{"id":6037,"date":"2012-11-23T02:00:00","date_gmt":"2012-11-23T02:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro?p=6037"},"modified":"2021-04-22T23:00:51","modified_gmt":"2021-04-23T02:00:51","slug":"nutrigena-tica-e-nutrigena-mica-a-tema-de-congresso-internacional-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/nutrigena-tica-e-nutrigena-mica-a-tema-de-congresso-internacional-no-brasil\/","title":{"rendered":"Nutrigen\u00e9tica e nutrigen\u00f4mica \u00e9 tema de congresso internacional no Brasil"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/579-FotoISNNeditada.jpg\" \/><\/p>\n<p>A International Society of Nutrigenetics\/Nutrigenomics (ISNN) realizou na cidade de S\u00e3o Paulo, entre os dias 18 e 21 de novembro de 2012, o seu sexto congresso em parceria com a Universidade de S\u00e3o Paulo (USP) e a Sociedade Brasileira de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o (SBAN).<\/p>\n<p>Estiveram presentes mais de 40 palestrantes nacionais e internacionais que abordaram sobre o impacto dos nutrientes na express\u00e3o de genes e o impacto da varia\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica na resposta alimentar. A programa\u00e7\u00e3o do evento abrangeu temas como doen\u00e7as cardiovasculares, obesidade, diabetes, c\u00e2ncer, inflama\u00e7\u00e3o, controle metab\u00f3lico, desenvolvimento humano, exerc\u00edcio e fun\u00e7\u00e3o muscular.<\/p>\n<p>Durante o workshop de introdu\u00e7\u00e3o \u00e0 gen\u00f4mica nutricional, a nutricionista Colleen Fogarty Draper (EUA) ressaltou que uma dieta personalizada, de acordo com o perfil gen\u00e9tico e metab\u00f3lico do indiv\u00edduo, est\u00e1 se tornando uma necessidade indispens\u00e1vel, destacando como as pesquisas de nutri\u00e7\u00e3o est\u00e3o mudando seu foco em epidemiologia e fisiologia para os efeitos dos nutrientes em n\u00edvel molecular. Segundo Draper, a aplica\u00e7\u00e3o das ferramentas gen\u00f4micas em pesquisas de nutri\u00e7\u00e3o revelam a influ\u00eancia de micro e macronutrientes da dieta como reguladores de vias metab\u00f3licas, bem como demonstram os gen\u00f3tipos suscept\u00edveis a doen\u00e7as relacionadas com a dieta.<\/p>\n<p>Nos \u00faltimos anos, as pesquisas sobre nutrigen\u00f4mica tem revelado in\u00fameros mecanismos epigen\u00e9ticos relacionados com a a\u00e7\u00e3o de compostos bioativos de alimentos (CBAs) na preven\u00e7\u00e3o e\/ou tratamento de doen\u00e7as cr\u00f4nicas, tema abordado pelo professor da Universidade de S\u00e3o Paulo, Thomas Ong, um dos organizadores do evento. O palestrante demonstrou que componentes da dieta, como os polifen\u00f3is, isotiocianatos, compostos do alho, folato, sel\u00eanio, retin\u00f3ides e \u00e1cidos graxos, incluindo o butirato e \u00f4mega-3, afetam diversos mecanismos epigen\u00e9ticos alterados no c\u00e2ncer, como a hipometila\u00e7\u00e3o global do DNA, hipermetila\u00e7\u00e3o de gene supressor de tumor e onco-modifica\u00e7\u00f5es em histonas. Ao interferir nesses processos epigen\u00e9ticos desregulados durante o desenvolvimento do tumor, esses compostos modulam a transcri\u00e7\u00e3o e o processo de reparo de danos ao DNA, estresse oxidativo, inflama\u00e7\u00e3o, crescimento celular, diferencia\u00e7\u00e3o, apoptose, entre outros processos. \u201cA natureza revers\u00edvel de processos epigen\u00e9ticos e a observa\u00e7\u00e3o de que aberra\u00e7\u00f5es na metila\u00e7\u00e3o do DNA e modifica\u00e7\u00f5es em histonas s\u00e3o eventos iniciais da carcinog\u00eanese destacam a relev\u00e2ncia do epigenoma como um alvo promissor de CBAs para estrat\u00e9gias de preven\u00e7\u00e3o do c\u00e2ncer. Os fatores importantes que devem ser esclarecidos incluem a dose necess\u00e1ria e tempo de interven\u00e7\u00e3o para que os CBAs atuem em mecanismos epigen\u00e9ticos de preven\u00e7\u00e3o do c\u00e2ncer\u201d, destacou Ong.