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As f\u00f3rmulas infantis s\u00e3o produtos especialmente fabricados para lactentes e crian\u00e7as de primeira inf\u00e2ncia, podendo se apresentar na forma l\u00edquida ou em p\u00f3. De forma geral, s\u00e3o classificadas em f\u00f3rmula infantil de partida e f\u00f3rmula infantil de seguimento. A primeira deve satisfazer, por si s\u00f3, as necessidades nutricionais dos lactentes at\u00e9 o sexto m\u00eas de vida e a segunda \u00e9 direcionada para lactentes a partir do sexto m\u00eas de vida at\u00e9 1 ano e para crian\u00e7as de primeira inf\u00e2ncia (at\u00e9 36 meses), constituindo-se o principal elemento l\u00edquido de uma dieta progressivamente diversificada.<\/p>\n
Assim, as f\u00f3rmulas infantis s\u00e3o produtos a base de leite de vaca, cabra ou ainda de soja, sendo acrescido de nutrientes espec\u00edficos e regulamentados pela ANVISA para suprir as necessidades nutricionais no in\u00edcio da vida. Ressalta-se que o aleitamento materno deve ser sempre priorizado, por\u00e9m em situa\u00e7\u00f5es de impossibilidade da amamenta\u00e7\u00e3o, o uso de f\u00f3rmulas infantis pode ser recomendado de forma individualizada e por um profissional especializado.<\/p>\n
Por outro lado, o composto l\u00e1cteo \u00e9 o produto resultante da mistura de leite (51%) e produtos ou subst\u00e2ncias aliment\u00edcias n\u00e3o l\u00e1cteas (49%). Estas subst\u00e2ncias n\u00e3o l\u00e1cteas geralmente encontradas nos compostos l\u00e1cteos s\u00e3o a\u00e7\u00facar, \u00f3leo de palma, \u00f3leo de coco, \u00f3leo de canola, \u00f3leo de girassol, podendo conter aditivos qu\u00edmicos como corantes, aromatizantes e real\u00e7adores de sabor.<\/p>\n
Dessa forma, o composto l\u00e1cteo foi regulamentado pelo Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (MAPA) em 2007, por\u00e9m n\u00e3o se enquadra em nenhuma categoria de legisla\u00e7\u00e3o sobre leites, f\u00f3rmulas infantis, cereais. De acordo com o novo Guia alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira (2014), devido a sua composi\u00e7\u00e3o o composto l\u00e1cteo pode ser classificado como alimento ultra processado. Assim, o consumo deve ser restrito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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