{"id":5749,"date":"2015-03-12T03:00:00","date_gmt":"2015-03-12T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=5749"},"modified":"2021-04-21T22:45:33","modified_gmt":"2021-04-22T01:45:33","slug":"dieta-vegetariana-reduz-risco-de-ca-ncer-colorretal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/dieta-vegetariana-reduz-risco-de-ca-ncer-colorretal\/","title":{"rendered":"Dieta vegetariana reduz risco de c\u00e2ncer colorretal"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/715-Vegetarianismo.jpg\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div><span>Um estudo coorte conduzido por pesquisadores norte-americanos demonstrou que indiv\u00edduos que consumiam uma dieta vegetariana tiveram um risco 22% menor de desenvolver c\u00e2ncer colorretal do que aqueles n\u00e3o vegetarianos).<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>O estudo contou com a participa\u00e7\u00e3o de 77 659 homens e mulheres adventistas do s\u00e9timo dia. Os autores explicam que essa popula\u00e7\u00e3o tem uma taxa muito mais elevada de vegetarianismo do que a popula\u00e7\u00e3o em geral, por isso \u00e9 um bom grupo para estudar as dietas vegetarianas, baixo consumo de carne, e alto consumo de alimentos de origem vegetal, e associar o impacto desses fatores com o risco de c\u00e2ncer.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Um question\u00e1rio de frequ\u00eancia alimentar foi utilizada para avaliar a dieta no in\u00edcio do estudo. Juntamente com a dieta n\u00e3o vegetariana, foram identificadas quatro categorias de dietas vegetarianas: vegana (sem carnes, l\u00e1cteos, ou ovos); ovo-lacto-vegetariana (sem carnes, mas com produtos l\u00e1cteos e ovos); pescovegetariana (peixes e frutos do mar); e semi-vegetariana (carnes mais do que uma vez por m\u00eas, mas menos do que uma vez por semana). Foi utilizado o modelo de regress\u00e3o de Cox (que \u00e9 um modelo estat\u00edstico de risco proporcional, criado por Cox em 1972) para a an\u00e1lise de risco.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Durante um per\u00edodo m\u00e9dio de acompanhamento de 7,3 anos foram documentados 380 casos de c\u00e2ncer de c\u00f3lon e 110 casos de c\u00e2ncer retal e as taxas de risco ajustadas (HRS) com todas as dietas vegetarianas combinadas versus n\u00e3o vegetarianos foram 0,78 (IC 95%, 0,64-0,95) para todos os tipos de c\u00e2ncer colorretal, 0,81 (IC 95%, 0,65-1,00) para o c\u00e2ncer de c\u00f3lon, e 0,71 (IC 95%, 0,47-1,06) para o c\u00e2ncer retal. O HR ajustado para o c\u00e2ncer colorretal em veganos foi de 0,84 (IC 95%, 0,59-1,19); em lacto-vegetarianos foi de 0,82 (IC 95%, 0,65-1,02); em pescovegetarianos foi de 0,57 (IC 95%, 0,40-0,82); e em semivegetarians de 0,92 (95% CI, 0,62-1,37), todos em compara\u00e7\u00e3o com os n\u00e3o vegetarianos.\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Diante dos resultados dessas an\u00e1lises, os autores conclu\u00edram que dietas vegetarianas foram associadas a um menor risco de desenvolver c\u00e2ncer colorretal geral, um risco 19% menor de c\u00e2ncer de c\u00f3lon e um risco 29% menor de c\u00e2ncer retal.\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Os autores relatam que indiv\u00edduos que seguem uma dieta vegetariana ou semi-vegetariana, tem um maior consumo de vegetais e outros alimentos ricos em fibras e afirmam que esse nutriente pode ser protetor contra o c\u00e2ncer colorretal.<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Um estudo coorte conduzido por pesquisadores norte-americanos demonstrou que indiv\u00edduos que consumiam uma dieta vegetariana tiveram um risco 22% menor de desenvolver c\u00e2ncer colorretal do que aqueles n\u00e3o vegetarianos). \u00a0 O estudo contou com a participa\u00e7\u00e3o de 77 659 homens e mulheres adventistas do s\u00e9timo dia. 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