{"id":52846,"date":"2022-02-07T11:23:21","date_gmt":"2022-02-07T14:23:21","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/?p=52846"},"modified":"2022-02-07T11:23:21","modified_gmt":"2022-02-07T14:23:21","slug":"alimentacao-pacientes-com-refluxo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/alimentacao-pacientes-com-refluxo\/","title":{"rendered":"Refluxo gastroesof\u00e1gico: como orientar a alimenta\u00e7\u00e3o?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_75 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Conte\u00fado<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/alimentacao-pacientes-com-refluxo\/#Por_que_o_refluxo_gastroesofagico_acontece\" >Por que o refluxo gastroesof\u00e1gico acontece?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/alimentacao-pacientes-com-refluxo\/#E_como_orientar_a_alimentacao_do_paciente_com_DRGE\" >E como orientar a alimenta\u00e7\u00e3o do paciente com DRGE?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-52847\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/refluxo_site.png\" alt=\"alimenta\u00e7\u00e3o para pacientes com refluxo\" width=\"1140\" height=\"460\" srcset=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/refluxo_site.png 1140w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/refluxo_site-300x121.png 300w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/refluxo_site-1024x413.png 1024w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/refluxo_site-768x310.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1140px) 100vw, 1140px\" \/><\/p>\n<p>Orientar a alimenta\u00e7\u00e3o do paciente diagnosticado com refluxo \u00e9 uma das estrat\u00e9gias eficazes para controlar os sintomas dessa doen\u00e7a. Apesar de existir uma v\u00e1lvula que conduza a passagem do alimento na ordem do es\u00f4fago para o est\u00f4mago, a doen\u00e7a do refluxo gastroesof\u00e1gico (DRGE) se apresenta como uma condi\u00e7\u00e3o que retorna o conte\u00fado g\u00e1strico para a regi\u00e3o do es\u00f4fago, de maneira repetitiva e involunt\u00e1ria e que pode ter diferentes causas.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Por_que_o_refluxo_gastroesofagico_acontece\"><\/span><strong>Por que o refluxo gastroesof\u00e1gico acontece?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Entre as causas do refluxo, podem-se citar <strong>problemas no esf\u00edncter esof\u00e1gico<\/strong>, a v\u00e1lvula citada anteriormente, que quando n\u00e3o se fecha totalmente pode aumentar as chances de ocorrer um refluxo ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es ou quando o indiv\u00edduo se deita.<\/p>\n<p>Outras causas comuns s\u00e3o a <strong>fragilidade nos m\u00fasculos<\/strong> que ajudam na passagem correta do alimento para o est\u00f4mago e a <strong>h\u00e9rnia de hiato<\/strong> que \u00e9 um extravasamento do est\u00f4mago na abertura pela qual o es\u00f4fago atravessa o diafragma para alcan\u00e7ar a cavidade abdominal, provocando azia e refluxo.<\/p>\n<p>Al\u00e9m desses problemas fisiol\u00f3gicos, alguns h\u00e1bitos durante as refei\u00e7\u00f5es ou ap\u00f3s elas, podem facilitar o refluxo, como <strong>comer muito r\u00e1pido ou em grandes propor\u00e7\u00f5es<\/strong>, <strong>ingerir l\u00edquidos em excesso junto \u00e0s refei\u00e7\u00f5es<\/strong> e <strong>deitar-se logo ap\u00f3s comer<\/strong>.<\/p>\n<p>Ainda, segundo estudos, <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/peso-elevado-a-fator-de-risco-para-refluxo\/\" class=\"broken_link\"><strong>excesso de peso<\/strong><\/a>, <strong>IMC alto <\/strong>e<strong> tabagismo<\/strong> est\u00e3o associados ao maior risco de DRGE.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"E_como_orientar_a_alimentacao_do_paciente_com_DRGE\"><\/span><strong>E como orientar a alimenta\u00e7\u00e3o do paciente com DRGE?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Al\u00e9m do tratamento medicamentoso com anti\u00e1cidos e das mudan\u00e7as no estilo de vida para perda de peso, interrup\u00e7\u00e3o do tabagismo e eleva\u00e7\u00e3o do travesseiro na hora de dormir, a orienta\u00e7\u00e3o diet\u00e9tica \u00e9 essencial para reduzir os sintomas.<\/p>\n<p>Por isso, recomenda\u00e7\u00f5es gerais sobre a alimenta\u00e7\u00e3o podem ser importantes para minimizar os sintomas do <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/disturbios-gastrointestinais-da-primeira-infancia\/\">refluxo em crian\u00e7as<\/a>, adultos, <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/quais-alimentos-devem-ser-evitados-na-gestaa-a-o-para-minimizar-a-azia\/\" class=\"broken_link\">gestantes<\/a> e idosos. Abaixo est\u00e1 uma lista sobre o manejo diet\u00e9tico que deve ser orientado ao paciente ou seu cuidador:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Reduzir as quantidades e aumentar a frequ\u00eancia das refei\u00e7\u00f5es:<\/strong> a redu\u00e7\u00e3o das por\u00e7\u00f5es colabora para uma menor distens\u00e3o do est\u00f4mago e