{"id":65037,"date":"2025-01-27T11:11:28","date_gmt":"2025-01-27T14:11:28","guid":{"rendered":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/?p=65037"},"modified":"2025-01-27T11:11:28","modified_gmt":"2025-01-27T14:11:28","slug":"estresse-consumo-de-acucar-e-depressao-existe-relacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/estresse-consumo-de-acucar-e-depressao-existe-relacao\/","title":{"rendered":"Estresse, consumo de a\u00e7\u00facar e depress\u00e3o: existe rela\u00e7\u00e3o?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_75 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Conte\u00fado<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/estresse-consumo-de-acucar-e-depressao-existe-relacao\/#217_participantes_preencheram_questionarios_on-line\" >217 participantes preencheram question\u00e1rios on-line<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/estresse-consumo-de-acucar-e-depressao-existe-relacao\/#Estresse_prediz_consumo_de_acucar_bebidas_adocadas_predizem_depressao\" >Estresse prediz consumo de a\u00e7\u00facar, bebidas ado\u00e7adas predizem depress\u00e3o<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/estresse-consumo-de-acucar-e-depressao-existe-relacao\/#Estresse_acucar_e_depressao_provaveis_mecanismos\" >Estresse, a\u00e7\u00facar e depress\u00e3o: prov\u00e1veis mecanismos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/estresse-consumo-de-acucar-e-depressao-existe-relacao\/#Conclusao\" >Conclus\u00e3o<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A depress\u00e3o \u00e9 um s\u00e9rio problema de sa\u00fade p\u00fablica em todo o mundo. Embora sua verdadeira causa seja desconhecida, h\u00e1 fortes evid\u00eancias de fatores de risco gen\u00e9ticos e ambientais. Nesse contexto, algumas pesquisas j\u00e1 indicaram associa\u00e7\u00f5es entre a\u00e7\u00facar e depress\u00e3o, assim como entre <\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/dieta-psicobiotica-pode-melhorar-niveis-estresse\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">estresse<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> e depress\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_65039\" style=\"width: 1160px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-65039\" class=\"wp-image-65039 size-full\" src=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/portal-para-nutricionistas-acucar-e-depressao.png\" alt=\"a\u00e7\u00facar e depress\u00e3o\" width=\"1150\" height=\"460\" srcset=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/portal-para-nutricionistas-acucar-e-depressao.png 1150w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/portal-para-nutricionistas-acucar-e-depressao-300x120.png 300w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/portal-para-nutricionistas-acucar-e-depressao-768x307.png 768w, https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/portal-para-nutricionistas-acucar-e-depressao-1024x410.png 1024w\" sizes=\"(max-width: 1150px) 100vw, 1150px\" \/><p id=\"caption-attachment-65039\" class=\"wp-caption-text\">Fonte: Canva<\/p><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apesar dessas evid\u00eancias, at\u00e9 o momento, nenhum estudo havia explorado como esses tr\u00eas fatores (estresse, a\u00e7\u00facar adicionado e depress\u00e3o) poderiam interagir. No entanto, uma nova pesquisa buscou preencher essa lacuna. Confira a seguir.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"217_participantes_preencheram_questionarios_on-line\"><\/span><b>217 participantes preencheram question\u00e1rios on-line<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Uma pesquisa recente buscou investigar os poss\u00edveis efeitos do consumo total de a\u00e7\u00facar adicionado e de bebidas ado\u00e7adas com a\u00e7\u00facar na depress\u00e3o, bem como suas potenciais intera\u00e7\u00f5es com o estresse cr\u00f4nico.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para isso, pesquisadores recrutaram 217 adultos dos EUA, Reino Unido, Austr\u00e1lia e Nova Zel\u00e2ndia. Os participantes preencheram uma pesquisa on-line sobre os efeitos da dieta e do estresse no bem-estar, em dois momentos diferentes \u2013 no in\u00edcio do estudo, e um m\u00eas depois.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A depress\u00e3o foi avaliada por meio da vers\u00e3o resumida da escala do <\/span><b>Centro de Estudos Epidemiol\u00f3gicos &#8211; Depress\u00e3o (CES-D)<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, uma escala de autorrelato que mede os sintomas depressivos na popula\u00e7\u00e3o em geral.