{"id":60414,"date":"2023-06-05T10:00:00","date_gmt":"2023-06-05T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/?p=60414"},"modified":"2023-07-03T19:14:24","modified_gmt":"2023-07-03T22:14:24","slug":"comportamento-alimentar-de-criancas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/comportamento-alimentar-de-criancas\/","title":{"rendered":"Comportamento alimentar de crian\u00e7as \u00e9 alterado pela priva\u00e7\u00e3o de sono"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_75 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Conte\u00fado<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/comportamento-alimentar-de-criancas\/#Mudancas_nos_horarios_de_sono\" >Mudan\u00e7as nos hor\u00e1rios de sono<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/comportamento-alimentar-de-criancas\/#Medidas_de_sono\" >Medidas de sono<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/comportamento-alimentar-de-criancas\/#Medidas_de_ingestao_alimentar\" >Medidas de ingest\u00e3o alimentar<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/comportamento-alimentar-de-criancas\/#Analise_do_comportamento_alimentar\" >An\u00e1lise do comportamento alimentar<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/comportamento-alimentar-de-criancas\/#Analises_estatisticas\" >An\u00e1lises estat\u00edsticas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/comportamento-alimentar-de-criancas\/#Aumento_do_consumo_de_alimentos_mais_palataveis\" >Aumento do consumo de alimentos mais palat\u00e1veis<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/comportamento-alimentar-de-criancas\/#A_ingestao_alimentar_e_o_comportamento_alimentar_das_criancas_versus_o_sono\" >A ingest\u00e3o alimentar e o comportamento alimentar das crian\u00e7as versus o sono<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>Pesquisas t\u00eam revelado uma conex\u00e3o significativa entre o sono e a sa\u00fade das crian\u00e7as, especialmente no que diz respeito \u00e0 <strong>obesidade<\/strong>, indicando que a m\u00e1 qualidade e\/ou a dura\u00e7\u00e3o curta do sono s\u00e3o fatores de risco independentes para o desenvolvimento da obesidade em crian\u00e7as.<\/p>\n<p>Estudos sugerem que o efeito adverso do sono inadequado no tamanho do corpo das crian\u00e7as est\u00e1 mais provavelmente relacionado a <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/praticas-parentais-refletem-habitos-alimentares-e-peso-corporal-das-criancas\/\"><strong>padr\u00f5es alimentares<\/strong><\/a><strong> n\u00e3o saud\u00e1veis<\/strong>, \u00e0 <strong>qualidade inadequada<\/strong> da dieta e aumento do <strong>tempo sedent\u00e1rio, em raz\u00e3o<\/strong> da priva\u00e7\u00e3o do sono. Essa realoca\u00e7\u00e3o do tempo \u00e9 um importante ponto de partida para entendermos as implica\u00e7\u00f5es do sono inadequado nas escolhas alimentares e nos n\u00edveis de atividade f\u00edsica das crian\u00e7as.<\/p>\n<div id=\"attachment_60499\" style=\"width: 1160px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-60499\" class=\"size-full wp-image-60499\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Comportamento-alimentar-de-criancas-e-alterado-pela-privacao-de-sono-.png\" alt=\"comportamento alimentar de crian\u00e7as\" width=\"1150\" height=\"460\" srcset=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Comportamento-alimentar-de-criancas-e-alterado-pela-privacao-de-sono-.png 1150w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Comportamento-alimentar-de-criancas-e-alterado-pela-privacao-de-sono--300x120.png 300w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Comportamento-alimentar-de-criancas-e-alterado-pela-privacao-de-sono--1024x410.png 1024w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Comportamento-alimentar-de-criancas-e-alterado-pela-privacao-de-sono--768x307.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1150px) 100vw, 1150px\" \/><p id=\"caption-attachment-60499\" class=\"wp-caption-text\">Foto: shutterstock.com<\/p><\/div>\n<p>Assim, , um grupo de pesquisadores investigaram se a priva\u00e7\u00e3o do sono em crian\u00e7as est\u00e1 associada a um aumento na ingest\u00e3o de energia, redu\u00e7\u00e3o na qualidade da dieta e altera\u00e7\u00e3o nos comportamentos alimentares relacionados \u00e0 <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/estimulos-nao-alimentares-e-obesidade-infantil\/\">obesidade<\/a>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mudancas_nos_horarios_de_sono\"><\/span><strong>Mudan\u00e7as nos hor\u00e1rios de sono<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Foi realizado um ensaio cruzado randomizado crossover com\u00a0 crian\u00e7as saud\u00e1veis de 8 a 12 anos, e que apresentassem\u00a0 ritmo sono-vig\u00edlia adequados.