![\"\"](\"https:\/\/nutritotal.com.br\/pro\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/soja-isoflavona.jpg\")
Trabalho conduzido por Hinton avaliouos efeitos da ooforectomia (OVX) e dieta a base de prote\u00edna de soja (SOY) sobreos resultados \u00f3sseos em ratos f\u00eameas de baixa capacidade aer\u00f3bica (LCR) comomodelo de menopausa. A dieta SOY foi comparada com uma dieta controlemilho-gluten (COM), com a hip\u00f3tese de que a SOY melhoraria a sa\u00fade \u00f3ssea.<\/p>\n
Para isso, foram utilizados quatrogrupos de cobaias: grupo OVX (retirados os ov\u00e1rios), e grupo SHAM (erarealizada uma cirurgia que expunha os ov\u00e1rios para fora do corpo e depois eraminteriorizados novamente), e em rela\u00e7\u00e3o s dietas, grupo SOY e grupo COM. Ap\u00f3sos procedimentos cir\u00fargicos as cobaias eram submetidas as dietas de estudodurante 28-30 semanas, resultando em quatro grupos experimentais: SHAM:CON,SHAM:SOY, OVX:CON, ou OVX:SOY. Ao final do estudo foram coletadas amostras desangue para an\u00e1lise de glicose, insulina, marcadores de forma\u00e7\u00e3o e dereabsor\u00e7\u00e3o \u00f3ssea. An\u00e1lises tamb\u00e9m foram realizadas a partir de ossos dascobaias.<\/p>\n
Os autores encontraram que a massacorporal, gordura corporal, massa muscular e insulina de jejum foram maiores nogrupo OVX em rela\u00e7\u00e3o ao grupo SHAM. A propor\u00e7\u00e3o do \u00fatero em rela\u00e7\u00e3o ao corpo estavareduzida no grupo OVX. A dieta SOY reduziu significativamente a gorduracorporal (p < 0.0001) e aumentou a massa muscular (p < 0.0001)\u00a0 em compara\u00e7\u00e3o ao grupo CON. O \u00edndicereabsortivo, que reflete a atividade dos osteoclastos, estava aumentado no grupoOVX em compara\u00e7\u00e3o ao grupo SHAM (p = 0.002), no entanto, a dieta SOY n\u00e3o teveefeito sobre os marcadores plasm\u00e1ticos de forma\u00e7\u00e3o e reabsor\u00e7\u00e3o \u00f3ssea. OVXafetou a microarquitetura trabecular, sendo que a SOY somente melhorou padr\u00f5es\u00f3sseos no grupo SHAM. OVX n\u00e3o teve efeito biomec\u00e2nico a n\u00edvel de tecido \u00f3sseoou propriedades do osso cortical. SOY aumentou significativamente a for\u00e7a \u00f3ssea(p = 0,050) e sua rigidez (p = 0.014).<\/p>\n
Com isso, os autores conclu\u00edram queuma dieta \u00e0 base de prote\u00edna de soja melhora propriedades biomec\u00e2nicascorticais da t\u00edbia em f\u00eameas com baixa aptid\u00e3o aer\u00f3bica independentemente doestado dos horm\u00f4nios ovarianos. Estes resultados ap\u00f3iam a hip\u00f3tese de que umadieta \u00e0 base de prote\u00edna de soja pode melhorar os resultados \u00f3sseos em mulheresna menopausa e na pr\u00e9-menopausa, e suportam os benef\u00edcios da prote\u00edna de sojadiet\u00e9tica, mais do que os componentes bioativos isolados.<\/p>\n
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