![\"\"](\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/nota1-wasabi-cardiovascular-novosite.jpg\")
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Estudo teve como objetivo avaliar a efetividade da Wasabi jap\u00f4nica (mistura de caule e raiz) sobre a melhora dos par\u00e2metros da doen\u00e7a cardiovascular, incluindo concentra\u00e7\u00f5es plasm\u00e1ticas de s\u00f3dio, press\u00e3o arterial sist\u00f3lica (PAS), concentra\u00e7\u00f5es plasm\u00e1ticas de endotelina I (ET-I) e angiotensina II (ANG-II), atrav\u00e9s da altera\u00e7\u00e3o da microbiota intestinal de cobaias obesas e com s\u00edndrome metab\u00f3lica. Para o estudo, foram utilizadas 24 cobaias que foram alimentadas com uma dieta rica em carboidratos e gorduras para induzir s\u00edndrome metab\u00f3lica com esteatose hep\u00e1tica, obesidade e remodelamento cardiovascular. Ap\u00f3s 8 semanas os ratos foram randomizados nos grupos GWM \u2013 alimentados com amido de milho + wasabi em p\u00f3 (5%) ;\u00a0 GWCG \u2013 alimentados com dieta rica em carboidratos e gordura + wasabi em p\u00f3 (5%); e para controle os grupos GCG alimentados com dieta rica em carboidratos e gordura e GM alimentados com amido de milho. Cada grupo foi formado por 6 cobaias e realizaram essas dietas por 8 semanas ap\u00f3s a randomiza\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m dos par\u00e2metros supracitados, foram avaliados tamb\u00e9m composi\u00e7\u00e3o corporal por DXA, IMC adaptado, ingest\u00e3o cal\u00f3rica di\u00e1ria, press\u00e3o sist\u00f3lica, glicemia e sequenciamento da amostra fecal.<\/p>\n
Todas as cobaias que receberam wasabi permaneceram normotensas, em ambos os grupos. Uma das cobaias no grupo GM ficou hipertensa enquanto todas as cobaias no grupo GCG adquiriram hipertens\u00e3o. As cobaias hipertensas apresentaram maior ingest\u00e3o cal\u00f3rica que as normotensas. Gordura corporal, IMC, peso corporal, circunfer\u00eancia abdominal, press\u00e3o sist\u00f3lica, ET-I e ANG-II tamb\u00e9m foram maiores nas hipertensas do que nas normotensas. Na avalia\u00e7\u00e3o da microbiota intestinal, a suplementa\u00e7\u00e3o com wasabi tamb\u00e9m foi associado a uma quantidade significativamente aumentada de Alobaculum, Sutterella, Uncl. S247, Uncl. Coriobacteriaceae e Bifidobacterium. A hipertens\u00e3o apresentou correla\u00e7\u00e3o positiva com maior quantidade de Oscillospira, Uncl. Lachnospiraceae e Uncl. Clostridiales, Uncl. Bacteroidales e Butyricimonas. As quantidades de Oscillospira e Butyricimonas foram especificamente correlacionadas positivamente com a press\u00e3o arterial sist\u00f3lica.<\/p>\n
Assim, os autores sugerem que o wasabi possui atividade anti-hipertensiva atribuida a atenua\u00e7\u00e3o da disbiose da microbiota intestinal. As altera\u00e7\u00f5es na PAS foram associadas a uma\u00a0diferen\u00e7a na abund\u00e2ncia e diversidade da microbiota intestinal dos ratos suplementados com wasabi. No geral, a sa\u00fade cardiovascular do hospedeiro melhorou em ratos obesos induzidos por dieta e suplementados com p\u00f3 de wasabi, podendo envolver altera\u00e7\u00f5es na composi\u00e7\u00e3o da microbiota intestinal destes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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