![](\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/493-cardiothoracic_surgery1-2.jpg\")
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Pesquisadores brasileiros da Universidade Federal do Mato Grosso publicaram na revista Nutrici\u00f3n Hospitalaria um estudo que concluiu que \u00e9 segura a abrevia\u00e7\u00e3o de jejum pr\u00e9-operat\u00f3rio atrav\u00e9s da suplementa\u00e7\u00e3o de uma solu\u00e7\u00e3o com carboidrato e glutamina duas horas antes da cirurgia.<\/span><\/p>\n A pesquisa fez parte do trabalho de doutorado da nutricionista Diana Borges Dock-Nascimento, sob orienta\u00e7\u00e3o do professor Dan Linetzky Waitzberg. Trata-se de um estudo randomizado, duplo-cego e controlado por placebo.<\/p>\n O objetivo do estudo foi investigar a seguran\u00e7a da abrevia\u00e7\u00e3o do jejum pr\u00e9-operat\u00f3rio de 2 horas com a ingest\u00e3o de bebida rica em carboidrato e L-glutamina, bem como avaliar o volume g\u00e1strico residual (VGR), medido ap\u00f3s a indu\u00e7\u00e3o da anestesia para o procedimento cir\u00fargico.<\/p>\n Foram avaliadas 56 mulheres com idade m\u00e9dia de 42 anos, submetidas \u00e0 colecistectomia laparosc\u00f3pica. As pacientes foram distribu\u00eddas aleatoriamente nos seguintes grupos:<\/p>\n Grupo jejum: jejum pr\u00e9-operat\u00f3rio convencional de oito horas Grupo carboidrato: receberam bebida contendo maltodextrina durante a noite e duas horas antes da indu\u00e7\u00e3o da anestesia pela manh\u00e3<\/p>\n Grupo carboidrato + glutamina: receberam bebida contendo maltodextrina e glutamina durante a noite e duas horas antes da indu\u00e7\u00e3o da anestesia pela manh\u00e3.<\/p>\n Cinquenta pacientes completaram o estudo e nenhuma delas apresentou regurgita\u00e7\u00e3o durante a indu\u00e7\u00e3o da anestesia ou complica\u00e7\u00f5es p\u00f3s-operat\u00f3rias. A mediana do VGR entre todas as pacientes foi de 6 mL, apresentando valores semelhantes entre os grupos (p = 0,29): grupo glutamina 4,5 mL, grupo carboidratos 7,0 mL grupo placebo 8,5 mL e o grupo jejum 5,0 mL.<\/p>\n Segundo os autores, o uso de L-glutamina associado com carboidratos pode, teoricamente, acelerar a recupera\u00e7\u00e3o p\u00f3s-operat\u00f3ria, atrav\u00e9s da melhora do metabolismo da glicose e da insulina, redu\u00e7\u00e3o da resposta antioxidante e anti-inflamat\u00f3ria, e como resultado reduzir as complica\u00e7\u00f5es p\u00f3s-operat\u00f3rias e mortalidade. Al\u00e9m disso, reduz a resist\u00eancia \u00e0 insulina que \u00e9 uma marca da resposta metab\u00f3lica ao jejum prolongado e ao trauma.<\/p>\n \u201cEste \u00e9 o primeiro estudo no contexto cir\u00fargico que mostra que a abrevia\u00e7\u00e3o do jejum pr\u00e9-operat\u00f3rio de duas horas com glutamina e carboidrato \u00e9 segura e n\u00e3o foi associada a complica\u00e7\u00f5es durante a indu\u00e7\u00e3o da anestesia\u201d, destacam os autores.<\/p>\n \u201cMais estudos s\u00e3o necess\u00e1rios para confirmar todos estes benef\u00edcios associados \u00e0 abrevia\u00e7\u00e3o do jejum pr\u00e9-operat\u00f3rio com bebidas contendo glutamina. Estes achados deixam portas abertas para testar outros nutrientes para a abrevia\u00e7\u00e3o do jejum pr\u00e9-operat\u00f3rio, al\u00e9m de bebidas ricas em carboidratos\u201d, concluem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pesquisadores brasileiros da Universidade Federal do Mato Grosso publicaram na revista Nutrici\u00f3n Hospitalaria um estudo que concluiu que \u00e9 segura a abrevia\u00e7\u00e3o de jejum pr\u00e9-operat\u00f3rio atrav\u00e9s da suplementa\u00e7\u00e3o de uma solu\u00e7\u00e3o com carboidrato e glutamina duas horas antes da cirurgia. A pesquisa fez parte do trabalho de doutorado da nutricionista Diana Borges Dock-Nascimento, sob orienta\u00e7\u00e3o […]<\/p>\n","protected":false},"author":44,"featured_media":6186,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"divisao":[2185],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nGrupo placebo: receberam \u00e1gua durante a noite e duas horas antes da indu\u00e7\u00e3o da anestesia pela manh\u00e3<\/p>\n