{"id":5197,"date":"2018-02-15T00:23:00","date_gmt":"2018-02-15T02:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=5197"},"modified":"2023-05-04T08:42:51","modified_gmt":"2023-05-04T11:42:51","slug":"refeia-aues-e-lanches-enriquecidos-para-idosos-sa-o-efetivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/refeia-aues-e-lanches-enriquecidos-para-idosos-sa-o-efetivos\/","title":{"rendered":"Refei\u00e7\u00f5es e lanches enriquecidos para idosos s\u00e3o efetivos?"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-responsive\" style=\"float: left;margin: 0 .5em 0 0\" role=\"presentation\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/ENRIQUECIDO.jpg\" alt=\"\" width=\"265\" height=\"115\" \/>\u00c9 sabido que a desnutri\u00e7\u00e3o empacientes hospitalizados continua sendo um problema significante mundialmente,especialmente em idosos. Pensando nisso, revis\u00e3o sistem\u00e1tica da literatura procurouavaliar os benef\u00edcios de uma estrat\u00e9gia alternativa de fornecimento de energiae prote\u00ednas para pacientes idosos atrav\u00e9s da fortifica\u00e7\u00e3o ou suplementa\u00e7\u00e3o desuas refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Foram selecionados artigos quereportaram o uso de refei\u00e7\u00f5es fortificadas ou lanches suplementados paraaumentar o consumo proteico-energ\u00e9tico de pacientes acima de 60 anos, internadosem hospitais ou centros de reabilita\u00e7\u00e3o. Dos 14340 artigos encontrados, 10enquadraram-se nos crit\u00e9rios de inclus\u00e3o. Estes estudos totalizaram 546participantes entre 60 e 83 anos de idade.<\/p>\n<p>Dos estudos selecionados, 5compararam as refei\u00e7\u00f5es padr\u00e3o do hospital com refei\u00e7\u00f5es fortificadas ousuplementadas, demonstrando um aumento significativo das calorias ingeridas. Dentreestes, um estudo enriqueceu as principais refei\u00e7\u00f5es dos pacientes com creme deleite, \u00f3leo e margarina, aumentando em m\u00e9dia 450 kcal por dia (p&lt;0,001).Outros dois trabalhos fizeram uso de suplementos prontos para consumo. Um outroestudo utilizou creme de leite nas sobremesas e leite em p\u00f3 nas sopas,aumentando em m\u00e9dia 250 kcal por dia (p=0,007) e outro estudo adicionoumanteiga, creme de leite, queijo e glicose para fortificar as refei\u00e7\u00f5es, incrementandoa ingest\u00e3o cal\u00f3rica em 300 kcal por dias (p&lt;0,001). \u00a0Avaliando a ingest\u00e3o proteica, seis trabalhosobservaram um aumento significativo no fornecimento e ingest\u00e3o destemacronutriente (12-16g de prote\u00edna ao dia). Quatro estudos ainda reportaram boaaceita\u00e7\u00e3o dos produtos enriquecidos e dois estudos trouxeram que estassuplementa\u00e7\u00f5es tinham um bom custo-efetividade.<\/p>\n<p>Com estes dados, Mills e seuscolaboradores concluiram que,comparadas aos cuidados nutricionais usuais, a fortifica\u00e7\u00e3o e suplementa\u00e7\u00e3oenerg\u00e9tico-proteica podem ser empregadas como uma forma de interven\u00e7\u00e3o efetiva,sendo bem tolerada e com bom custo-benef\u00edcio \u00a0para pacientes idosos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9 sabido que a desnutri\u00e7\u00e3o empacientes hospitalizados continua sendo um problema significante mundialmente,especialmente em idosos. 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