{"id":50745,"date":"2021-10-25T15:34:37","date_gmt":"2021-10-25T18:34:37","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/?p=50745"},"modified":"2021-11-03T09:46:02","modified_gmt":"2021-11-03T12:46:02","slug":"glucagon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/glucagon\/","title":{"rendered":"Glucagon: o que \u00e9 e quais s\u00e3o suas aplica\u00e7\u00f5es?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_75 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Conte\u00fado<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/glucagon\/#Qual_e_a_funcao_do_glucagon\" >Qual \u00e9 a fun\u00e7\u00e3o do glucagon?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/glucagon\/#Qual_e_a_relacao_entre_insulina_e_glucagon\" >Qual \u00e9 a rela\u00e7\u00e3o entre insulina e glucagon?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-50746 size-full\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Glucagon-o-que-e-e-quais-sao-suas-aplicacoes_novosite.png\" alt=\"glucagon\" width=\"1140\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Glucagon-o-que-e-e-quais-sao-suas-aplicacoes_novosite.png 1140w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Glucagon-o-que-e-e-quais-sao-suas-aplicacoes_novosite-300x132.png 300w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Glucagon-o-que-e-e-quais-sao-suas-aplicacoes_novosite-1024x449.png 1024w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Glucagon-o-que-e-e-quais-sao-suas-aplicacoes_novosite-768x337.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1140px) 100vw, 1140px\" \/><\/p>\n<p>O glucagon \u00e9 um horm\u00f4nio, formado por 29 amino\u00e1cidos, liberado pelas c\u00e9lulas \u03b1 das ilhotas de Langherans, reconhecido como principal horm\u00f4nio contrarregulador da insulina.<\/p>\n<p>Seu precursor, proglucagon, produz uma s\u00e9rie de horm\u00f4nios semelhantes ao glucagon, como <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/peptideo-semelhante-ao-glucagonqual-o-papel-do-glp-1-no-controle-do-diabetes-e-sua-relacao-com-a-alimentacao\/\" class=\"broken_link\">pept\u00eddeo semelhante ao glucagon 1 (GLP-1)<\/a>, pept\u00eddeo semelhante ao glucagon 2 (GLP-2), oxintomodulina e glicentina, expressos nos intestinos delgado e grosso e que tamb\u00e9m ganham destaque, pois contribuem para a regula\u00e7\u00e3o do apetite, reabsor\u00e7\u00e3o \u00f3ssea, crescimento gastrointestinal e homeostase da glicose<\/p>\n<p>A secre\u00e7\u00e3o do glucagon \u00e9 controlada pela concentra\u00e7\u00e3o de certos amino\u00e1cidos, alguns \u00e1cidos graxos, resposta ao estresse, mas, principalmente, n\u00edveis de glicose sangu\u00ednea. Quando h\u00e1 uma queda nos n\u00edveis de glicose, o glucagon \u00e9 secretado e entra em cena ativando processos de glicogen\u00f3lise e gliconeog\u00eanese.<\/p>\n<p>No f\u00edgado, o glucagon age sobre o glicog\u00eanio hep\u00e1tico, quebrando-o (glicogen\u00f3lise) e liberando mol\u00e9culas de glicose. Ao mesmo tempo, \u00e9 capaz de estimular a produ\u00e7\u00e3o de novas mol\u00e9culas de glicose a partir de prote\u00edna (gliconeog\u00eanese).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Qual_e_a_funcao_do_glucagon\"><\/span>Qual \u00e9 a fun\u00e7\u00e3o do glucagon?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O glucagon atua atrav\u00e9s da liga\u00e7\u00e3o e ativa\u00e7\u00e3o do receptor do glucagon (GCGR), presente no f\u00edgado, rim, m\u00fasculo liso intestinal, c\u00e9rebro, tecido adiposo, gl\u00e2ndula adrenal, cora\u00e7\u00e3o e em c\u00e9lulas \u03b1 e \u03b2-pancre\u00e1ticas.<\/p>\n<p>Al\u00e9m do papel sobre o controle da glicemia, exerce uma variedade de atividades biol\u00f3gicas, como modula\u00e7\u00e3o da saciedade, termog\u00eanese, gasto de energia e controle do metabolismo lip\u00eddico.