{"id":5603,"date":"2015-09-18T03:00:00","date_gmt":"2015-09-18T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=5603"},"modified":"2021-04-20T18:23:45","modified_gmt":"2021-04-20T21:23:45","slug":"consumo-excessivo-de-aa-aocar-a-um-va-cio-difa-cil-de-combater","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/consumo-excessivo-de-aa-aocar-a-um-va-cio-difa-cil-de-combater\/","title":{"rendered":"Consumo excessivo de a\u00e7\u00facar \u00e9 um v\u00edcio dif\u00edcil de combater"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/765-hipocampo.jpg\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div><span>Um estudo publicado no <i>The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism<\/i> demonstrou que o consumo de bebidas ado\u00e7adas com a\u00e7\u00facar, e n\u00e3o com ado\u00e7antes artificiais, inibi a secre\u00e7\u00e3o de cortisol induzida por estresse.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Trata-se de um estudo duplo cego intervencionista, do qual participaram 19 mulheres com idade entre 18 e 40 anos, com \u00edndice de massa corporal entre 20 \u2013 34 kg\/m\u00b2. A interven\u00e7\u00e3o consistiu no consumo de uma bebida ado\u00e7ada com sacarose ou com aspartame, 3 vezes ao dia, durante duas semanas. Os autores avaliaram o cortisol salivar e as respostas cerebrais ao teste de estresse (Montreal Imaging Stress Task \u2013 MIST).<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Os resultados demonstraram que, comparado ao aspartame, o consumo de sacarose foi associado com uma redu\u00e7\u00e3o no cortisol induzido por estresse (p=0,024). Al\u00e9m disso, o consumo de a\u00e7\u00facar, mas n\u00e3o o consumo de aspartame, foi associado com uma maior ativa\u00e7\u00e3o do hipocampo, que \u00e9 tipicamente inibida durante o estresse agudo. Ou seja, o a\u00e7\u00facar inibiu o estresse induzido pela desativa\u00e7\u00e3o no hipocampo.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Os autores afirmam que tanto a resposta disfuncional do sistema de estresse quanto o alto consumo de a\u00e7\u00facar s\u00e3o preocupantes pois ambos est\u00e3o associados \u00e0 obesidade, doen\u00e7as cardiovasculares e diabetes tipo 2.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>\u201cNossos resultados fornecem novas evid\u00eancias sobre o link fisiol\u00f3gico entre consumo de a\u00e7\u00facar e reatividade do cortisol ao estresse\u201d, concluem.<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Um estudo publicado no The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism demonstrou que o consumo de bebidas ado\u00e7adas com a\u00e7\u00facar, e n\u00e3o com ado\u00e7antes artificiais, inibi a secre\u00e7\u00e3o de cortisol induzida por estresse. \u00a0 Trata-se de um estudo duplo cego intervencionista, do qual participaram 19 mulheres com idade entre 18 e 40 anos, com [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":44,"featured_media":5602,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"divisao":[2186],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - 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