<\/p>\n<p>A presidente do centro de gen\u00e9tica, nutri\u00e7\u00e3o e sa\u00fade dos Estados Unidos, Artemis Simopoulos, que tamb\u00e9m j\u00e1 foi presidente da ISNN, proferiu uma palestra na cerim\u00f4nia de abertura, com o tema: Estado da arte em nutrigen\u00e9tica e nutrigen\u00f4mica.\u00a0 Segundo Simopoulos, nutrigen\u00e9tica \u00e9 o estudo de como as varia\u00e7\u00f5es gen\u00e9ticas podem influenciar a resposta da dieta e nutrigen\u00f4mica \u00e9 o estudo de como os nutrientes influenciam a express\u00e3o de genes. A identifica\u00e7\u00e3o das rela\u00e7\u00f5es entre genes, prote\u00ednas e metab\u00f3litos s\u00e3o componentes essenciais para a compreens\u00e3o do metabolismo e suas liga\u00e7\u00f5es com a sa\u00fade e a doen\u00e7a.<\/p>\n<p>A ISNN foi fundada em 2005 e tem como atual presidente Raffaele De Caterina. Essa sociedade tem os seguintes objetivos:\u00a0incentivar pesquisas na \u00e1rea de nutrigen\u00e9tica\/nutrigen\u00f4mica; incentivar a\u00a0cria\u00e7\u00e3o de uma rede de centros de gen\u00e9tica, nutri\u00e7\u00e3o e sa\u00fade em todo o mundo;\u00a0incentivar o desenvolvimento de programas de gen\u00e9tica e nutri\u00e7\u00e3o nos departamentos de nutri\u00e7\u00e3o e gen\u00e9tica nas universidades; divulgar para os meios de comunica\u00e7\u00e3o os fatos em nutrigen\u00e9tica\/nutrigen\u00f4mica; patrocinar encontros regionais e internacionais.\u00a0De Caterina enfatizou que a melhoria da comunica\u00e7\u00e3o entre os diferentes ramos das ci\u00eancias nutricionais, m\u00e9dicas e biol\u00f3gicas vai estimular novas pesquisas e o aumento dos conhecimentos na intera\u00e7\u00e3o gene-nutriente.<\/p>\n<p>Nesta sexta edi\u00e7\u00e3o, o congresso da ISNN forneceu uma sess\u00e3o para o pr\u00eamio Young Investigator Award para dar aos jovens cientistas uma oportunidade para mostrar seu trabalho e discutir seus resultados com renomados pesquisadores da \u00e1rea. Foram selecionados alunos de mestrado, doutorado ou p\u00f3s-doutorado. O trabalho vencedor foi da nutricionista Danielle Fontes de Almeida, com o t\u00edtulo Docosahexaenoic acid Regulates Genes Related with Lipid Metabolism Differently in Normal and Breast Cancer Cell Line: A Microarray Approach, que tem como orientador o professor Dr Dan Linetzky Waitzberg.<\/p>\n<p>Leia mais<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.nutritotal.com.br\/notas_noticias\/index.php?acao=bu&amp;id=468target=_blank\">Congresso internacional revela os avan\u00e7os e perspectivas da nutrigen\u00f4mica<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.nutritotal.com.br\/perguntas\/?acao=bu&amp;id=614&amp;categoria=22target=_blank\">Qual a diferen\u00e7a entre nutrigen\u00f4mica e nutrigen\u00e9tica?<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.nutritotal.com.br\/perguntas\/?acao=bu&amp;id=634&amp;categoria=22target=_blank\">O que \u00e9 epigen\u00e9tica e qual sua rela\u00e7\u00e3o com a nutri\u00e7\u00e3o?<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A International Society of Nutrigenetics\/Nutrigenomics (ISNN) realizou na cidade de S\u00e3o Paulo, entre os dias 18 e 21 de novembro de 2012, o seu sexto congresso em parceria com a Universidade de S\u00e3o Paulo (USP) e a Sociedade Brasileira de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o (SBAN). 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