Paterniti e colaboradores investigaramos efeitos anti-inflamat\u00f3rios e antioxidantes dos polifen\u00f3is extra\u00eddos depistache natural sem casca (PN) e de sementes de pistache salgadas e torradas(PT), utilizando dois modelos diferentes, invitro<\/i> e in vivo<\/i>, em que induziramum processo inflamat\u00f3rio com uso de lipopolissacar\u00eddeo (LPS) e carragenina(CAR) respectivamente. Os polifen\u00f3is de PN e PT foram extra\u00eddos por m\u00e9todospadronizados e utilizados em ambos os modelos.<\/p>\n
Para o modelo in vitro<\/i>, c\u00e9lulas demon\u00f3citos\/macr\u00f3fagos receberam um pr\u00e9-tratamento com concentra\u00e7\u00f5es crescentesde PN e PT (de 0,01 mg\/mL a 1,0 mg\/mL) e avaliadas quanto aos efeitos detoxicidade e viabilidade das c\u00e9lulas. Depois disso, as c\u00e9lulas receberam LPSpor 24h para estimular o processo inflamat\u00f3rio. Marcadores inflamat\u00f3rios eoxidativos foram avaliados antes e depois da utiliza\u00e7\u00e3o de LPS.<\/p>\n
No modelo in vivo<\/i>, utilizou-se ratos da linhagemSprague-Dawley, machos, que receberam dieta padr\u00e3o e \u00e1gua sob livre demanda. \u00a0Edema de pata foi induzido atrav\u00e9s de inje\u00e7\u00e3osubplantar de CAR na pata traseira direita. Os ratos foram divididos em grupoCAR (controle), grupo CAR + NP (receberam PN (30mg\/kg) por via oral 30 minutosantes do CAR – n = 10), e grupo CAR + PT (receberam PT (30mg\/kg) por via oral30 minutos antes do CAR -n = 10). O edema foi avaliado a cada hora, por seishoras ap\u00f3s a administra\u00e7\u00e3o de CAR. No final do experimento, os ratos foramsacrificados e os tecidos das patas traseiras submetidas a testes histol\u00f3gicose imuno-histoqu\u00edmicos.<\/p>\n
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Resultados<\/b><\/p>\n
Invitro<\/i><\/p>\n
As c\u00e9lulas apresentaram melhor viabilidade comconcentra\u00e7\u00f5es de 0,5mg\/mL, 0,1mg\/mL e 0,01mg\/mL de PN e PT. Os resultadosobtidos mostraram um efeito protetor significativo contra o processoinflamat\u00f3rio induzido por LPS em c\u00e9lulas pr\u00e9-tratadas com PN nas tr\u00easconcentra\u00e7\u00f5es utilizadas, enquanto que o pr\u00e9-tratamento com PT exerceu prote\u00e7\u00e3oapenas nas concentra\u00e7\u00f5es de 0,01mg\/mL e 0,1mg\/mL. A avalia\u00e7\u00e3o dos marcadoresinflamat\u00f3rios demonstrou que o pr\u00e9-tratamento com 0,5mg\/mL de PN e 0,1mg\/mL de PTreduziram a degrada\u00e7\u00e3o de I\u03ba\u03b2-\u03b1, por\u00e9m de forma n\u00e3o significativa. Tamb\u00e9m foiobservado redu\u00e7\u00e3o n\u00e3o significativa da s\u00edntese de \u00f3xido n\u00edtrico em c\u00e9lulaspr\u00e9-tratadas com PN e PT. \u00a0Resultadossignificativos inclu\u00edram: redu\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de TNF-a e IL-1 em c\u00e9lulas quereceberam 0,5mg\/mL de PN, redu\u00e7\u00e3o nos n\u00edves de COX-2 em todas as concentra\u00e7\u00f5esde pr\u00e9-tratamento com PN e PT, diminui\u00e7\u00e3o significativa de reativas de oxig\u00eanio(ROS) e malondialde\u00eddo (MDA), principalmente com PN a uma concentra\u00e7\u00e3o de0,5mg\/mL.<\/p>\n
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\u00a0<\/i>Invitro<\/i><\/p>\n
Observou-se uma redu\u00e7\u00e3osignificativa do volume de edema da pata em ratos tratados com PN a 30 e 100mg\/kg, enquanto o tratamento PT n\u00e3o apresentou resultados significativos naredu\u00e7\u00e3o do edema. A atividade inflamat\u00f3ria, medida atrav\u00e9s dos n\u00edveis de mieloperoxidase(MPO) e infiltra\u00e7\u00e3o de neutr\u00f3filos foi reduzida significativamente com aadministra\u00e7\u00e3o de 30mg\/kg de PN, por\u00e9m o mesmo n\u00e3o foi observado com o uso dePT. A avalia\u00e7\u00e3o histol\u00f3gica das c\u00e9lulas musculares dos ratos demonstrou melhorados sinais de inflama\u00e7\u00e3o ap\u00f3s o tratamento com PN, o que n\u00e3o foi observado comadministra\u00e7\u00e3o de PT. Da mesma forma, a forma\u00e7\u00e3o de ROS foi bloqueada com PN,mas n\u00e3o com PT.<\/p>\n
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PN e PT apresentaramresultados diferentes quanto a suas a\u00e7\u00f5es anti-inflamat\u00f3rias e antioxidantes.Segundo os autores, \u201cisso pode ser devido aos n\u00edveis mais altos de compostosbioativos identificados em PN em compara\u00e7\u00e3o com PT. Al\u00e9m disso, a intera\u00e7\u00e3osin\u00e9rgica entre os polifen\u00f3is identificados em PN poderia melhorar sua bioatividade.\u201d<\/p>\n
As duas variedades depistache tamb\u00e9m apresentam concentra\u00e7\u00f5es de diferentes epicatequina eisoquercetina, que \u00e9 significativamente maior em PN em compara\u00e7\u00e3o com PT. Acredita-seque esses compostos contribuam para as fortes propriedades antioxidantes eanti-inflamat\u00f3rias do extrato de pistache.<\/p>\n
Contudo, sugere-se que novosestudos sejam feitos no intuito de se identificar a melhor dose a ser utilizadavisando os benef\u00edcios anti-inflamat\u00f3rios e antioxidantes do pistache.<\/p>\n
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