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Pesquisadores holandeses publicaram na revista \u201cThe Lancet\u201d um estudo que observou efeitos ben\u00e9ficos do tratamento nutricional, atrav\u00e9s da ingest\u00e3o de alimentos hipoal\u00e9rgicos em crian\u00e7as com transtorno do d\u00e9ficit de aten\u00e7\u00e3o com hiperatividade (TDAH).<\/p>\n
O objetivo prim\u00e1rio do estudo foi investigar o impacto do tratamento nutricional, atrav\u00e9s da restri\u00e7\u00e3o de alimentos e compostos que influenciam no TDAH, como aditivos alimentares, corantes artificiais e aromatizantes, emulsificantes, nitratos e sulfitos, entre outros. J\u00e1 o objetivo secund\u00e1rio foi analisar o papel da alergia alimentar na indu\u00e7\u00e3o do transtorno.<\/p>\n
Trata-se de um estudo randomizado, controlado, dividido em duas fases. A primeira fase consistiu no recrutamento de crian\u00e7as de 4-8 anos (n = 100) diagnosticadas com TDAH, em que foram divididas em dois grupos, durante cinco semanas, \u00e0 dieta com restri\u00e7\u00e3o \u00e0 determinados alimentos (grupo dieta de elimina\u00e7\u00e3o, n = 50) ou dieta geral com recomenda\u00e7\u00f5es de h\u00e1bitos saud\u00e1veis (grupo controle, n = 50).<\/p>\n
A dieta de elimina\u00e7\u00e3o foi baseada segundo a proposta de Hill e Taylor (2001) que consiste em n\u00famero limitado de alimentos hipoalerg\u00eanicos, como o arroz, peru, cordeiro, legumes e verduras (alface, cenoura, couve-flor, repolho e beterraba), p\u00earas e \u00e1gua. Todos os outros alimentos foram proibidos, sendo os demais legumes, frutas e carnes permitidos apenas sob supervis\u00e3o. O c\u00e1lcio foi fornecido diariamente atrav\u00e9s de bebidas n\u00e3o l\u00e1cteas com adi\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio. O objetivo foi de propor uma dieta de elimina\u00e7\u00e3o t\u00e3o abrangente quanto poss\u00edvel para cada crian\u00e7a, a fim de tornar a interven\u00e7\u00e3o mais vi\u00e1vel.<\/p>\n
As crian\u00e7as que apresentaram melhorias cl\u00ednicas quando submetidas \u00e0 dieta de restri\u00e7\u00e3o (melhora de pelo menos 40% na escala de classifica\u00e7\u00e3o da doen\u00e7a) prosseguiram para a segunda fase do estudo. Os alimentos que estimulam a s\u00edntese de IgG (imunoglobulina G) e alimentos que n\u00e3o estimulam IgG (classificados em de acordo com a resposta individual da crian\u00e7a, atrav\u00e9s de testes no sangue), foram adicionados \u00e0 dieta para avaliar o efeito da hipersensibilidade alimentar mediada por IgG (ativada principalmente na presen\u00e7a de ant\u00edgenos e toxinas).<\/p>\n
Entre o in\u00edcio e o final da primeira fase, o grupo da dieta de elimina\u00e7\u00e3o melhorou em 23,7% o escore para classifica\u00e7\u00e3o do TDAH em rela\u00e7\u00e3o ao grupo controle (p < 0,0001). A pontua\u00e7\u00e3o total das crian\u00e7as submetidas \u00e0 dieta de elimina\u00e7\u00e3o que continuaram at\u00e9 o final da segunda fase diminuiu em 20,8% (p <0,0001), em rela\u00e7\u00e3o ao grupo controle, em que a pontua\u00e7\u00e3o foi aumentada de acordo com os sintomas da doen\u00e7a.<\/p>\n
No entanto, na segunda fase, em que as crian\u00e7as foram avaliadas de acordo com a ingest\u00e3o de alimentos capazes de ativar ou n\u00e3o IgG, a recidiva dos sintomas de TDAH ocorreu em 19 das 30 (63%) crian\u00e7as, independente dos n\u00edveis de IgG no sangue.<\/p>\n
\u201cA dieta de elimina\u00e7\u00e3o rigorosamente supervisionada \u00e9 um valioso instrumento para avaliar se o TDAH \u00e9 induzido por alimentos. No entando, a prescri\u00e7\u00e3o de dietas com base em exames de sangue IgG deve ser desencorajado, pois n\u00e3o houve diferen\u00e7a na recidiva dos sintomas entre os alimentos que aumentam ou n\u00e3o IgG no sangue\u201d, comentam os pesquisadores.<\/p>\n
\u201cPortanto, nosso estudo mostra efeitos consider\u00e1veis de uma dieta de elimina\u00e7\u00e3o de alimentos envolvidos no desenvolvimento TDAH. Assim, postulamos que a interven\u00e7\u00e3o nutricional deve ser considerada em todas as crian\u00e7as com TDAH, desde que os pais estejam dispostos a seguir uma dieta restrita, e desde que seja feita sob supervis\u00e3o de especialistas para evitar o desequil\u00edbrio nutricional\u201d, concluem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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