Estudo publicado na revista \u201cEuropena Jornal of Nutrition<\/i>\u201d teve como objetivo discutir o efeitoanti-obesog\u00eanico dos polifen\u00f3is do ch\u00e1 verde (CV) e ch\u00e1 preto (CP) descafeinadoe a rela\u00e7\u00e3o com a altera\u00e7\u00e3o da microbiota intestinal.<\/p>\n
Para isso, ratos C57BL\/6J foram alimentados com dieta rica emgordura e sacarose, ou dieta rica em gordura e sacarose suplementada com 0,25%de CV ou CP, ou dieta com baixa concentra\u00e7\u00e3o de gordura e rica em sacarose durante4 semanas.\u00a0 A composi\u00e7\u00e3o bacteriana foiavaliada por sequenciamento MiSeq do gene 16S de Rrna<\/p>\n
Ap\u00f3s o per\u00edodo de teste, o peso dos ratos que receberamextratos de ch\u00e1 verde ou ch\u00e1 preto caiu para os mesmos n\u00edveis dos ratos quereceberam a dieta com baixo teor de gordura.<\/p>\n
A avalia\u00e7\u00e3o da microbiota intestinal mostrou que dietas com CVe CP foram associadas \u00e0 redu\u00e7\u00e3o das bact\u00e9rias do filo Firmicutes (associadas \u00e0obesidade), e aumento de bact\u00e9rias do filo Bacteroidetes (associadas \u00e0 massamagra). A utiliza\u00e7\u00e3o dos ch\u00e1s tamb\u00e9m induziu aumento da fosforila\u00e7\u00e3o da enzimahep\u00e1tica \u00a05\u00b4-adenosil monofosfato (AMPK) em70 para o CV e 289% para o CP.<\/p>\n
Apenas para os ratos que receberam dieta com CP foi observadoaumento de Pseudobutyrivibrio e na forma\u00e7\u00e3o intestinal de \u00e1cidos graxos decadeia curta (AGCC), analisada \u200b\u200bpor cromatografia gasosa.<\/p>\n
Os autores sugerem que os ch\u00e1s verde e preto s\u00e3o prebi\u00f3ticose que induzem a perda de peso por estarem associados \u00e0 altera\u00e7\u00e3o da microbiotaintestinal e ao aumento da fosforila\u00e7\u00e3o do AMPK, indicando que os benef\u00edcios doconsumo dos ch\u00e1s v\u00e3o al\u00e9m da sua a\u00e7\u00e3o antioxidante. Sugerem, ainda, que o CPaumenta a a\u00e7\u00e3o do AMPK atrav\u00e9s da produ\u00e7\u00e3o dos AGCC, enquanto o CV exerce esseefeito por a\u00e7\u00e3o hep\u00e1tica direta.<\/p>\n
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