<\/p>\n<p>Seu efeito sobre a saciedade, por exemplo, \u00e9 observado em humanos e animais, atrav\u00e9s da a\u00e7\u00e3o sob o eixo c\u00e9rebro-f\u00edgado. Durante as refei\u00e7\u00f5es, h\u00e1 uma secre\u00e7\u00e3o de glucagon que chega ao f\u00edgado via veia porta e, ent\u00e3o, ocorre sinaliza\u00e7\u00e3o para o sistema nervoso central e hipot\u00e1lamo, com aumento de sinaliza\u00e7\u00e3o anorex\u00edgena.<\/p>\n<p>Estudos em animais demonstram que a administra\u00e7\u00e3o de glucagon induz a redu\u00e7\u00e3o de tecido adiposo, diminui\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis plasm\u00e1ticos de leptina, aumento do gasto energ\u00e9tico e aumento do consumo de oxig\u00eanio, estimulando a termog\u00eanese do tecido adiposo marrom.<\/p>\n<p>Observa-se, tamb\u00e9m, importante efeito hipolipemiante associado ao glucagon e a\u00e7\u00e3o nos principais tecidos de armazenamento de gordura para controlar metabolismo de gordura.<\/p>\n<p>Este efeito sobre o metabolismo lip\u00eddico \u00e9 mediado pela inibi\u00e7\u00e3o da lipog\u00eanese e ativa\u00e7\u00e3o da lip\u00f3lise (por ativa\u00e7\u00e3o da lipase). Al\u00e9m disso, o glucagon ainda estimula a secre\u00e7\u00e3o de outros horm\u00f4nios lipol\u00edticos, como horm\u00f4nio do crescimento, cortisol ou epinefrina.<\/p>\n<p>Em momentos de jejum ou em casos de diabetes tipo 1, o glucagon ativa a oxida\u00e7\u00e3o de \u00e1cidos graxos, levando \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de corpos cet\u00f4nicos.\u00a0 Em indiv\u00edduos saud\u00e1veis, essa cetoacidose leva a aumento de insulina circulante e diminui\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de corpos cet\u00f4nicos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Qual_e_a_relacao_entre_insulina_e_glucagon\"><\/span>Qual \u00e9 a rela\u00e7\u00e3o entre insulina e glucagon?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tanto a insulina quanto o glucagon s\u00e3o horm\u00f4nios produzidos pelo p\u00e2ncreas. O p\u00e2ncreas \u00e9 uma gl\u00e2ndula composta por dois tipos de tecido: os \u00e1cinos e as ilhotas de Langerhans. As ilhotas s\u00e3o constitu\u00eddas por v\u00e1rios tipos celulares. Dentre elas destaca-se as c\u00e9lulas alfa, que s\u00e3o respons\u00e1veis pela produ\u00e7\u00e3o do glucagon, e as c\u00e9lulas beta, que produzem a insulina.<\/p>\n<p>O efeito mais importante da insulina \u00e9 o de promover o transporte de glicose para o interior das c\u00e9lulas, principalmente para as c\u00e9lulas do m\u00fasculo esquel\u00e9tico, do tecido adiposo e do f\u00edgado. No m\u00fasculo, a glicose \u00e9 captada, por um processo de difus\u00e3o facilitada. Esse processo ocorre pela a\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas carreadoras de glicose, como o GLUT (<em>glucose transporter<\/em>).<\/p>\n<p>Existem v\u00e1rios tipos de GLUT: GLUT-1, GLUT-2, GLUT-4 dentre outros. O GLUT-1 \u00e9 encontrado em todas as c\u00e9lulas do organismo humano, sendo respons\u00e1vel por um baixo n\u00edvel de capta\u00e7\u00e3o de glicose, que \u00e9 necess\u00e1ria para sustentar o processo de gera\u00e7\u00e3o de energia. O GLUT-2 \u00e9 expresso na superf\u00edcie de c\u00e9lulas hep\u00e1ticas e tubulares renais, e tem importante fun\u00e7\u00e3o no transporte da glicose do interior dessas c\u00e9lulas. O GLUT-4, por sua vez, \u00e9 encontrado exclusivamente no m\u00fasculo card\u00edaco e esquel\u00e9tico.