![\"frutas](\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/frutas2028129-2.jpg\")
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Segundo estudo publicado no Journal of the American Medical Association, uma alimenta\u00e7\u00e3o \u201cpobre\u201dpode ser a respons\u00e1vel por provocar <\/i>mortes nos Estados Unidos devido adoen\u00e7a card\u00edaca, acidente vascular cerebral e diabetes.<\/p>\n
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Os pesquisadores utilizaram modelos comparativos deavalia\u00e7\u00e3o de risco, alavancando m\u00faltiplas fontes de dados, incluindo dadosrepresentativos nacionais sobre demografia, h\u00e1bitos alimentares e mortalidade,para estimar o n\u00famero e a fra\u00e7\u00e3o de mortes por DC (doen\u00e7a cardiometab\u00f3lica) nosEstados Unidos relacionadas \u00e0 dieta inadequada.<\/p>\n
De acordo com os resultados, 318.656 (45,4%) dos 702.308\u00f3bitos por DC nos Estados Unidos em 2012 estavam associados a fatoresalimentares como: excesso de ingest\u00e3o de s\u00f3dio (9,5%), baixa ingest\u00e3o de nozes\/sementes(8,5%), alta ingest\u00e3o de carnes processadas (8,2%), baixo teor de \u00e1cidos graxos\u00f4mega-3 (7,8%), baixa ingest\u00e3o de hortali\u00e7as (7,6%) e frutas (7,5%), consumo debebidas com alto teor de a\u00e7\u00facares (7,4%), baixa ingest\u00e3o de gr\u00e3os integrais(5,9%) e gorduras poli-insaturadas (2,3%), al\u00e9m de alta ingest\u00e3o de carnesvermelhas n\u00e3o processadas (0,4%).<\/p>\n
Uma maior fra\u00e7\u00e3o da mortalidade por alimenta\u00e7\u00e3o inadequadafoi observada entre os homens em compara\u00e7\u00e3o com as mulheres, entre negros e hisp\u00e2nicosem compara\u00e7\u00e3o com brancos e entre os adultos com baixa escolaridade emcompara\u00e7\u00e3o com aqueles com ensino superior.<\/p>\n
“Nossas descobertas sugerem que quase metade detodas as mortes por doen\u00e7as card\u00edacas, acidente vascular cerebral e diabetes n\u00e3oforam causadas apenas pela ingest\u00e3o de alimentos \u201cruins\u201d, mas principalmente pelobaixo consumo de alimentos saud\u00e1veis, o que deve ser enfatizado como umaimportante mensagem para o p\u00fablico, governos, cientistas e ind\u00fastria\u201d, concluemos autores.<\/p>\n
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