uma dieta on\u00edvora apresentaram uma maior tend\u00eancia \u00e0 restri\u00e7\u00e3o cognitiva e um IMC mais elevado. A rela\u00e7\u00e3o indireta entre padr\u00f5es alimentares e restri\u00e7\u00e3o cognitiva mostrou que
\na dieta vegetariana contribuiu para uma forte tend\u00eancia \u00e0 ortorexia nervosa. A restri\u00e7\u00e3o cognitiva associou-se positivamente ao IMC.<\/p>\n

Assim, o autor concluiu que indiv\u00edduos seguindo uma dieta vegetariana reportaram mais comportamentos ortor\u00e9xicos e apresentaram menor IMC em compara\u00e7\u00e3o a indiv\u00edduos que seguiam dieta on\u00edvora e que restri\u00e7\u00e3o cognitiva foi maior em indiv\u00edduos on\u00edvoros que em vegetarianos. S\u00e3o necess\u00e1rias mais pesquisa para entender melhor a\u00a0 complexa rela\u00e7\u00e3o entre tipo de dieta e padr\u00f5es alimentares n\u00e3o saud\u00e1veis em adultos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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