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">J\u00e1 para avaliar o estresse, aplicou-se duas escalas de estresse cr\u00f4nico. A <\/span><b>escala de Experi\u00eancias Adversas na Inf\u00e2ncia (ACEs)<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> avalia o grau em que um indiv\u00edduo vivenciou traumas na inf\u00e2ncia.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al\u00e9m disso, o estresse cr\u00f4nico foi medido usando o <\/span><b>Invent\u00e1rio de Trier de 9 itens para estresse cr\u00f4nico (TICS-EN-9)<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, que usa uma escala de cinco pontos para avaliar a frequ\u00eancia com que os participantes encontraram situa\u00e7\u00f5es espec\u00edficas de estresse cr\u00f4nico ou tiveram experi\u00eancias espec\u00edficas dentro nos \u00faltimos 3 meses.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Finalmente, para medir o consumo de a\u00e7\u00facar adicionado, utilizou-se o <\/span><b>question\u00e1rio de frequ\u00eancia alimentar<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> do estudo Growing Up in New Zealand (GUiNZ), avaliando a alimenta\u00e7\u00e3o das \u00faltimas 4 semanas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os itens alimentares utilizados para refletir o consumo de a\u00e7\u00facar foram:\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 300;\" aria-level=\"1\"><b>Bebidas ado\u00e7adas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: refrigerantes ou bebidas energ\u00e9ticas, exceto bebidas diet\u00e9ticas, sucos de frutas, \u00e1guas saborizadas e \u00e1guas esportivas<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sorvete<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bolos\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Biscoitos\/bolachas<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Produtos de confeitaria<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pirulitos<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Doces<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chocolates<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A hip\u00f3tese dos autores foi que o estresse cr\u00f4nico e o consumo de a\u00e7\u00facar poderiam interagir biologicamente para prever sintomas depressivos.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Estresse_prediz_consumo_de_acucar_bebidas_adocadas_predizem_depressao\"><\/span><b>Estresse prediz consumo de a\u00e7\u00facar, bebidas ado\u00e7adas predizem depress\u00e3o<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dos 217 participantes, 91 atingiram a pontua\u00e7\u00e3o CES-D para poss\u00edvel depress\u00e3o. Em rela\u00e7\u00e3o ao consumo de a\u00e7\u00facar, a frequ\u00eancia m\u00e9dia do consumo total ficou entre 1 a 2 vezes por semana e 3 a 4 vezes por semana; e a frequ\u00eancia m\u00e9dia do consumo de bebidas ado\u00e7adas ficou entre 2 a 3 vezes por m\u00eas e 1 a 2 vezes por m\u00eas.<\/span><\/p>\n<p><b>As pontua\u00e7\u00f5es de estresse cr\u00f4nico no in\u00edcio do estudo previram o consumo total de a\u00e7\u00facar e o consumo de bebidas ado\u00e7adas no acompanhamento<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2013 o mesmo n\u00e3o aconteceu para as pontua\u00e7\u00f5es ACE, que avaliam traumas de inf\u00e2ncia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tanto o consumo total de a\u00e7\u00facar quanto o consumo de bebidas ado\u00e7adas com a\u00e7\u00facar no in\u00edcio do estudo previram sintomas depressivos um m\u00eas depois. Entretanto,<\/span><b> apenas o consumo de bebidas ado\u00e7adas com a\u00e7\u00facar foi um preditor significativo de depress\u00e3o ap\u00f3s o controle do estresse<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, ou quando o consumo de frutas e vegetais e vari\u00e1veis \u200b\u200bdemogr\u00e1ficas foram inclu\u00eddas como covari\u00e1veis.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Essas descobertas podem refletir o consumo de bebidas ado\u00e7adas levando \u00e0 depress\u00e3o, ou ao contr\u00e1rio (a depress\u00e3o levando ao consumo de bebidas ado\u00e7adas).<\/span><\/p>\n<p><b>A intera\u00e7\u00e3o entre o consumo total de a\u00e7\u00facar e o estresse cr\u00f4nico<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> no in\u00edcio do estudo \u2013 bem como bebidas ado\u00e7adas e estresse cr\u00f4nico \u2013 <\/span><b>n\u00e3o previu significativamente as pontua\u00e7\u00f5es de sintomas depressivos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Embora o <\/span><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/dieta-psicobiotica-pode-melhorar-niveis-estresse\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">estresse<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> tenha previsto um maior consumo total de a\u00e7\u00facar, quando o estresse e o a\u00e7\u00facar total foram inclu\u00eddos juntos, o a\u00e7\u00facar total n\u00e3o foi mais um preditor significativo de depress\u00e3o.