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O consumo de frutas e vegetais tem sido amplamenteconsiderado como componente essencial de uma dieta saud\u00e1vel, tendo efeitosprotetores contra a doen\u00e7a arterial coronariana.<\/p>\nO consumo de frutas e vegetais tem sido amplamenteconsiderado como componente essencial de uma dieta saud\u00e1vel, tendo efeitosprotetores contra a doen\u00e7a arterial coronariana.<\/p>\n
Em estudo prospectivo, duas coortes foramavaliadas quanto \u00e0s associa\u00e7\u00f5es de consumo de frutas e vegetais e a incid\u00eanciade doen\u00e7a coronariana. Foram selecionadas 67.211 mulheres entre 40-70 anos e55.474 homens entre 40-74 anos que vivem em Xangai, na China, e avaliados com medidasantropom\u00e9tricas (peso e altura) e por question\u00e1rios de frequ\u00eancia alimentarsemi-quantitativo. \u00a0Os participantes foram classificados por quartis deingest\u00e3o ajustada em energia do total de frutas e legumes.\u00a0 Em an\u00e1lisesadicionais, controlaram ainda diagn\u00f3sticos pr\u00e9vios de diabetes, hipertens\u00e3o oudislipidemia e ingest\u00e3o de nutrientes (fibra, vitamina C, pot\u00e1ssio oumagn\u00e9sio). \u00a0O estudo seguiu com acompanhamento em visitas domiciliares acada dois ou tr\u00eas anos e avalia\u00e7\u00e3o de desfechos prim\u00e1rios de doen\u00e7a coronarianaatrav\u00e9s de diagn\u00f3stico auto-referido de infarto do mioc\u00e1rdio (IAM) e revis\u00e3o deregistros m\u00e9dicos dos participantes.<\/p>\n
Em ambos os estudos, os participantes queconsumiram mais frutas e verduras tinham maior renda e educa\u00e7\u00e3o, e foram menospropensos ao fumo. Durante seguimento m\u00e9dio de 9,8 anos, 148 casosauto-relatados de infarto agudo do mioc\u00e1rdio entre mulheres foram confirmadospor revis\u00e3o de prontu\u00e1rios.<\/p>\n
As mulheres no quartil mais alto deingest\u00e3o de frutas e verduras tiveram raz\u00e3o de risco (IC95%) de 0,62 (0,38,1,02) para infarto agudo do miocardio (P<\/em>\u00a0para tend\u00eancia = 0,04) em compara\u00e7\u00e3o com aqueles noquartil mais baixo.\u00a0As Raz\u00f5es de risco correspondentes (IC95%) foram 0,62(0,37, 1,03) para consumo de frutas e 0,94 (0,59, 1,50) para consumo delegumes.\u00a0Quando controlada a hist\u00f3ria pr\u00e9via de diabetes, hipertens\u00e3o oudislipidemia, essas associa\u00e7\u00f5es inversas foram atenuadas.\u00a0Ajuste adicionalpara pot\u00e1ssio ou magn\u00e9sio na dieta, mas n\u00e3o para fibra ou vitamina C, tamb\u00e9matenuou a associa\u00e7\u00e3o inversa. Para os homens, nenhuma associa\u00e7\u00e3o significativafoi encontrada para a ingest\u00e3o de frutas e vegetais quando analisada emcombina\u00e7\u00e3o ou individualmente.<\/p>\n Concluiu-se que a maior ingest\u00e3o de frutas ehortali\u00e7as pode estar associada ao menor risco de doen\u00e7a coronariana em adultoschineses, particularmente mulheres.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O consumo de frutas e vegetais tem sido amplamenteconsiderado como componente essencial de uma dieta saud\u00e1vel, tendo efeitosprotetores contra a doen\u00e7a arterial coronariana. Em estudo prospectivo, duas coortes foramavaliadas quanto \u00e0s associa\u00e7\u00f5es de consumo de frutas e vegetais e a incid\u00eanciade doen\u00e7a coronariana. Foram selecionadas 67.211 mulheres entre 40-70 anos e55.474 homens entre 40-74 anos […]<\/p>\n","protected":false},"author":44,"featured_media":5118,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"divisao":[2186],"acf":[],"yoast_head":"\n