{"id":5837,"date":"2014-11-07T02:00:00","date_gmt":"2014-11-07T02:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=5837"},"modified":"2021-04-21T23:52:41","modified_gmt":"2021-04-22T02:52:41","slug":"flavonoides-do-cacau-podem-reverter-o-decla-nio-de-mema-ria-relacionado-a-idade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/flavonoides-do-cacau-podem-reverter-o-decla-nio-de-mema-ria-relacionado-a-idade\/","title":{"rendered":"Flavonoides do cacau podem reverter o decl\u00ednio de mem\u00f3ria relacionado \u00e0 idade"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/679-cacau.jpg\" \/><\/p>\n<div><span>Um estudo publicado na revista Nature Neuroscience estabeleceu que uma disfun\u00e7\u00e3o no giro denteado (faixa de subst\u00e2ncia cinzenta situada entre a fimbria do hipocampo e o giro para-hipocampal) pode ser carreadora do decl\u00ednio cognitivo relacionado \u00e0 idade, e que uma interven\u00e7\u00e3o com altas doses de flavonoides do cacau \u00e9 capaz de reverter esse quadro.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Para a primeira parte do estudo, a equipe desenvolveu um Ensaio de Reten\u00e7\u00e3o Visual, denominado ModBent, que determinou que o giro denteado (GD) est\u00e1 envolvido na separa\u00e7\u00e3o padr\u00e3o de objetos visualmente semelhantes e um exame de resson\u00e2ncia magn\u00e9tica funcional (fMRI), que utilizou a t\u00e9cnica funcional realce de contraste em estado estacion\u00e1rio para criar mapas do hipocampo atrav\u00e9s do volume sangu\u00edneo cerebral isolado (CBV). Isso permitiu que os dados fossem combinados numa imagem tridimensional, ao inv\u00e9s de ser em fatias.\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Em uma s\u00e9rie de experimentos com volunt\u00e1rios saud\u00e1veis, os pesquisadores foram capazes de confirmar que o desempenho das fun\u00e7\u00f5es cognitivas diminuiu com o envelhecimento normal e que a regi\u00e3o respons\u00e1vel pelo desempenho dessas fun\u00e7\u00f5es fica no hipocampo, mais especificamente no GD.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Na segunda parte do estudo, 41 indiv\u00edduos saud\u00e1veis, mas sedent\u00e1rios, com idades entre 50-69 anos, foram aleatoriamente designados para dois grupos. O grupo interven\u00e7\u00e3o 1 (I1) recebeu uma alta dose de flavonoides de cacau (900 mg\/dia) e (-)-epicatequina (138 mg\/dia), com ou sem exerc\u00edcio aer\u00f3bico. O grupo interven\u00e7\u00e3o 2 (I2) recebeu uma baixa dose de flavonoides de cacau (10 mg\/dia) e (-)-epicatequina (&lt;2 mg\/dia), com ou sem exerc\u00edcio aer\u00f3bico. A dieta foi elaborada exclusivamente para o estudo, utilizando um processo patenteado para extrair flavonois de cacau e foi administrado por tr\u00eas meses e os testes neurol\u00f3gicos (fMRI e ModBent) foram realizados antes e depois da interven\u00e7\u00e3o.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Os autores afirmam que, de forma inesperada, os exerc\u00edcios n\u00e3o tiveram impacto sobre os resultados. A an\u00e1lise do exame de ModBent revelou que, independente do exerc\u00edcio, o desempenho melhorou significativamente entre indiv\u00edduos aleatoriamente designados para o grupo I1, em um tempo de rea\u00e7\u00e3o de 1,997 ms vs 2627 ms no grupo I2 (P = 0,038). A interven\u00e7\u00e3o I1 foi associada a uma melhoria do desempenho cognitivo m\u00e9dio de 630 ms.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Indiv\u00edduos do grupo I1 tamb\u00e9m tiveram um aumento significativo na CBV em compara\u00e7\u00e3o com os indiv\u00edduos I2. Este aumento foi associado com mudan\u00e7as no desempenho no ModBent.\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span>Os autores ressaltam que o estudo n\u00e3o se trata do consumo de chocolate, apesar de terem usado um derivado do cacau, e afirmam que o nutricionista \u00e9 essencial para pensar em uma combina\u00e7\u00e3o de legumes, ch\u00e1s e fontes desses flavonoides que podem ser eficazes para alcan\u00e7ar tais resultados.<\/span><\/div>\n<div><span>\u00a0<\/span><\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um estudo publicado na revista Nature Neuroscience estabeleceu que uma disfun\u00e7\u00e3o no giro denteado (faixa de subst\u00e2ncia cinzenta situada entre a fimbria do hipocampo e o giro para-hipocampal) pode ser carreadora do decl\u00ednio cognitivo relacionado \u00e0 idade, e que uma interven\u00e7\u00e3o com altas doses de flavonoides do cacau \u00e9 capaz de reverter esse quadro. \u00a0 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":44,"featured_media":5836,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"divisao":[2185],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - 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