{"id":50134,"date":"2021-09-13T10:07:07","date_gmt":"2021-09-13T13:07:07","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/?p=50134"},"modified":"2022-01-05T17:48:22","modified_gmt":"2022-01-05T20:48:22","slug":"consumo-de-mirtilos-melhora-glicemia-de-pessoas-sedentarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/consumo-de-mirtilos-melhora-glicemia-de-pessoas-sedentarias\/","title":{"rendered":"Consumo de mirtilos melhora glicemia de pessoas sedent\u00e1rias"},"content":{"rendered":"

\"Mirtilo<\/p>\n

 <\/p>\n

O diabetes<\/a> tipo 2 (DM2) \u00e9 uma doen\u00e7a cr\u00f4nica n\u00e3o transmiss\u00edvel que gera uma resist\u00eancia insul\u00ednica e eleva os n\u00edveis de glicose sangu\u00ednea. Essa hiperglicemia gera um estresse oxidativo no organismo provocando danos as c\u00e9lulas betas do p\u00e2ncreas consequentemente prejudicando a secre\u00e7\u00e3o adequada de insulina. Esse quadro \u00e9 observado principalmente em indiv\u00edduos com sobrepeso, obesos e sedent\u00e1rios, sendo que a modifica\u00e7\u00e3o do estilo de vida<\/a>, incluindo a pr\u00e1tica regular de atividade f\u00edsica e mudan\u00e7as alimentares \u00e9 a melhor alternativa para evitar esse quadro.<\/p>\n

Nesse cen\u00e1rio, os polifen\u00f3is, encontrado no mirtilo, por terem um potencial antioxidante e anti-inflamat\u00f3rio, segundo pesquisas antecedentes poderiam ajudar na preven\u00e7\u00e3o e redu\u00e7\u00e3o do quadro. Por\u00e9m nesses estudos usavam o extrato de frutas em vez de frutas frescas.<\/p>\n

Um estudo recente, avaliou a capacidade antioxidante de mirtilos frescos consumidos de forma aguda ou como uma suplementa\u00e7\u00e3o de seis dias no gerenciamento da glicose p\u00f3s-prandial de indiv\u00edduos sedent\u00e1rios.<\/p>\n

Para a pesquisa, foram recrutados 10 estudantes universit\u00e1rios sedent\u00e1rios (6 mulheres e 4 homens), com idades entre 20 a 35 anos. Para a admiss\u00e3o, os participantes preencheram um Question\u00e1rio de Frequ\u00eancia Alimentar (QFA) para estimar o consumo alimentar de fibras, vitamina C, vitamina E, carotenos e polifen\u00f3is antes de cada interven\u00e7\u00e3o. Em seguida, os participantes foram divididos em 2 grupos, um deles consumiu 150g de p\u00e3o branco e 150g de mirtilos congelados n\u00e3o processados \u200b\u200b(imediatamente) e no grupo de suplementa\u00e7\u00e3o a curto prazo, os indiv\u00edduos comeram 150 g de mirtilos n\u00e3o processados \u200b\u200bdiariamente por 6 dias, depois consumiram 150 g de p\u00e3o branco no dia 7 para coleta de sangue. Foi coletada amostra de sangue em todos os indiv\u00edduos para avaliar a concentra\u00e7\u00e3o plasm\u00e1tica de insulina e glicose.<\/p>\n

Foi observado que o consumo agudo de mirtilo diminuiu os n\u00edveis de glicose ap\u00f3s a ingest\u00e3o de 75 g de carboidratos resultando em curva de concentra\u00e7\u00e3o decrescente, mas mostrou uma concentra\u00e7\u00e3o insul\u00ednica maior apenas ap\u00f3s 30 min do consumo de carboidratos. No grupo de suplementa\u00e7\u00e3o, os n\u00edveis de glicose p\u00f3s-prandial n\u00e3o foram afetados, entretanto a insulina mostrou uma tend\u00eancia de diminui\u00e7\u00e3o em compara\u00e7\u00e3o com o valor basal.<\/p>\n

A partir disso, os pesquisadores conclu\u00edram que o consumo de mirtilos frescos tem potencial para melhorar o controle da glicose p\u00f3s-prandial, provavelmente devido \u00e0s a\u00e7\u00f5es no trato gastrointestinal, enquanto a suplementa\u00e7\u00e3o melhora a sensibilidade \u00e0 insulina devido aos efeitos antioxidantes e anti-inflamat\u00f3rios. Mais estudos s\u00e3o necess\u00e1rios para avaliar o efeito ben\u00e9fico do consumo de mirtilos em longo prazo.<\/p>\n

 <\/p>\n

Refer\u00eancia <\/strong><\/p>\n

Palma, X.; Thomas-Vald\u00e9s, S.; Cruz, G. Acute Consumption of Blueberries and Short-Term Blueberry Supplementation Improve Glucose Management and Insulin Levels in Sedentary Subjects<\/strong><\/a>. Nutrients 2021, 13, 1458.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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