{"id":64721,"date":"2024-10-16T10:00:17","date_gmt":"2024-10-16T13:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/?p=64721"},"modified":"2024-10-15T15:26:30","modified_gmt":"2024-10-15T18:26:30","slug":"dia-mundial-da-alimentacao-como-enfrentar-o-desafio-da-sindemia-global","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/dia-mundial-da-alimentacao-como-enfrentar-o-desafio-da-sindemia-global\/","title":{"rendered":"Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o: como enfrentar o desafio da sindemia global?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_75 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Conte\u00fado<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/dia-mundial-da-alimentacao-como-enfrentar-o-desafio-da-sindemia-global\/#Sindemia_Global_o_que_e\" >Sindemia Global: o que \u00e9?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/dia-mundial-da-alimentacao-como-enfrentar-o-desafio-da-sindemia-global\/#Obesidade\" >Obesidade<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/dia-mundial-da-alimentacao-como-enfrentar-o-desafio-da-sindemia-global\/#Desnutricao\" >Desnutri\u00e7\u00e3o<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/dia-mundial-da-alimentacao-como-enfrentar-o-desafio-da-sindemia-global\/#Mudancas_climaticas\" >Mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/dia-mundial-da-alimentacao-como-enfrentar-o-desafio-da-sindemia-global\/#Obesidade_desnutricao_e_mudancas_climaticas_interacoes\" >Obesidade, desnutri\u00e7\u00e3o e mudan\u00e7as clim\u00e1ticas: intera\u00e7\u00f5es<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/dia-mundial-da-alimentacao-como-enfrentar-o-desafio-da-sindemia-global\/#Como_enfrentar_a_sindemia_global\" >Como enfrentar a sindemia global?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No dia 16 de outubro, comemoramos o Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o, com objetivo de promover a reflex\u00e3o sobre quest\u00f5es alimentares e nutricionais que afetam a popula\u00e7\u00e3o mundial.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Atualmente, a <\/span><b>sindemia global<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e9 um dos maiores desafios da sa\u00fade p\u00fablica global, envolvendo a alimenta\u00e7\u00e3o como um fator chave.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Definimos \u201csindemia\u201d como uma sinergia de pandemias que coexistem no mesmo tempo e lugar. Al\u00e9m disso, elas interagem entre si, compartilham fatores sociais comuns, e geram um impacto maior em popula\u00e7\u00f5es marginalizadas.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_64723\" style=\"width: 1160px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-64723\" class=\"wp-image-64723 size-full\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/portal-para-nutricionistas-sindemia-global.png\" alt=\"sindemia global\" width=\"1150\" height=\"460\" srcset=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/portal-para-nutricionistas-sindemia-global.png 1150w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/portal-para-nutricionistas-sindemia-global-300x120.png 300w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/portal-para-nutricionistas-sindemia-global-768x307.png 768w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/portal-para-nutricionistas-sindemia-global-1024x410.png 1024w\" sizes=\"(max-width: 1150px) 100vw, 1150px\" \/><p id=\"caption-attachment-64723\" class=\"wp-caption-text\">Fonte: Canva<\/p><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mas afinal, o que \u00e9 \u201csindemia global\u201d, e quais s\u00e3o as estrat\u00e9gias para enfrent\u00e1-la? Confira a seguir.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sindemia_Global_o_que_e\"><\/span><b>Sindemia Global: o que \u00e9?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A sindemia global \u00e9 a combina\u00e7\u00e3o de tr\u00eas pandemias que afetam o planeta nos dias atuais: <\/span><b>a obesidade, a desnutri\u00e7\u00e3o e as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Estes tr\u00eas problemas urgentes possuem impactos adversos uns sobre os outros, interagindo entre si e compartilhando determinantes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Abaixo, confira alguns dados que explicitam o impacto mundial da sindemia global.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Obesidade\"><\/span><b>Obesidade<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A <\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/quais-sao-os-fenotipos-da-obesidade\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">obesidade<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> afeta mais de 1 bilh\u00e3o de pessoas em todo o mundo. Al\u00e9m disso, \u00e9 respons\u00e1vel por cerca de\u00a0 4 milh\u00f5es de mortes anualmente.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Estima-se que os custos econ\u00f4micos atuais da obesidade correspondam a 2,8% do produto interno bruto (PIB) mundial.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Desnutricao\"><\/span><b>Desnutri\u00e7\u00e3o<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Globalmente, 2 bilh\u00f5es de pessoas sofrem de defici\u00eancias de <\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/diretrizes-de-micronutrientes-da-espen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">micronutrientes<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, e 815 milh\u00f5es de pessoas est\u00e3o cronicamente subnutridas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em 2017, 155 milh\u00f5es de crian\u00e7as foram consideradas desnutridas a partir do indicador antropom\u00e9trico de altura para idade, e 52 milh\u00f5es de crian\u00e7as foram consideradas desnutridas a partir de indicador antropom\u00e9trico de peso e altura.