![](\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/660-osteoporose.jpg\")
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Estudo publicado na revista\u3000Clinical Nutrition<\/i> demonstrou que mulheres com anorexia nervosa (AN) e perda de massa \u00f3ssea apresentam defici\u00eancia de vitamina K. O interesse pelo estudo partiu da observa\u00e7\u00e3o de que a osteoporose \u00e9 uma complica\u00e7\u00e3o importante em pacientes com AN e que a defici\u00eancia de vitamina K pode reduzir a densidade mineral \u00f3ssea e aumentar o risco de seu desenvolvimento. Seu objetivo foi investigar n\u00edveis s\u00e9ricos de vitamina K em mulheres com anorexia nervosa, com o intuito de colaborar com dados que pudessem nortear recomenda\u00e7\u00f5es para preven\u00e7\u00e3o e tratamento de osteoporose nessa popula\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n Cinquenta e quatro mulheres amenorreicas (29 do tipo restritiva, 25 do tipo compuls\u00e3o peri\u00f3dica\/purgativa) com AN h\u00e1 uma m\u00e9dia de 107,3 meses, idade m\u00e9dia de 28 anos e \u00edndice de massa corporal m\u00e9dio de 14,8 kg\/m2 foram estudadas em compara\u00e7\u00e3o a quinze mulheres saud\u00e1veis da mesma faixa et\u00e1ria. Os autores avaliaram perda de massa \u00f3ssea por densitometria; n\u00edveis s\u00e9ricos de osteocalcina subcarboxilada (OS), como marcador inversamente proporcional e indireto de vitamina K; n\u00edveis s\u00e9ricos e urin\u00e1rios de outros marcadores bioqu\u00edmicos do metabolismo \u00f3sseo, como osteocalcina, fosfatase alcalina \u00f3ssea e c\u00e1lcio; al\u00e9m de marcadores nutricionais, como leptina e adiponectina. A ingest\u00e3o diet\u00e9tica de vitamina K tamb\u00e9m foi estimada, atrav\u00e9s da aplica\u00e7\u00e3o de um question\u00e1rio desenvolvido no Jap\u00e3o que avaliou pelo per\u00edodo de uma semana a frequ\u00eancia da ingest\u00e3o de legumes e natto, um latic\u00ednio t\u00edpico de Jap\u00e3o feito a partir de gr\u00e3os de soja cozidos e fermentados.<\/span><\/p>\n Dados da densidade mineral \u00f3ssea lombar e de marcadores bioqu\u00edmicos do metabolismo \u00f3sseo confirmaram perda de massa \u00f3ssea em pacientes com AN. Os n\u00edveis s\u00e9ricos de leptina foram menores e de adiponectina encontraram-se maiores em pacientes com AN do que em seus controles saud\u00e1veis, o que sabidamente contribui para osteopenia na AN<\/span>. Em rela\u00e7\u00e3o ao marcador OS: seus n\u00edveis s\u00e9ricos foram maiores em mulheres com AN do que em mulheres saud\u00e1veis, caracterizando defici\u00eancia de vitamina K em 17% das pacientes com AN do tipo restritiva e em 40% das pacientes com AN do tipo compuls\u00e3o peri\u00f3dica\/purgativa. Por\u00e9m, os n\u00edveis s\u00e9ricos de OS correlacionaram-se inversamente com a ingest\u00e3o de vitamina K em pacientes com AN.<\/span><\/p>\n Em conjunto, esses resultados indicam que mulheres com AN apresentam defici\u00eancia de vitamina K \u00f3ssea, principalmente aquelas com AN do tipo compuls\u00e3o peri\u00f3dica\/purgativa. “Uma vez que a suplementa\u00e7\u00e3o de vitamina K pode ser eficaz para a manuten\u00e7\u00e3o da qualidade \u00f3ssea, recomendamos sua ingest\u00e3o para a preven\u00e7\u00e3o e tratamento da osteoporose em pacientes com AN”, concluem os autores<\/span>.<\/span><\/span><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Estudo publicado na revista\u3000Clinical Nutrition demonstrou que mulheres com anorexia nervosa (AN) e perda de massa \u00f3ssea apresentam defici\u00eancia de vitamina K. O interesse pelo estudo partiu da observa\u00e7\u00e3o de que a osteoporose \u00e9 uma complica\u00e7\u00e3o importante em pacientes com AN e que a defici\u00eancia de vitamina K pode reduzir a densidade mineral \u00f3ssea e […]<\/p>\n","protected":false},"author":44,"featured_media":5876,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"divisao":[2185],"acf":[],"yoast_head":"\n