{"id":5487,"date":"2016-04-15T03:00:00","date_gmt":"2016-04-15T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=5487"},"modified":"2021-04-20T17:28:52","modified_gmt":"2021-04-20T20:28:52","slug":"reduzir-colesterol-na-o-diminui-risco-carda-aco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/reduzir-colesterol-na-o-diminui-risco-carda-aco\/","title":{"rendered":"Reduzir colesterol n\u00e3o diminui risco card\u00edaco"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/826-colesterol-saude.jpg\" \/><\/p>\n<div><span>Estudo publicado no<i>\u00a0BMJ<\/i> demonstrou que substituir o consumo de gorduras saturadas por \u00f3leos vegetais ricos em \u00e1cido linoleico reduziu efetivamente o colesterol s\u00e9rico, no entanto, n\u00e3o apresentou nenhum benef\u00edcio cl\u00ednico.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>A tradicional &#8220;hip\u00f3tese da dieta card\u00edaca&#8221;, prev\u00ea que a substitui\u00e7\u00e3o de gordura saturada por \u00f3leos vegetais ricos em \u00e1cido linoleico, ao diminuir os n\u00edveis s\u00e9ricos de colesterol, \u00e9 capaz de reduzir a mortalidade por doen\u00e7as cardiovasculares. Embora muitos estudos apoiam a teoria, este paradigma nunca foi causalmente demonstrado em um estudo randomizado controlado.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Assim, uma equipe de pesquisadores norte-americanos liderados por Ramsden, recuperaram dados n\u00e3o publicados de um grande estudo randomizado controlado realizado h\u00e1 45 anos. O <i>Minnesota Coronary Experiment <\/i>(MCE), acompanhou 9.423 pacientes de hospitais psiqui\u00e1tricos estaduais e em uma casa de repouso durante cerca quatro anos e meio.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>O estudo avaliou se a substitui\u00e7\u00e3o de gordura saturada por \u00f3leo vegetal rico em \u00e1cido linoleico (\u00f3leo de milho) reduziu o risco de doen\u00e7a cardiovascular e morte, diminuindo os n\u00edveis de colesterol no sangue. O grupo controle recebeu uma dieta rica em gordura saturada.\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Como esperado, a dieta enriquecida com \u00e1cido linoleico teve os n\u00edveis sanqu\u00edneos de colesterol significativamente reduzidos (p&lt;0,001), mas isso n\u00e3o se traduziu em maior sobrevida. Curiosamente, os participantes que apresentaram maior redu\u00e7\u00e3o no colesterol tiveram 22% maior risco de morte para cada redu\u00e7\u00e3o de 30 mg\/dL no colesterol s\u00e9rico (p&lt;0,001). Al\u00e9m disso, n\u00e3o houve evid\u00eancia de benef\u00edcios da interven\u00e7\u00e3o sobre aterosclerose e infarto do mioc\u00e1rdio.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Ap\u00f3s esses resultados, a equipe conduziu uma revis\u00e3o sistem\u00e1tica e metan\u00e1lise incluindo 5 ensaios cl\u00ednicos randomizados controlados semelhantes (n= 10.808) e os resultados demonstraram que as interven\u00e7\u00f5es para redu\u00e7\u00e3o do colesterol s\u00e9rico tamb\u00e9m n\u00e3o apresentaram nenhuma evid\u00eancia de benef\u00edcio na mortalidade por doen\u00e7a card\u00edaca ou outras causas.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Os pesquisadores afirmam que \u201cos resultados n\u00e3o fornecem suporte para a o princ\u00edpio de que a redu\u00e7\u00e3o no colesterol s\u00e9rico como efeito da substitui\u00e7\u00e3o de gordura saturada por \u00e1cido linoleico se traduz em redu\u00e7\u00e3o de riscos de doen\u00e7a card\u00edaca e mortalidade\u201d. Os autores tamb\u00e9m observam que, embora pequenas quantidades de \u00e1cido linoleico sejam essenciais para a sa\u00fade, seu consumo elevado n\u00e3o \u00e9 natural na dieta humana.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Ap\u00f3s apontar algumas limita\u00e7\u00f5es do estudo que poderiam ter influenciado os resultados, os autores sugerem que uma revis\u00e3o cuidadosa das evid\u00eancias que sustentam as recomenda\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas deve ser realizada e, enquanto isso, os profissionais devem incentivar o consumo de peixes, frutas, legumes e gr\u00e3os integrais, e evitar o consumo de sal, a\u00e7\u00facar e gorduras trans industrializadas.<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estudo publicado no\u00a0BMJ demonstrou que substituir o consumo de gorduras saturadas por \u00f3leos vegetais ricos em \u00e1cido linoleico reduziu efetivamente o colesterol s\u00e9rico, no entanto, n\u00e3o apresentou nenhum benef\u00edcio cl\u00ednico. \u00a0 A tradicional &#8220;hip\u00f3tese da dieta card\u00edaca&#8221;, prev\u00ea que a substitui\u00e7\u00e3o de gordura saturada por \u00f3leos vegetais ricos em \u00e1cido linoleico, ao diminuir os n\u00edveis [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":44,"featured_media":5486,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"divisao":[2186],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - 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