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mudancas_climaticas\"><\/span><b>Mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cada vez mais, as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas provocam extensos danos \u00e0 sa\u00fade do planeta. At\u00e9 2050, os custos previstos das altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas s\u00e3o uma redu\u00e7\u00e3o de 5 a 10% do PIB mundial, podendo exceder os 15% em pa\u00edses de baixa renda na \u00c1sia, Oriente M\u00e9dio e \u00c1frica.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No Brasil, a principal fonte de emiss\u00e3o de gases de efeito estufa (GEE) \u00e9 a agropecu\u00e1ria, respons\u00e1vel por mais de 70% das emiss\u00f5es em 2017. Esse sistema envolve\u00a0 pr\u00e1ticas ilegais como o desmatamento e grilagem de terras, al\u00e9m do uso extensivo de agrot\u00f3xicos.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Obesidade_desnutricao_e_mudancas_climaticas_interacoes\"><\/span><b>Obesidade, desnutri\u00e7\u00e3o e mudan\u00e7as clim\u00e1ticas: intera\u00e7\u00f5es<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A obesidade, a desnutri\u00e7\u00e3o e as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas interagem de diversas maneiras, com influ\u00eancias m\u00fatuas umas sobre as outras.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Exemplos das intera\u00e7\u00f5es entre essas tr\u00eas pandemias incluem:<\/span><\/p>\n<p><b>1)<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> A obesidade, o nanismo e a <\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/podcast\/46-seguranca-alimentar-qual-e-o-papel-do-profissional-de-saude\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">inseguran\u00e7a alimentar<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> tendem a ocorrer nas mesmas crian\u00e7as e na mesma popula\u00e7\u00e3o;<\/span><\/p>\n<p><b>2)<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Os sistemas de transporte dominados por carros geram entre 14 a 25% dos gases de efeito estufa,\u00a0 que deterioram a qualidade do ar, levando \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o de atividades ao ar livre, inatividade f\u00edsica e, consequentemente, \u00e0 obesidade;<\/span><\/p>\n<p><b>3)<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> A produ\u00e7\u00e3o de carne e latic\u00ednios gera g\u00e1s metano, respons\u00e1vel por mais de 80% dos GEE agr\u00edcolas. Por sua vez, o consumo de carne contribui para obesidade, diabetes, <\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/consumo-de-carne-vermelha-e-processada-aumenta-risco-de-cancer-colorretal\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">c\u00e2ncer<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> e doen\u00e7as cardiovasculares;<\/span><\/p>\n<p><b>4)<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> O aumento de gases do efeito estufa reduz a produtividade das colheitas e reduz a concentra\u00e7\u00e3o de nutrientes essenciais, como prote\u00edna, ferro e zinco, contribuindo para a inseguran\u00e7a alimentar e a subnutri\u00e7\u00e3o;<\/span><\/p>\n<p><b>5) <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">O aumento do CO2 atmosf\u00e9rico aumenta a acidifica\u00e7\u00e3o dos oceanos, com efeitos adversos sobre os corais e a pesca.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Todos esses efeitos s\u00e3o distribu\u00eddos de forma desigual, com um impacto maior sobre as popula\u00e7\u00f5es pobres, especialmente aquelas no sul global.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_enfrentar_a_sindemia_global\"><\/span><b>Como enfrentar a sindemia global?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A sindemia global demonstra uma necessidade urgente de reformula\u00e7\u00e3o de nossos sistemas alimentares, agropecu\u00e1ria, transporte, desenho urbano e uso do solo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para enfrentar a sindemia de modo eficaz, diversos atores precisam estar envolvidos: na\u00e7\u00f5es, munic\u00edpios, sociedade civil, financiadores e ag\u00eancias internacionais.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00e3o chamadas <\/span><b>\u201ca\u00e7\u00f5es de trabalho duplo ou triplo\u201d<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> as estrat\u00e9gias que influenciam m\u00faltiplas partes da sindemia de forma simult\u00e2nea. S\u00e3o alguns exemplos:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 300;\" aria-level=\"1\"><b>Promo\u00e7\u00e3o de sistemas alimentares saud\u00e1veis<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, equitativos, ambientalmente sustent\u00e1veis e economicamente pr\u00f3speros<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\" aria-level=\"1\"><b>Redu\u00e7\u00e3o do consumo de carne vermelha<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (atrav\u00e9s de altera\u00e7\u00e3o de impostos\/subs\u00eddios, rotulagem ambiental e de sa\u00fade e marketing social)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Guias alimentares sustent\u00e1veis<\/b><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\" aria-level=\"1\"><b>Legisla\u00e7\u00e3o do Direito ao Bem-Estar<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (Direito \u00e0 Sa\u00fade, Direito \u00e0 Alimenta\u00e7\u00e3o, Direitos da Crian\u00e7a, Direitos Culturais, Direito ao Meio Ambiente Saud\u00e1vel)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\" aria-level=\"1\"><b>Mudan\u00e7as no modo de transporte<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\" aria-level=\"1\"><b>Restri\u00e7\u00e3o das influ\u00eancias comerciais<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (por exemplo, gest\u00e3o transparente de conflitos de interesse e financiamentos pol\u00edticos)<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No \u00e2mbito da nutri\u00e7\u00e3o, os nutricionistas devem se empenhar em promover <\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/dietas-sustentaveis-e-balanceadas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>dietas sustent\u00e1veis<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Por defini\u00e7\u00e3o, dietas sustent\u00e1veis s\u00e3o &#8220;<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">dietas com baixo impacto ambiental que contribuem para a seguran\u00e7a alimentar e nutricional e para uma vida saud\u00e1vel para as gera\u00e7\u00f5es presentes e futuras; s\u00e3o protetoras e respeitosas da biodiversidade e dos ecossistemas, culturalmente aceit\u00e1veis, acess\u00edveis, economicamente justas; nutricionalmente adequado, seguro e saud\u00e1vel, ao mesmo tempo em que otimiza os recursos naturais e humanos<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por exemplo, dietas com quantidades reduzidas de carne, como a <\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/guias-alimentares-da-dieta-vegetariana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">dieta vegetariana<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> e a mediterr\u00e2nea, t\u00eam um menor impacto ambiental e s\u00e3o mais sustent\u00e1veis \u200b\u200bdo que a dieta ocidental. Al\u00e9m disso, contribuem para a redu\u00e7\u00e3o da obesidade e de doen\u00e7as cr\u00f4nicas.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Segundo o grupo de especialistas da Comiss\u00e3o EAT-LANCET, dietas saud\u00e1veis \u200b\u200bdevem incorporar:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fontes de prote\u00edna de origem vegetal, como soja, legumes e nozes, com ingest\u00f5es ocasionais de aves, ovos e ingest\u00f5es muito baixas de carne vermelha;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gordura insaturada de plantas<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Carboidratos de gr\u00e3os integrais\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ingest\u00e3o de a\u00e7\u00facar inferior a 5% das calorias;\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pelo menos cinco por\u00e7\u00f5es de frutas e vegetais diariamente;\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Consumo moderado de latic\u00ednios<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Diante desse contexto, vale ressaltar a import\u00e2ncia da articula\u00e7\u00e3o de esfor\u00e7os entre atores locais, nacionais e globais, para a cria\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas que enfrentem a sindemia global e que monitorem sua implementa\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A uni\u00e3o de esfor\u00e7os \u00e9 a chave para enfrentar os desafios interconectados da sindemia, promovendo um futuro mais justo e saud\u00e1vel para todos.<\/span><\/p>\n<p><b>Se voc\u00ea gostou deste conte\u00fado, leia tamb\u00e9m:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/sustentabilidade-e-meio-ambiente\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sustentabilidade e meio ambiente: \u00e9 preciso trocar o protagonismo animal pelo vegetal<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/obesidade-desnutricao-e-mudancas-climaticas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Obesidade, desnutri\u00e7\u00e3o e mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/novo-relatorio-da-oms-unicef-e-the-lancet-um-futuro-para-as-criancas-do-mundo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Novo relat\u00f3rio da OMS, UNICEF e The Lancet: \u201cUm futuro para as crian\u00e7as do mundo\u201d<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Refer\u00eancias<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Alimentando Pol\u00edticas. <\/span><a href=\"https:\/\/alimentandopoliticas.org.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/idec-the_lancet-sumario_executivo-baixa.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">A Sindemia Global da Obesidade, Desnutri\u00e7\u00e3o e Mudan\u00e7as Clim\u00e1ticas &#8211; relat\u00f3rio da Comiss\u00e3o <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">The Lancet<\/span><\/i><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. 2019.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dietz WH, Pryor S. <\/span><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC9399359\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">How Can We Act to Mitigate the Global Syndemic of Obesity, Undernutrition, and Climate Change?<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> Curr Obes Rep. 2022 Sep;11(3):61-69. doi: 10.1007\/s13679-021-00464-8. PMID: 35138591; PMCID: PMC9399359.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No dia 16 de outubro, comemoramos o Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o, com objetivo de promover a reflex\u00e3o sobre quest\u00f5es alimentares e nutricionais que afetam a popula\u00e7\u00e3o mundial. 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