<\/p>\n<p>Para alcan\u00e7ar a priva\u00e7\u00e3o leve de sono, os participantes foram instru\u00eddos a <strong>atrasar o hor\u00e1rio de dormir em 1 hora<\/strong> por uma semana e <strong>antecipar o hor\u00e1rio de dormir em 1 hora<\/strong> por outra semana, com uma semana de intervalo entre elas e mantendo o hor\u00e1rio de despertar constante ao longo das semanas de interven\u00e7\u00e3o. Os hor\u00e1rios habituais de dormir e acordar foram calculados com base em um di\u00e1rio de sono de 7 dias no in\u00edcio do estudo.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m foram coletados dados de ingest\u00e3o diet\u00e9tica e comportamento alimentar em diferentes momentos da semana de interven\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Medidas_de_sono\"><\/span><strong>Medidas de sono<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>O sono foi medido no in\u00edcio do estudo para estabelecer o padr\u00e3o de <strong>sono habitual<\/strong> e durante cada semana de interven\u00e7\u00e3o (por 7 noites), obtendo informa\u00e7\u00f5es sobre o momento e a quantidade de sono. Foram registrados o hor\u00e1rio de dormir, acordar, o per\u00edodo de sono e o tempo total de sono.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Medidas_de_ingestao_alimentar\"><\/span><strong>Medidas de ingest\u00e3o alimentar<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>A ingest\u00e3o alimentar (energia, macronutrientes) foi coletada atrav\u00e9s de 2 recordat\u00f3rios alimentares de 24 horas em dias espec\u00edficos de cada semana de interven\u00e7\u00e3o, com a presen\u00e7a da crian\u00e7a e do respons\u00e1vel. Esses registros foram ajustados para representar a ingest\u00e3o alimentar usual de cada semana.<\/p>\n<p>Os alimentos consumidos por crian\u00e7as privadas de sono foram avaliados como <strong>alimentos<\/strong> <strong>n\u00e3o essenciais<\/strong> (baixa densidade de nutrientes, consumo por prazer) ou <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/alimentacao-saudavel-para-criancas\/\"><strong>alimentos<\/strong><\/a> <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/alimentacao-saudavel-para-criancas\/\"><strong>essenciais<\/strong><\/a> (base de uma dieta saud\u00e1vel).<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Analise_do_comportamento_alimentar\"><\/span><strong>An\u00e1lise do comportamento alimentar<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Os pais preencheram o Question\u00e1rio de Comportamento Alimentar Infantil (QCAI) para avaliar mudan\u00e7as no <a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/obesidade-infantil-impacta-na-ocorraancia-de-problemas-comportamentais\/\">comportamento alimentar<\/a> das crian\u00e7as, incluindo comer em resposta a emo\u00e7\u00f5es ou fome.<\/p>\n<p>O desejo de consumir alimentos essenciais e n\u00e3o essenciais foi medido por um question\u00e1rio informatizado respondido pelas crian\u00e7as, abrangendo 61 alimentos. Esses question\u00e1rios foram aplicados no final de cada semana de interven\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Analises_estatisticas\"><\/span><strong>An\u00e1lises estat\u00edsticas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Foram conduzidas an\u00e1lises explorat\u00f3rias para investigar se o peso influenciou os efeitos da priva\u00e7\u00e3o de sono na ingest\u00e3o de energia, comportamento alimentar e desejo de consumir alimentos essenciais e n\u00e3o essenciais.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aumento_do_consumo_de_alimentos_mais_palataveis\"><\/span><strong>Aumento do consumo de alimentos mais palat\u00e1veis<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Foram inclu\u00eddas 100 crian\u00e7as, sendo 52% do sexo feminino e a m\u00e9dia de idade foi de 10,3 anos. Das 100 crian\u00e7as, 23% foram classificadas com sobrepeso e 16% com obesidade.<\/p>\n<p>&#8211; Houve ades\u00e3o adequada ao protocolo de extens\u00e3o e restri\u00e7\u00e3o do sono, com diferen\u00e7a m\u00e9dia de 1,79 horas no tempo na cama e no tempo total de sono de 39,9 minutos por noite.