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Estresse_acucar_e_depressao_provaveis_mecanismos\"><\/span><b>Estresse, a\u00e7\u00facar e depress\u00e3o: prov\u00e1veis mecanismos<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Existem<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">fortes evid\u00eancias que sugerem que o a\u00e7\u00facar pode aumentar o risco de depress\u00e3o<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">por meio de mecanismos biol\u00f3gicos como inflama\u00e7\u00e3o, eixo intestino-c\u00e9rebro e fun\u00e7\u00e3o HPA interrompida.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Entretanto, outras pesquisas indicam que estados mentais como a depress\u00e3o podem influenciar o comportamento alimentar e levar a um aumento na ingest\u00e3o de alimentos reconfortantes, incluindo aqueles com adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Assim como na depress\u00e3o, o estresse est\u00e1 associado a altera\u00e7\u00f5es no comportamento alimentar, como consumo mais frequente de doces e fast food e consumo menos frequente de frutas e vegetais. Essas descobertas s\u00e3o, em parte, devidas \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o reconfortante, uma resposta comportamental de enfrentamento.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Posteriormente, surge uma rela\u00e7\u00e3o c\u00edclica que come\u00e7a com o estresse levando \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o de conforto, o que leva \u00e0 obesidade, \u00e0 doen\u00e7a metab\u00f3lica e, finalmente, ao aumento do estresse.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na pesquisa, descobriu-se que <\/span><b>quando as pessoas est\u00e3o estressadas, comem mais a\u00e7\u00facar; e quando comem mais a\u00e7\u00facar, principalmente bebidas ado\u00e7adas, t\u00eam maior chance de ficarem deprimidas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Entretanto, o consumo total de a\u00e7\u00facar adicionado n\u00e3o foi um verdadeiro mediador na rela\u00e7\u00e3o entre os n\u00edveis de estresse e sintomas depressivos.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusao\"><\/span><b>Conclus\u00e3o<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em resumo, embora estresse e consumo de a\u00e7\u00facar possam predizer os sintomas depressivos, n\u00e3o foi poss\u00edvel encontrar uma intera\u00e7\u00e3o clara entre esses 3 fatores. No entanto, encontrou-se evid\u00eancias de que bebidas ado\u00e7adas e a depress\u00e3o est\u00e3o positivamente correlacionadas, mesmo ap\u00f3s o ajuste estat\u00edstico para o estresse.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Para ler o artigo cient\u00edfico completo, <\/b><a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/16\/19\/3389\" class=\"broken_link\"><b>clique aqui<\/b><\/a><b>.<\/b><\/p>\n<p><b>Se voc\u00ea gostou deste artigo, leia tamb\u00e9m:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/dieta-psicobiotica-pode-melhorar-niveis-estresse\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dieta psicobi\u00f3tica pode melhorar n\u00edveis estresse<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/qual-a-relacao-entre-estresse-cortisol-e-obesidade\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Qual a rela\u00e7\u00e3o entre estresse, cortisol e obesidade?<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/material\/guia-nutritotal-probioticos-e-desordens-mentais\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Guia Nutritotal: Probi\u00f3ticos e Desordens Mentais<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Refer\u00eancia:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Fish-Williamson, A., &amp; Hahn-Holbrook, J. (2024). <\/span><a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/16\/19\/3389\" class=\"broken_link\"><span style=\"font-weight: 400;\">The Interrelationship between Stress, Sugar Consumption and Depression<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Nutrients, 16(19), 3389. <\/span><a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu16193389\" class=\"broken_link\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu16193389<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A depress\u00e3o \u00e9 um s\u00e9rio problema de sa\u00fade p\u00fablica em todo o mundo. Embora sua verdadeira causa seja desconhecida, h\u00e1 fortes evid\u00eancias de fatores de risco gen\u00e9ticos e ambientais. 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