{"id":6029,"date":"2012-10-26T03:00:00","date_gmt":"2012-10-26T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=6029"},"modified":"2021-04-22T23:08:20","modified_gmt":"2021-04-23T02:08:20","slug":"suco-de-tomate-reduz-inflamaa-a-o-sistaamica-em-mulheres-com-sobrepeso-e-obesidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/suco-de-tomate-reduz-inflamaa-a-o-sistaamica-em-mulheres-com-sobrepeso-e-obesidade\/","title":{"rendered":"Suco de tomate reduz inflama\u00e7\u00e3o sist\u00eamica em mulheres com sobrepeso e obesidade"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/575-FotoSucoTomateeditada.jpg\" \/><\/p>\n<p>Estudo publicado na revista British Journal of Nutrition demonstrou que o consumo di\u00e1rio de suco de tomate diminuiu os n\u00edveis s\u00e9ricos de marcadores pr\u00f3-inflamat\u00f3rios em mulheres com sobrepeso e obesidade.<\/p>\n<p>Os pesquisadores postularam que o tomate, por ser rico em licopeno, tem uma potencial atividade anti-inflamat\u00f3ria, por isso poderia reduzir a inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica comum na obesidade.<\/p>\n<p>Foram recrutadas 106 mulheres com idades entre 20 e 40 anos e \u00edndice de massa corporal (IMC) igual ou superior a 25 kg\/m2. As participantes foram distribu\u00eddas aleatoriamente em dois grupos: grupo interven\u00e7\u00e3o (n=53) ou grupo controle (n=53). Foi oferecido ao grupo interven\u00e7\u00e3o 330 ml\/dia de suco de tomate (110 ml, tr\u00eas vezes ao dia), durante 20 dias, . Este suco foi previamente analisado pelos pesquisadores e continha 37 mg de licopeno na por\u00e7\u00e3o de 330 ml . O grupo controle recebeu \u00e1gua em garrafas de 110 ml, tr\u00eas vezes ao dia, tamb\u00e9m durante 20 dias. Todas as participantes foram orientadas a manter a dieta e atividade f\u00edsica habitual. A coleta de sangue foi realizada no in\u00edcio e no final do estudo para avaliar os n\u00edveis s\u00e9ricos de marcadores inflamat\u00f3rios.<\/p>\n<p>A an\u00e1lise pr\u00e9via da dieta das mulheres indicou que as participantes consumiam entre um a tr\u00eas tomates por dia e tinham o consumo m\u00e9dio de 8,2 mg\/dia de licopeno. Ap\u00f3s a interven\u00e7\u00e3o, as concentra\u00e7\u00f5es s\u00e9ricas de interleucina-8 (IL-8) e fator de necrose tumoral alfa (TNF-alfa), que s\u00e3o marcadores inflamat\u00f3rios, diminu\u00edram significativamente com o consumo de suco de tomate em rela\u00e7\u00e3o ao grupo controle e com os valores basais. Estes efeitos foram mais pronunciados nas mulheres com sobrepeso. Entre as obesas, a concentra\u00e7\u00e3o de interleucina-6 (IL-6) foi reduzida no grupo\u00a0 interven\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao grupo controle, sem diferen\u00e7as nos n\u00edveis de IL-8 e TNF-alfa.<\/p>\n<p>\u201cA natureza da obesidade como uma condi\u00e7\u00e3o inflamat\u00f3ria cr\u00f4nica destaca o papel ben\u00e9fico de nutrientes como o licopeno, que t\u00eam propriedades anti-inflamat\u00f3rias. O licopeno \u00e9 o antioxidante mais potente entre os carotenoides e protege o organismo contra o estresse oxidativo\u201d, destacam os autores.<\/p>\n<p>\u201cDemonstramos que o suco de tomate reduz os mediadores inflamat\u00f3rios que est\u00e3o associados com sobrepeso e obesidade no sexo feminino. Assim, esta abordagem pode ser \u00fatil para a redu\u00e7\u00e3o do risco de desenvolvimento de doen\u00e7as inflamat\u00f3rias associadas com a obesidade\u201d, concluem.<\/p>\n<p>Leia mais<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.nutritotal.com.br\/notas\/?acao=bu&amp;id=488target=_blank\">Licopeno reduz estresse oxidativo e melhora fun\u00e7\u00e3o endotelial<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.nutritotal.com.br\/perguntas\/?acao=bu&amp;id=655&amp;categoria=1target=_blank\">Quais s\u00e3o os principais benef\u00edcios da ingest\u00e3o de carotenoides?<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.nutritotal.com.br\/publicacoes\/?acao=bu&amp;id=1422&amp;categoria=1target=_blank\">Licopeno no Tratamento e Preven\u00e7\u00e3o do C\u00e2ncer<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estudo publicado na revista British Journal of Nutrition demonstrou que o consumo di\u00e1rio de suco de tomate diminuiu os n\u00edveis s\u00e9ricos de marcadores pr\u00f3-inflamat\u00f3rios em mulheres com sobrepeso e obesidade. 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