<\/p>\n<p>&#8211; Durante a restri\u00e7\u00e3o de sono, n\u00e3o houve diferen\u00e7a significativa na ingest\u00e3o cal\u00f3rica total, mas as crian\u00e7as consumiram mais <strong>carboidratos e a\u00e7\u00facares totais<\/strong>.<\/p>\n<p>&#8211; A restri\u00e7\u00e3o de sono n\u00e3o afetou o momento da ingest\u00e3o de alimentos, mas houve aumento na ingest\u00e3o de energia nos dias de semana, provenientes de alimentos n\u00e3o essenciais.<\/p>\n<p>&#8211; A priva\u00e7\u00e3o de sono teve maior impacto na ingest\u00e3o total de energia em participantes com sobrepeso e obesidade.<\/p>\n<p>&#8211; Crian\u00e7as com sobrepeso ou obesidade apresentaram diminui\u00e7\u00e3o na <strong>responsividade \u00e0 saciedade e lentid\u00e3o ao comer<\/strong>, enquanto crian\u00e7as com peso normal mostraram maior consumo emocional, seletividade alimentar e aparentemente menor prazer com a comida durante a restri\u00e7\u00e3o de sono.<\/p>\n<p>&#8211; Houve aumento no consumo emocional excessivo em crian\u00e7as de ambas as categorias de peso durante a restri\u00e7\u00e3o de sono.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_ingestao_alimentar_e_o_comportamento_alimentar_das_criancas_versus_o_sono\"><\/span><strong>A ingest\u00e3o alimentar e o comportamento alimentar das crian\u00e7as versus o sono<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Esse estudo experimental demonstrou que diferen\u00e7as de sono de 40 a 60 minutos por noite t\u00eam um impacto significativo na ingest\u00e3o alimentar e nos comportamentos alimentares de crian\u00e7as de 8 a 12 anos.<\/p>\n<p>Mesmo uma priva\u00e7\u00e3o leve de sono resultou em um <strong>aumento na ingest\u00e3o de energia<\/strong> proveniente de carboidratos, a\u00e7\u00facares e alimentos n\u00e3o essenciais. Al\u00e9m disso, constatou-se que crian\u00e7as com sobrepeso ou obesidade podem responder de maneira diferente \u00e0 priva\u00e7\u00e3o de sono, aumentando os comportamentos associados \u00e0 compuls\u00e3o alimentar.<\/p>\n<p>Os resultados mostraram que houve mudan\u00e7as nos tipos de alimentos consumidos no per\u00edodo de priva\u00e7\u00e3o de sono, com um aumento significativo na energia proveniente de <strong>alimentos altamente palat\u00e1veis<\/strong>, por\u00e9m pobres em nutrientes, o que sugere que as crian\u00e7as respondem ao cansa\u00e7o e \u00e0s suas emo\u00e7\u00f5es, comendo.<\/p>\n<p>De uma forma geral, os achados fornecem evid\u00eancias de que o sono desempenha um papel importante nos comportamentos alimentares das crian\u00e7as, embora futuras pesquisas sejam necess\u00e1rias a fim de explorar estrat\u00e9gias eficazes para melhorar o sono e seus efeitos positivos na dieta e no gerenciamento do peso em crian\u00e7as.<\/p>\n<p>Leia tamb\u00e9m:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/ultraprocessados-e-adolescentes\/\">Efeitos do consumo de alimentos ultraprocessados por adolescentes<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/indice-de-inflamacao-da-dieta-efeitos-sobre-criancas-e-adolescentes\/\">\u00cdndice de inflama\u00e7\u00e3o da dieta: efeitos sobre crian\u00e7as e adolescentes<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/associacao-entre-gordura-abdominal-avaliada-pelo-dexa-e-caracteristicas-metabolicas-em-criancas-e-adolescentes-obesos\/\">Obesidade infantil \u2013 O que est\u00e1 por tr\u00e1s da condi\u00e7\u00e3o<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Refer\u00eancia:<\/strong><\/p>\n<p>Morrison, S., Jackson, R., Haszard, J. J.; et al. <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0002916522105125?via%3Dihub\">The effect of modest changes in sleep on dietary intake and eating behavior in children: secondary outcomes of a randomized crossover trial<\/a>. The American Journal of Clinical Nutrition, vol. 117, Issue 2, 2023, Pages 317-325.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pesquisas t\u00eam revelado uma conex\u00e3o significativa entre o sono e a sa\u00fade das crian\u00e7as, especialmente no que diz respeito \u00e0 obesidade, indicando que a m\u00e1 qualidade e\/ou a dura\u00e7\u00e3o curta do sono s\u00e3o fatores de risco independentes para o desenvolvimento da obesidade em crian\u00e7as. 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