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Estudo publicado na revista Cell Metabolism demonstrou que a suplementa\u00e7\u00e3o de c\u00e1psulas contendo resveratrol induziu altera\u00e7\u00f5es metab\u00f3licas em pacientes obesos, semelhante aos efeitos da restri\u00e7\u00e3o cal\u00f3rica.<\/p>\n
Os pesquisadores realizaram um estudo randomizado, duplo-cego, cruzado e controlado por placebo com onze homens obesos. Os participantes foram designados a receber 150 mg\/dia de resveratrol, durante 30 dias e, ao t\u00e9rmino desse per\u00edodo, foi dado um intervalo de mais 30 dias para receber o placebo por mais 30 dias. Os indiv\u00edduos foram avaliados no in\u00edcio e no final de cada per\u00edodo de suplementa\u00e7\u00e3o. Diversos par\u00e2metros foram medidos, incluindo \u00edndice de massa corporal, gasto energ\u00e9tico de repouso, press\u00e3o arterial, al\u00e9m de biomarcadores do metabolismo energ\u00e9tico.<\/p>\n
A suplementa\u00e7\u00e3o de resveratrol reduziu significativamente (p = 0,007) a taxa metab\u00f3lica de repouso, efeito semelhante ao que ocorre quando h\u00e1 restri\u00e7\u00e3o cal\u00f3rica. Por outro lado, os pesquisadores verificaram que houve aumento do metabolismo mitocondrial no m\u00fasculo, o que implica no aumento da queima de calorias, por meio da ativa\u00e7\u00e3o das prote\u00ednas AMPK (adenosina monofosfato quinase), SIRT1 (sirtuina 1)\u00a0 e PGC-1alfa (co-ativador 1 alfa do receptor ativado por proliferador do peroxissoma).<\/p>\n
As concentra\u00e7\u00f5es plasm\u00e1ticas de glicose e insulina foram menores ap\u00f3s a suplementa\u00e7\u00e3o de resveratrol (p = 0,05 e p = 0,04, respectivamente), sugerindo uma melhora da sensibilidade \u00e0 insulina. O resveratrol tamb\u00e9m reduziu as concentra\u00e7\u00f5es de triglic\u00e9rides plasm\u00e1ticos (p = 0,03). Al\u00e9m disso, foi capaz de diminuir o ac\u00famulo de lip\u00eddios no f\u00edgado e diminuiu os n\u00edveis de alanina\u2013aminotransferase (ALT), com consequente melhora da fun\u00e7\u00e3o hep\u00e1tica (p < 0,005).<\/p>\n
Os marcadores de inflama\u00e7\u00e3o sist\u00eamica, incluindo interleucina 6 (IL-6) e fator de necrose tumoral alfa (TNF-alfa), foram menores ap\u00f3s suplementa\u00e7\u00e3o de resveratrol, mas apenas o TNF-alfa foi estatisticamente significativo (p = 0,04). Outro efeito importante foi a redu\u00e7\u00e3o significativa da press\u00e3o arterial sist\u00f3lica em aproximadamente 5 mmHg (p < 0,05).<\/p>\n
Os pesquisadores tamb\u00e9m avaliaram o perfil de express\u00e3o dos genes antes e ap\u00f3s a suplementa\u00e7\u00e3o de resveratrol. Foi utilizada a t\u00e9cnica de microarranjos de DNA em bi\u00f3psias do m\u00fasculo, em que 469 genes foram alterados pelo resveratrol, dos quais 219 foram aumentados e 250 foram reduzidos. Dentre esses genes, houve aumento na express\u00e3o dos genes relacionados com a fosforila\u00e7\u00e3o oxidativa mitocondrial, enquanto que os genes relacionados com inflama\u00e7\u00e3o foram reduzidos.<\/p>\n
\u201cNosso trabalho demonstrou, pela primeira vez, os efeitos ben\u00e9ficos do resveratrol em 30 dias de suplementa\u00e7\u00e3o sobre o perfil metab\u00f3lico de homens obesos. Embora a maioria dos efeitos tenha sido modesto, eles foram muito consistentes, apontando para adapta\u00e7\u00f5es metab\u00f3licas ben\u00e9ficas. Al\u00e9m disso, n\u00e3o houve nenhum evento adverso com a suplementa\u00e7\u00e3o\u201d, argumentam os autores.<\/p>\n
\u201cPortanto, o resveratrol foi seguro e bem tolerado na concentra\u00e7\u00e3o testada. Estudos futuros devem investigar os efeitos em longo prazo da suplementa\u00e7\u00e3o de resveratrol, a fim de estabelecer se maiores doses podem melhorar ainda mais as altera\u00e7\u00f5es metab\u00f3licas associadas com a obesidade\u201d, concluem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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