um esvaziamento g\u00e1strico mais r\u00e1pido e a frequ\u00eancia ainda permite atender as necessidades nutricionais<\/li>\n<li><strong>Evitar alimentos gordurosos:<\/strong> o consumo de alimentos com alto teor de gordura foi associado em diversos estudos ao aumento do risco de DRGE<\/li>\n<li><strong>Mastigar bem os alimentos e sem pressa:<\/strong> essa \u00e9 uma orienta\u00e7\u00e3o que vale n\u00e3o somente para pacientes com DRGE. Mastigar bem e sem pressa ajuda na digest\u00e3o e no esvaziamento g\u00e1strico, e permite que o paciente tenha <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/o-que-e-mindful-eating\/\">aten\u00e7\u00e3o plena ao que consome<\/a>, aumentando a saciedade e auxiliando tamb\u00e9m no <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/transtornos-alimentares-2\/\">tratamento de transtornos alimentares<\/a><\/li>\n<li><strong>Controlar o consumo de sal:<\/strong> exagerar nas quantidades desse ingrediente aumenta o tempo de esvaziamento g\u00e1strico devido \u00e0s altera\u00e7\u00f5es na osmolaridade da refei\u00e7\u00e3o<\/li>\n<li><strong>Inserir fontes de fibra na dieta:<\/strong> as fibras foram citadas em estudos como fontes alimentares capazes de retardar a libera\u00e7\u00e3o de nutrientes que provocam a incid\u00eancia dos refluxos<\/li>\n<li><strong>Reduzir o consumo de \u00e1lcool:<\/strong> segundo estudos, o \u00e1lcool provoca uma maior secre\u00e7\u00e3o g\u00e1strica, o que aumenta as chances de ocorrem refluxos<\/li>\n<li><strong>Evitar comer pouco antes de deitar:<\/strong> <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/comer-tarde-pode-diminuir-perda-de-peso-e-aumentar-riscos-cardiometabolicos\/\">fazer refei\u00e7\u00f5es tardias<\/a> e logo ficar em posi\u00e7\u00e3o horizontal facilita o tr\u00e2nsito g\u00e1strico para o es\u00f4fago. Por isso, recomenda-se que a \u00faltima refei\u00e7\u00e3o seja feita at\u00e9 3h antes do descanso<\/li>\n<li><strong>Evitar ingerir l\u00edquidos durante a refei\u00e7\u00e3o:<\/strong> al\u00e9m de diluir o \u00e1cido g\u00e1strico, o que diminui a efic\u00e1cia da digest\u00e3o, a passagem de l\u00edquidos durante o comer pode atrapalhar a fun\u00e7\u00e3o do esf\u00edncter esof\u00e1gico.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Lactentes necessitam de interven\u00e7\u00f5es mais espec\u00edficas para n\u00e3o afetar o ganho de peso, nem priv\u00e1-los de suas necessidades energ\u00e9ticas, confira mais detalhes <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/como-deve-ser-feito-o-tratamento-nutricional-em-lactentes-com-refluxo-gastroesofa-gico\/\" class=\"broken_link\"><strong>clicando aqui.<\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Refer\u00eancias<\/strong><\/p>\n<p>Fox, Mark &amp; Heinrich, Henriette. (2014). <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/277700109_Advanced_Nutrition_and_Dietetics_in_Gastroenterology\" class=\"broken_link\"><strong>Advanced Nutrition and Dietetics in Gastroenterology.<\/strong><\/a> 10.1002\/9781118872796.ch3.3.<\/p>\n<p>Leung AK, Hon KL. <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6586172\/\"><strong>Gastroesophageal reflux in children: an updated review.<\/strong><\/a> Drugs Context. 2019 Jun 17;8:212591. doi: 10.7573\/dic.212591. PMID: 31258618; PMCID: PMC6586172.<\/p>\n<p>Maret-Ouda J, Markar SR, Lagergren J. <a href=\"https:\/\/jamanetwork.com\/journals\/jama\/article-abstract\/2774414\" class=\"broken_link\"><strong>Gastroesophageal Reflux Disease: A Review.<\/strong><\/a> JAMA. 2020;324(24):2536\u20132547. doi:10.1001\/jama.2020.21360<\/p>\n<p>Prefeitura Municipal de Campinas. <a href=\"https:\/\/saude.campinas.sp.gov.br\/especialidades\/nutricao\/Orientacoes_Nutricionais_Refluxo_e_Gastrite.pdf\" class=\"broken_link\"><strong>Orienta\u00e7\u00f5es nutricionais para refluxo e gastrite.<\/strong><\/a> 2020<\/p>\n<p>Rosen R, Vandenplas Y, Singendonk M, Cabana M, DiLorenzo C, Gottrand F, Gupta S, Langendam M, Staiano A, Thapar N, Tipnis N, Tabbers M. <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC5958910\/\"><strong>Pediatric Gastroesophageal Reflux Clinical Practice Guidelines: Joint Recommendations of the North American Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition and the European Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition.<\/strong><\/a> J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2018 Mar;66(3):516-554. doi: 10.1097\/MPG.0000000000001889. PMID: 29470322; PMCID: PMC5958910.<\/p>\n<p>Word Gastroenterology Organisation. <a href=\"https:\/\/www.worldgastroenterology.org\/guidelines\/gastroesophageal-reflux-disease\"><strong>Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) Practice Guideline.<\/strong><\/a> 2015.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Orientar a alimenta\u00e7\u00e3o do paciente diagnosticado com refluxo \u00e9 uma das estrat\u00e9gias eficazes para controlar os sintomas dessa doen\u00e7a. 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