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Pesquisadores publicaram na revista Diabetes Care<\/i> um estudo que demonstrou os efeitos ben\u00e9ficos de uma dieta hipocal\u00f3rica e hiperproteica na redu\u00e7\u00e3o do estresse oxidativo e inflama\u00e7\u00e3o, bem como na melhora da sensibilidade \u00e0 insulina em mulheres obesas.<\/p>\n
O estudo foi do tipo prospectivo e randomizado que avaliou 24 mulheres obesas, n\u00e3o diab\u00e9ticas, com idade entre 20 e 50 anos, durante seis meses. As participantes foram distribu\u00eddas aleatoriamente em dois grupos: 1) grupo dieta hipocal\u00f3rica (n=12), contendo 55% de carboidratos, 30% de gordura e 15% de prote\u00edna; 2) grupo dieta hipocal\u00f3rica e hiperproteica (n=12), distribu\u00edda em 40% de carboidratos, 30% de gordura e 30% de prote\u00edna.\u00a0 As dietas foram fornecidas diretamente \u00e0s participantes, fornecendo uma restri\u00e7\u00e3o cal\u00f3rica de 500 kcal por dia. Todas as mulheres foram avaliadas no in\u00edcio e ap\u00f3s 6 meses da interven\u00e7\u00e3o diet\u00e9tica.<\/p>\n
Ap\u00f3s as an\u00e1lises estat\u00edsticas, os pesquisadores observaram que a dieta hipocal\u00f3rica e hiperproteica foi capaz de reduzir um marcador de estresse oxidativo, a diclorofluoresce\u00edna (p<0,0001), e um marcador de peroxida\u00e7\u00e3o lip\u00eddica, o malondialde\u00eddo (p=0,0004), quando comparada a dieta hipocal\u00f3rica. A dieta hipocal\u00f3rica e hiperproteica tamb\u00e9m melhorou par\u00e2metros associados com a inflama\u00e7\u00e3o, reduzindo os n\u00edveis de prote\u00edna C-reactiva (p=0,0003), E-selectina (p=0,0007), adiponectina (p=0,0011), fator de necrose tumoral-alfa (p<0,0001) e IL-6. Al\u00e9m disso, foram observadas outras melhorias metab\u00f3licas incluindo a diminui\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis sangu\u00edneos de \u00e1cidos graxos livres (p=0,0002), aumento do gasto energ\u00e9tico de repouso (p<0,0001) e melhora da sensibilidade \u00e0 insulina (p<0,0001).<\/p>\n
\u201cEm resumo, nosso estudo demonstra grandes descobertas em que uma maior propor\u00e7\u00e3o de prote\u00edna na dieta tem efeito positivo sobre as citocinas pr\u00f3-inflamat\u00f3rias e estresse oxidativo, bem como a melhora da sensibilidade \u00e0 insulina. Assim, nossos resultados fornecem uma nova vis\u00e3o sobre os efeitos da distribui\u00e7\u00e3o de macronutrientes da dieta sobre par\u00e2metros metab\u00f3licos em mulheres obesas n\u00e3o diab\u00e9ticas. Entretanto, demais estudos devem ser realizados para que esses resultados possam ser generalizados\u201d, concluem os autores.<\/p>\n
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