<\/p>\n<p>O f\u00edgado exerce papel importante na manuten\u00e7\u00e3o da glicemia do organismo humano. Em indiv\u00edduos saud\u00e1veis, o n\u00edvel elevado de glicose no sangue estimula a secre\u00e7\u00e3o de insulina. A insulina, por sua vez, ativa enzimas glicoquinases, que reagem com o \u00edon fosfato e com a enzima glicog\u00eanio sintetase, resultando na forma\u00e7\u00e3o do glicog\u00eanio hep\u00e1tico e reduzindo o n\u00edvel de glicose sangu\u00ednea.<\/p>\n<p>O glicog\u00eanio \u00e9 uma forma de reserva de glicose, que constitui menos de 1% do estoque energ\u00e9tico total do organismo. Entretanto, essa fra\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial para manter o metabolismo do sistema nervoso central e para breves explos\u00f5es de exerc\u00edcio muscular intenso. Aproximadamente 25% da reserva de glicog\u00eanio ficam estocados no f\u00edgado, e cerca de 75% ficam na massa corporal muscular.<\/p>\n<p>Por outro lado, quando o n\u00edvel de glicose sangu\u00ednea come\u00e7a a cair, como j\u00e1 vimos, h\u00e1 um estimulo para secre\u00e7\u00e3o do horm\u00f4nio glucagon.<\/p>\n<p>Desse modo, a a\u00e7\u00e3o conjunta dos horm\u00f4nios glucagon e insulina regula rigidamente a concentra\u00e7\u00e3o da glicemia plasm\u00e1tica basal, ao redor da concentra\u00e7\u00e3o m\u00e9dia de 80mg\/dl<sup>-1<\/sup>, com varia\u00e7\u00e3o de 60 a 110 mg\/dl<sup>-1<\/sup>.<\/p>\n<p>A hipoglicemia p\u00f3s-prandial \u00e9 comum em pacientes que apresentam hiperinsulinismo (secre\u00e7\u00e3o excessiva de insulina pelas ilhotas de Langerhans do p\u00e2ncreas) e em pacientes gastrectomizados (devido \u00e0 r\u00e1pida absor\u00e7\u00e3o de glicose e resposta exagerada \u00e0 insulina). J\u00e1 a hipoglicemia de jejum pode ocorrer por defici\u00eancia de glucagon.<\/p>\n<p>O nutricionista deve conhecer as fun\u00e7\u00f5es hormonais, bem como situa\u00e7\u00f5es que estimulam sua s\u00edntese. Isso permite orientar quais alimentos devem ser consumidos nas refei\u00e7\u00f5es, assim como aqueles que devem ser evitados, como, por exemplo, alimentos ricos em carboidratos simples, que aumentam a secre\u00e7\u00e3o de insulina. A orienta\u00e7\u00e3o deve ser individualizada e de acordo com cada caso.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Refer\u00eancias<\/strong><\/p>\n<p>Al-Massadi O, Fern\u00f8 J, Di\u00e9guez C, Nogueiras R, Qui\u00f1ones M. <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/1422-0067\/20\/16\/3905\/htm\" class=\"broken_link\">Glucagon Control on Food Intake and Energy Balance<\/a>. Int J Mol Sci. 2019 Aug 11;20(16):3905.<\/p>\n<p>Berne RM, Levy MN. Metabolismo corporal. In: Berne RM, Levy MN. Fisiologia. 6\u00ba edi\u00e7\u00e3o, Rio de janeiro; Guanabara Koogan, 1998. p.753-773.<\/p>\n<p>Costa MJC, Silva CCM, Costa JAJR, Ara\u00fajo IML, Assis ICA, Gon\u00e7alves MCR et al. Interpreta\u00e7\u00e3o de exames de import\u00e2ncia em nutri\u00e7\u00e3o para diabetes mellitus. In: Costa JMC. Interpreta\u00e7\u00e3o de Exames bioqu\u00edmicos para o nutricionista. S\u00e3o Paulo: Atheneu, 2008, p. 17-37.<\/p>\n<p>Guyton AC. Horm\u00f4nios do C\u00f3rtex Supra-renal, Insulina e Glucagon. In: Guyton AC. Fisiologia Humana. Rio de Janeiro; Guanabara Koogan, 1998. p.472-83.<\/p>\n<p>Janah L, Kjeldsen S, Galsgaard KD, Winther-S\u00f8rensen M, Stojanovska E, Pedersen J, Knop FK, Holst JJ, Wewer Albrechtsen NJ. <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/1422-0067\/20\/13\/3314\/htm\" class=\"broken_link\">Glucagon Receptor Signaling and Glucagon Resistance<\/a>. Int J Mol Sci. 2019 Jul 5;20(13):3314.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O glucagon \u00e9 um horm\u00f4nio, formado por 29 amino\u00e1cidos, liberado pelas c\u00e9lulas \u03b1 das ilhotas de Langherans, reconhecido como principal horm\u00f4nio contrarregulador da insulina. 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