{"id":5095,"date":"2018-06-05T14:55:00","date_gmt":"2018-06-05T14:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=5095"},"modified":"2021-04-23T18:39:55","modified_gmt":"2021-04-23T21:39:55","slug":"consumo-de-peixes-e-de-suplementos-com-a-leo-de-peixe-na-o-diminui-o-risco-de-aterosclerose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/consumo-de-peixes-e-de-suplementos-com-a-leo-de-peixe-na-o-diminui-o-risco-de-aterosclerose\/","title":{"rendered":"Consumo de peixes e de suplementos com \u00f3leo de peixe n\u00e3o diminui o risco de aterosclerose"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-responsive\" style=\"float: left;margin: 0 .5em 0 0\" role=\"presentation\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/apolipoproteina-b_713.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Johnsen e colaboradoresrealizaram estudo observacional, prospectivo com objetivo de avaliar a rela\u00e7\u00e3oentre consumo de peixe, \u00f3leo de peixe e dos \u00e1cidos graxos EPA e DHA e presen\u00e7ade aterosclerose em car\u00f3tida.<\/p>\n<p>3900 pessoas entre 45 e 74 anosforam avaliadas em um per\u00edodo inicial e ap\u00f3s um follow-up de 7 anos. Asan\u00e1lises inclu\u00edram dados antropom\u00e9tricos, bioqu\u00edmicos e ultrassonografia dascar\u00f3ticas para verificar a presen\u00e7a de placas e a \u00e1rea total das placas (ATP).Consumo de peixe e \u00f3leo de peixe foi verificado atrav\u00e9s de question\u00e1rio defrequ\u00eancia alimentar e perguntas realizadas durante as duas avalia\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>No per\u00edodo inicial, foi observadarela\u00e7\u00e3o inversa entre n\u00famero de por\u00e7\u00f5es de peixes consumidos na semana evalores s\u00e9ricos de triglicer\u00eddeos (p=0,002). Placas de gordura foramencontradas em 48,3% da popula\u00e7\u00e3o estudada. Observou-se rela\u00e7\u00e3o inversasignificativa (p = 0,02) entre consumo de \u201cpeixes magros\u201d e preval\u00eancia dasplacas, mas n\u00e3o em ATP. Nenhuma associa\u00e7\u00e3o significativa foi encontrada entre aingest\u00e3o total de peixe, ingest\u00e3o de \u201cpeixes gordos\u201d, uso de suplementos de\u00f3leo de peixe e preval\u00eancia de placas ou ATP.<\/p>\n<p>Ap\u00f3s 7 anos, placas de gorduraforam encontradas em 62,7% da popula\u00e7\u00e3o estudada. As avalia\u00e7\u00f5es mostraram que oconsumo total de peixe e ingest\u00e3o de \u201cpeixes gordos\u201d foi positivamenteassociado \u00e0 preval\u00eancia das placas, mas n\u00e3o em ATP. Em pacientes sem placas noin\u00edcio do estudo, consumo total de peixe \u22653 vezes\/semana vs. consumo 1\u20131,9vezes\/semana foi associado com maior risco de nova placa (OR 1,32, 95% CI1,01-1,73) e maior ATP (1,76 mm2 vs. 1,46 mm2, p = 0,02) no <i>follow-up<\/i>.\u00a0 O consumo de \u00f3leo de peixe n\u00e3o tive impactonas avalia\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Os autores conclu\u00edram que n\u00e3oforam observados efeitos protetores do consumo de \u201cpeixes gordos\u201d ou uso desuplementos de \u00f3leo de peixe no risco de aterosclerose. As descobertas sugeremque os efeitos ben\u00e9ficos do consumo de peixe na aterosclerose podem sermediados por outros mecanismos que n\u00e3o os PUFAs \u00f4mega-3.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Johnsen e colaboradoresrealizaram estudo observacional, prospectivo com objetivo de avaliar a rela\u00e7\u00e3oentre consumo de peixe, \u00f3leo de peixe e dos \u00e1cidos graxos EPA e DHA e presen\u00e7ade aterosclerose em car\u00f3tida. 3900 pessoas entre 45 e 74 anosforam avaliadas em um per\u00edodo inicial e ap\u00f3s um follow-up de 7 anos. 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